Lalle ne, mutane da yawa ba su da tsammanin wanda daga cikin fata-baƙar fata ya haifar da gurguwar da ba ta dace ba. Sabili da haka, kada mu ɓata lokaci da kuma shirya jam daga berries na chokeberry tare da orange.
Abin girkewa don matsawa daga itacen bishiyar da orange
Sinadaran:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- m orange - 1 yanki;
- sugar granulated - 1,1 kg;
- shan ruwa - 900 ml.
Shiri
Mun sanya a cikin zurfin colander a hankali da aka zaba rowan kuma wanke shi a karkashin rafi na ruwan sanyi.
Berries na dutse ash sanya a cikin wani karamin, amma mai fadi saucepan kuma rufe su da ruwan sha. Nan da nan ka sanya kome a kan murhun gas sannan kuma bayan baƙar fata ashberry don kusan kimanin 6-7 minti, ƙara sukari da kuma dafa jam don lokaci daya, sa'an nan kuma canja shi zuwa wani wuri mai sanyi a wani wuri zuwa 4-4.5 hours.
Tare da albarkatun da aka yanka ko kwasfa saman kashin da ke cikin kwasfa, kuma an rarraba nama na tayin zuwa lobules da kuma kara da su a cikin karamin kwano na fadin jini. Bugu da ƙari, mun sanya dadi a kan farantin, kuma, a farkon mataki na tafasa, mun gabatar da wata kasa mai kyau. Bayan minti 4-6 ku kashe murhu ku zub da abin da ke ciki na kwanon rufi akan gilashin gilashi. Har zuwa karshen, muna juke duk abin da aka sanya tare da kayan da aka sanya da kuma barin kwantena don kwantar da hankali.
Recipe na jam daga black ashberry tare da orange da lemun tsami
Sinadaran:
- black ashberry - 1.2 kg;
- orange da lemun tsami (manyan) - 1 yanki;
- lafiya sugar - 950 g.
Shiri
Dukan 'ya'yan itatuwa da berries a cikin hanyar da ta fi dacewa a wanke a ruwan sanyi mai tsabta. A cikin karamin akwati mun tafasa da ruwa kuma muyi ruwa a cikin wannan ruwan zãfi babban orange tare da lemun tsami don a zahiri minti 3. Sa'an nan kuma a yanka su a cikin sassa masu dacewa, wanda nan da nan yawo ta hanyar babban kayan aiki na lantarki. Domin Citrus, a cikin wannan hanya, za mu share dukan rowan. Wannan ƙananan taro yana gauraye kuma a cikin tsari mun soma gabatar da dukkan sukari. Mun sanya jam a kan yankin dafa abinci da aka haɗa tare da ƙananan wuta ya kawo shi a tafasa, cire cire kumfa, sa'annan ci gaba da dafa shi tsawon minti 15. Muna rarraba matsawa daga dutsen dutse tare da orange da lemun tsami a kan tasa a cikin tanda, sa'an nan kuma a rufe su da hatimi.