Aikin giya na Mojito ya zama sananne a Amurka tun daga shekarun 1980. A halin yanzu, an san Mojito a kasashe da dama na duniya, ciki har da Rasha. Da farko, asalin wannan abincin (Mojito, Mutanen Espanya) Cuban ne, a nan an shirya shi bisa gishiri mai haske da mintuna.
An shirya "Mojito" a cikin wani karamin gidan café "La Bodeguita del Medio" ("La Bodeguita del Medio") a tsakiyar Havana. Wannan tsarin addini a cikin tsarin mulkin mallaka, wanda gidan Martinez ya kafa a shekarar 1942, mutane da yawa sun shahara sosai, ciki har da Ernest Hemingway.
Mujallar mai suna Mojito ta ƙunshi nau'o'i shida: rum mai haske, ruwa mai ruwa, sugar, ice, lemun tsami da kuma mint (wasu saukowar Angostura sukan kara zuwa Havana wani lokaci). Da abun da ke ciki na ɗanɗanar dan kadan mai dadi da kayan shayarwa mai mahimmanci tare da karfi mai mahimmanci ya sa Mojito daya daga cikin abubuwan sha na musamman don lokacin dumi. Kwanan nan a shirye-shiryen "Mojito" maimakon sukari da ruwa mai amfani da ruwa sunyi amfani da irin abubuwan sha mai dadi irin su Sprite, wannan ba ya da kyau, amma ya kamata a lura cewa wannan ba za a iya ɗauka ba.
Akwai juyi da yawa game da asalin sunan "Mojito". A cewar ɗaya daga cikin su, sunan daga kalmar Mutanen Espanya Mojo (mojito ne mai saurin), wanda ke nufin wani abincin sauya a Cuba da Canaries. Yawanci wannan miya yana ƙunshe da sinadirai irin su kayan lambu, barkono, ruwan 'ya'yan lemun tsami, tafarnuwa da ganye.
Bisa ga wani juyi, sunan "Mojito" ya fito ne daga kalmar Mohadito mai canza (Mojadito, mai sauƙi na Mojado, Mutanen Espanya), wanda ke nufin "dan kadan".
Babban abun da ke ciki na Mogito cocktail
Sinadaran:
- farin Cuban rum - 40 ml;
- ruwan 'ya'yan itace lemun tsami - 30 ml;
- sabo ne mint - 6 ganye;
- sugar (ba shakka, reed) - 1-2 tsp.
- kankara - 2-5 cubes;
- soda (girman ya bambanta).
Shiri
Idan ka ƙara "Angostura" - 2-5 saukad da. Yawancin lokaci ana aiki a cikin gilashi mai tsayi (300 ml) tare da bututu. An yi wa ado da launi mai laushi da tsintsin mint.
A cikin abin da ake kira "Mojito na Rasha", an maye gurbin rum da vodka, wanda ba abin mamaki bane, tun da cewa vodka abu ne da yafi sanannen da ya sha fiye da rum.
Fans of this cocktail za su yi gardama cewa tare da vodka wannan ba "Mojito" ba, amma dai yana da kyau, don haka za mu yi la'akari da irin waɗannan girke-girke kamar yadda fassarori suka yiwu.
Ka yi la'akari da yadda za a yi giya "Mojito" tare da vodka. Hakika, zamu yi amfani da vodka mai kyau mai kyau mai tsauri.
Abincin girke-girke "Mojito" tare da vodka
Sinadaran:
- vodka - 60 ml;
- Mint - 3-6 ganye;
- sugar-1-2 tsp;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami, squeezed daga rabin rabi;
- soda carbonated ruwa;
- kankara - 2-5 cubes.
Shiri
Saka sugar cikin gilashi. Bari mu ƙara vodka da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Dama har sai sugar dissolves. Mun sanya a gilashin mint ganye. Ƙara kankara da man alade tare da ruwa mai kwakwalwa (ƙarar na iya bambanta). Yi ado gefen gilashi tare da lemun tsami da ƙananan kwalliya. Muna bauta wa tare da bambaro.
Mojito da vodka da Sprite
- vodka - 60 ml;
- Mint sabo - 3-6 ganye;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- Sprite;
- ice cubes.
Shiri
Mun sanya a gilashin mint ganye. Zuba vodka, saman kankara kuma ƙara Sprite.
Wannan abin sha ne mai banƙyama, saboda yana ƙunshe da mai zaki da sauransu, don sanya shi mai laushi, abubuwan da ba su da amfani ga jiki. Bugu da ƙari da dukan sauran mawuyacin sakamako daga sha, abin da ya ƙunshi irin wannan Sprite, ƙishirwa yana ƙaruwa, wanda ya haifar da amfani da shi akai-akai. Wannan bambance-bambancen "Mojito" ba daidai ba ne ga mutanen da ke fama da ciwon sukari ko ƙwayar cuta, kuma masu lafiya basu kamata su shiga ciki ba.
Fans na wannan abin sha kuma dole su dandana wasu zaɓuɓɓukan don cocktails da vodka , waxanda suke da sauƙi shirya.