Cuku, kamar yadda ka sani, yana daya daga cikin shahararrun da aka fi so a dukan duniya. An yi amfani dashi a matsayin tushen yawancin jita-jita kuma an cinye shi da kansa. Wani yana son shi don karin kumallo, kuma wani ya yi babban abincin dare daga cikin cuku. Duk da haka, ba da daɗewa ba, kowace mace tana tunanin ƙimarsa, musamman idan ya ci abinci.
Amfani da kyawawan amfani
Masu aikin gina jiki sun lura cewa babban sashi na kowane irin cuku ne mai gina jiki wanda ke da alhakin jiki don gina sabon kwayoyin halitta. Wata alama wadda masana kimiyyar Birtaniya suka gano ba haka ba ne tun lokacin da suka wuce, sakamakon tasirin cuku mai amfani a kan ƙarfin barci da mafarki. Bugu da ƙari, shi, kamar sauran kayayyakin da akeyi, inganta ingantaccen narkewa, yana inganta ƙwayar hanji da dukkanin wannan godiya ga karamin cuku a cikin abincin yau da kullum.
Wani cuku ne mafi amfani?
Tsaya a kan kantin sayar da kantin sayar da kayayyaki iri iri daban-daban, wasu lokuta muna rasa, ba tare da sanin abin da za mu zaɓa ba. Bari mu ga irin cuku ne mafi amfani. Idan ka ci gaba da adadi, to, ya kamata ka zabi iri-iri-iri iri iri: Adyghe, brynza, suluguni. Duk da haka, ya kamata a yi amfani da su tare da hankali a cikin marasa lafiya na hypertensive da matan da ke fama da cututtuka na koda, tun da waɗannan nau'o'in sun ƙunshi gishiri mai yawa. Ɗaya daga cikin wando mafi tsaka tsaki shine Edam da Gouda. Idan mukayi magana game da cuku da mold, to ba shi da amfani ga kowa ya ci su. Wajibi ne don warewa gaba da yiwuwar rashin lafiyar jikin kwayoyin da ke ciki cikin wannan cuku.
Ƙirƙarar ƙoda mai ƙananan abinci tare da abinci
A cikin irin wannan babban tsari yana da wuya a zabi irin cuku wanda ba ya cutar da siffarka, musamman ma idan kun kasance a kan abinci. Masana kimiyya sun ƙididdige abun da ke cikin caloric daga cikin shahararrun iri. Saboda haka, calorie mafi low-calorie shine kullun nama (243 kcal da 100 g) da kuma brynza (246 kcal - 100 g), yayin da mafi girman adadi shine cheddar (426 kcal da 100 g) da kuma bursen (404 kcal na 100 g).