A karshen mako da / ko lokuta, wani lokaci kana so ka baƙi baƙi da kuma kyawawan abincin da ke da kyau.
Alal misali, zaka iya shirya kayan zaki mai ban sha'awa, mai ban sha'awa, a kan teburin - cake da aka gina gida "Tutu mai tsalle", dafa abinci ba wuya, za mu gaya muku yadda za ku gasa burodi da gina shi.
Girke-girke na gargajiya na cake "Tashin tsalle" akan yogurt
Wannan nau'in, a gaskiya, yana kama da shiri ga wani wanda ake kira "Linjilan Kirsimeti". Lokacin gina ginin, kana da damar da za ka iya fahimtar zane-zane.
Sinadaran:
- Alkama na gari - game da kofuna 2;
- qwai na kaza - 3 guda;
- sugar - 300 g;
- vanilla ko kirfa;
- dried 'ya'yan itatuwa (raisins, prunes , dried apricots) - 200 g (duka);
- soda burodi - 2 tsunkule;
- kefir fatty - ba fiye da 500 ml;
- rum 1 tbsp. cokali;
Domin impregnation na cake:
- sukari - 50 g;
- ruwa 50 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
Don cream:
- yogurt unsweetened lokacin farin ciki - 300 ml;
- 'ya'yan itace syrup daga ceri jam - 150 ml g;
- karfi bayani na gelatin - 50 ml;
Don ƙwayar cakulan:
- duhu cakulan fale-falen buraka - 1 yanki;
- man shanu - 50 g;
Don rajista:
- biscuits masu shirye-shirye "namomin kaza" - 'yan kaɗan.
Shiri
Cika ruwan 'ya'yan itace mai tafasa, bayan minti 10 an kara ruwa, za mu cire duwatsu daga sinks, murkushe busassun apricots da prunes.
Beat qwai tare da sukari da kuma vanilla whisk ko mahautsini a low gudu (zai fi dacewa daban-daban yolks da sunadarai - sa'an nan kuma haɗa).
An shayar da soda ba a cikin kefir ba, mun zuba cakuda-sukari.
Mun zuba a cikin 1 tbsp. cokali na giya ko rumba kuma a hankali ƙara siffar gari, zaka iya gurasa kullu tare da mahaɗin.
Ƙara 'ya'yan itace da aka zaɓa ga kullu da kuma hada shi don ko da rarraba.
Yadda za a gasa burodi tare da kututture maras kyau?
Zuba kullu a hankali a cikin takarda mai burodi na rectangular tare da takarda mai laushi. Gurasar ya kamata ba zama kwanciya mai zurfi ba (idan jarrabawar mai yawa ce, kuma kwanon rufi ne karamin - gasa a cikin allurai 2). Muna gasa burodi na bakin ciki na kimanin minti 25. Mun yanke cake a cikin sassa 3 ko 2, da sauri cire shi daga ragar burodi, ko juya shi a kan tawul. Mun cire takarda. Muna kashe bishiyoyi masu zafi kuma mu bar har sai sun sake sanyaya (muna da 3 ko 4).
Mun shirya impregnation daga cakuda sukari tare da ruwan zafi da ruwan 'ya'yan lemun tsami (zaka iya zub da gurasar jim ko rumma). Cool shi sauka.
Make cream: Mix yogurt tare da ceri syrup da gelatin bayani.
Gina wani cake
Gurasar da aka yi wa wuri ya bayyana kuma an isasshe shi da ruwa tare da impregnation, an yanke gefuna. Corgiander daga ciki mai yalwata promazyvaem cream kuma saka a kan tasa, a gefe daya da latsa maƙalli akan ɗayan. Mun tafi daga tsakiya zuwa gefen, muna yin la'akari da yanke itacen ta hanyar shirya bishiya, wato, kunshe da juna. Latsa shi da tam.
Yanke sauran ginsin tare da wuka ko tare da zubar da jini a cikin gurasa mai kyau, ƙara kirim kuma ya shimfiɗa daga wannan duniyar "duniyar" mai launi ta gefen gefen cake. Sanya cake a cikin firiji na tsawon sa'o'i 2, bari ya jiƙa da daskare.
Bayan lokacin da muke bukata, muna shirya wani cakulan cakulan: an shayar da man shanu da katako cakulan cikin kananan guda yayin da aka maida shi a cikin wanka mai ruwa. Mun kawo shi zuwa homogeneity.
Yi amfani da sutura zuwa bangarori na cake da "tushen" tare da taimakon scapula, zana tare da cokali mai yatsa da siliki.
A "kututture" gyara kukis "namomin kaza" ruwa da kawunansu tare da ƙwayar cakulan.
Zaka iya yi ado da farfajiya da "ganye" da sauran abubuwa na marmalade, 'ya'yan itatuwa candied,' ya'yan itatuwa da sauran 'ya'yan itace mai dadi.
Muna hidima "cake mai tsalle" tare da shayi, kofi da / ko sauran abubuwan sha.
Muna ƙoƙari mu ci abinci da sauran kayan cin abinci, a cikin al'ada kuma mafi kyau a safiya.