Carmen salad

Abin mamaki mai ban sha'awa kuma mai ban sha'awa mai dadi yana sa wani salatin da sunan asalin "Carmen". Za a iya shirya shi don wani biki don bikin ko kuma kawai don ba da kyauta mai kyau na dangi da abokai a kan abincin dare ko abincin dare.

Shirya salatin ba wuya, kuma zaka iya ganin kanka ta hanyar karanta girke-girke a kasa.

Carmen salad tare da kaza, naman alade da croutons - girke-girke

Sinadaran:

• nama (ƙirjin nono) - 220 g;
• ham - 170 g;
• sabo ne tumatir - 260 g;
• gurasa fari ko gurasa - 260 g;
• tafarnuwa hakora - 1-2 guda;
• adzhika - 10 g;
• mayonnaise gida - 210 g;
• man kayan lambu mai ladabi - 25 ml;
• gishiri a teku - dandana;
• ganye don ado na salatin.

Shiri

1. Filatin kaji don shirye-shiryen salatin dole ne a dafa shi a gaba a cikin ruwan salted na minti ashirin, kara da laurel ganye, peppercorns da wasu kayan yaji zuwa dandano.
2. A lokacin da aka shirya, an sanyatar da ɓangaren litattafan kaza a cikin broth kuma a yanka a cikin tube na bakin ciki.
3. Kuna iya yin in ba haka ba da nama mai ganyaye yankakken nama cikin frying pan a kan man fetur har sai an shirya, kayan yaji a cikin tsari tare da gishiri da kayan yaji zuwa dandano.
4. Za mu dafa abinci daga gurasa. Don yin wannan, yanke shi tare da raguwa mai laushi, sa a kan takardar burodi kuma yayyafa dan gishiri mai salted.
5. Yanzu mun aika da kwanon rufi a cikin tanda, bushe gurasar gurasa da launin ruwan kasa mai sauƙi a zazzabi na digiri na 195.
6. Ham kuma shredded kamar kaza da burodi tare da na bakin ciki shinge kuma fry shi kadan a kan wani zafi frying kwanon rufi.
7. Fresh tumatir, shafa bushe da kuma yanke zuwa kananan yanka. Lokacin amfani da tumatir cherry, ya isa ya yanke su cikin rabi.
8. A cikin gida mai mayonnaise, ƙara adjika, da peeled da squeezed tafarnuwa cloves ta latsa da kuma Mix.
9. Har ila yau, muna tsabtace sprigs na ganye da kuma letas (idan aka yi amfani da ita).
10. Yanzu zamu iya ci gaba da zane na salatin Carmen. Za mu yi haka a cikin yadudduka.
11. Ainihin, ana amfani da tanda mafi kyau tare da ganyayyaki, don haka bayyanar tasa za ta kasance mafi muni.
12. A kan farantin tare da salatin mun shimfiɗa farko a kaza, kuma a kan rabin rabin tumatir.
13. Yanzu rarraba naman alade a kowane lokaci, kuma ku bar sauran tumatir a ciki.
14. Kowace salatin salatin yana zuba tare da mayonnaise gyaran tare da tafarnuwa da ajika.
15. A ƙarshe, kafin yin hidima, yayyafa abincin da ke da kayan lambu tare da gwanaye da kuma yi ado tare da koren ganye.