Carp a cikin tanda - 9 mai ban sha'awa mai girke kifi

Carp a cikin tanda wani kayan abinci ne, wanda aka sani a ƙasashe da dama na duniya. Kyawun nama ya dace daidai da kayan lambu, namomin kaza da kayan kyafaffen, kuma an dauke su dace da cikawa da waɗannan samfurori. A al'ada, ana cin kifi a kayan kayan yaji da ganye, kuma an gasa gaba ɗaya, tare da kai, wanda aka yi amfani musamman ga baƙi masu jinƙai.

Yadda za a dafa irin kifi a cikin tanda?

Yin amfani da kifi a cikin tanda yana da nau'ukan da dama. An shirya gaba ɗaya a tsare, hannayen riga ko rarraba. Kafin wannan, kifaye ya tsaftace daga Sikeli, gutted, rubbed tare da kayan yaji kuma yafa masa ruwan 'ya'yan lemon don cire ƙanshin laka. An sanya gawaccen bugun a cikin sanyi don mintina 15, to, - sa a kan takardar burodi kuma a aika a cikin tanda.

1. Shirye-shiryen mota a cikin tanda ya fara ne da zabi na kifin kifi: kifi sabon kifi - ya fi dadi kuma ya dace da tasa.
2. Don kau da ƙanshin laka, ana cin kifi a kayan yaji, tafarnuwa, albasa da sabo ne.
3. Wuta mai ma'ana zai taimake ka ka kawar da kasusuwa. Suna buƙatar yanka da baya na kifaye.
4. Kafin pickling kana buƙatar cire dukkanin haɓaka. Idan gwanin gawar ya tsage a lokacin yanke, dole ne a yi wa gishiri gurbin kifaye.
5. Carp gasa don ba fiye da minti 40 ba. A cikin nama mai kyau da aka dafa shi sauƙin rabu da kasusuwa.

Yadda za a gasa dukan ɗakin kifi a cikin tanda?

Carp a cikin tanda ba kawai mai dadi ba ne, amma har ma kayan da ke amfani. A kan abubuwan da ke amfani da shi, zai iya gasa tare da irin nau'o'in nama, irin su naman sa. Gaskiyar bayani game da shirye-shiryen abu ne mai sauƙi: an wanke gurasar da aka yi da shi don sa'a daya, daɗaɗɗa da kirim mai tsami, don juyiness da rudeness.

Sinadaran:

• Carp - 2.5 kg;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 60 ml;
• man fetur - 80 ml;
• wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
• kirim mai tsami - 40 g.

Shiri

1. Kyau mai tsabta, gut da yanke.
2. Mix ruwan 'ya'yan lemon tare da man shanu da tafarnuwa.
3. Marinate kifi na minti 30.
4. Sanya a kan sutura da kuma gasa don minti 60 a 180 digiri.
5. Carp a cikin tanda yana sau biyu a smeared tare da kirim mai tsami.

Carp a cikin tanda a tsare

Carp dafa a cikin tanda a tsare - m, m da m. Wannan hanyar dafa abinci yana da amfani mai yawa: kifaye ba ya bushe, ana yin burodi kuma bai buƙatar saka idanu ba. Kuna buƙatar hada gurasa da kayan yaji kuma sanya kayan lemun tsami a cikin tarin da aka sani. Kullun kayan ado zai kiyaye nau'in kifi, kuma ruwan 'ya'yan lemun tsami zai yalwata ƙasusuwan.

Sinadaran:

• Carp - 1,8 kg;
• yankakken lemun tsami - 6 inji mai kwakwalwa.
• man fetur - 30 ml;
• Soya Sauce - 20 ml;
• black ƙasa barkono - 5 g.

Shiri

1. An sare da kuma yanke.
2. Mix man shanu tare da miya maiya da kuma zuba kifi.
3. Saka wani yanki na lemun tsami a cikin incisions.
4. Yarda kifaye a tsare kuma gasa don minti 60 a digiri 200.
5. Carp dafa a cikin tanda yana aiki tare da kayan lambu.

Carp a kirim mai tsami a cikin tanda - girke-girke

Carp a kirim mai tsami a cikin tanda yana daya daga cikin kayan girke mafi sauki kuma mai araha. Mahimmancin shiri shine cewa kifaye yana da kyau tare da kirim mai tsami da kuma yin burodi ba tare da fatar da kuma sauran ma'aikatan tsaro ba. Abin kirim mai tsami ba kawai ya adana mota ba, amma ya ba shi dandano mai laushi, softness da bakin-watering ruddy ɓawon burodi.

Sinadaran:

• Carp - 1, 5 kg;
• kirim mai tsami - 250 g;
• Rosemary reshe - 2 guda;
• wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
• black ƙasa barkono - 5 g.

Shiri

1. Kaman da aka yi da kifi tare da barkono da tafarnuwa.
2. Sanya rassan spark in cikin ciki.
3. Sa mai kifi da kirim mai tsami.
4. An yi amfani da nama a cikin tanda tare da ɓawon burodi don minti 35 a digiri 180.

Carp gasa a cikin tanda tare da dankali

Carp a cikin tanda tare da dankali shine dadi mai dadi kuma mai amfani, wanda ake buƙatar ƙwarewar kayan dafa. Tun da an shirya kifi da dankali a nau'ukan daban-daban, wajibi ne don kare dangin ruwa daga bushewa. Wannan zai taimaka wajen "kwashe" albasa, wanda ba kawai ya bari kifi ya ƙone ba, amma zai kiyaye juyiness daga dukkan kayan.

Sinadaran :

• dankali - 6 inji mai kwakwalwa.
• Carp - 2.2 kg;
• albasa - 4 guda;
• mayonnaise - 120 g;
• black ƙasa barkono - 5 g;
• man fetur - 80 ml.

Shiri

1. Yanke kifi da kuma sara da mayonnaise da barkono.
2. Yanke dankali da albasa, yayyafa da mai.
3. Yada albasa albasa.
4. Saka takalmin a kan albasa "matashin kai", a kan tarnaƙi dankali.
5. Carp a cikin tanda a gasa na minti 50 a digiri 180.

Cushe mai hatsi a cikin tanda

An yi amfani da naman kaza, gasa a cikin tanda aka fi sani da yawancin girke-girke a kasashe da yawa. A al'ada a cikin abinci na Rasha, an kifi kifi tare da alade da kayan lambu, wanda ya ba da tasa mai hadari, mai gina jiki da kuma gina jiki. Juicy cika buckwheat porridge da namomin kaza an daidaita shi tare da nama mai dadi kuma an gane shi a matsayin kyakkyawan ƙarin.

Sinadaran:

• Carp - 2.5 kg;
• albasa - 2 guda;
• Zakaran - 150 g;
• kirim mai tsami - 200 ml;
• gurasa gurasa - 60 g;
• buckwheat - 120 g;
• black ƙasa barkono - 5 g.

Shiri

1. Tafasa buckwheat.
2. Namomin kaza da albasa soya.
3. Mix namomin kaza da buckwheat, kakar tare da kirim mai tsami.
4. Rabe-bushe, kakar da kaya.
5. Tsoma gawa a cikin gurasa.
6. An yi amfani da kayan da ke cikin tanda a cikin minti 50 a digiri 200.

Carp gasa a cikin tanda tare da kayan lambu

Carp tare da kayan lambu a cikin tanda zai iya yin ado da abincin abinci, saboda a cikin wannan haɗin da tasa ba shi da ƙarfi a cikin adadin kuzari da kuma gina jiki. Zaɓin kayan lambu ya dogara ne akan abubuwan da zaɓaɓɓiyar mutum da kuma yanayi. Ainihin, an kifi kifi, zucchini, tumatir, albasa da namomin kaza. Amfani da kayan kayan kayan abinci, zaka iya samun cikakken abu a cikin minti 45.

Sinadaran:

• Carp - 1,7 kg;
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 3 guda;
• Zakaran - 100 g;
• barkono - 1 yanki;
• zucchini - 1/2 inji mai kwakwalwa.
• yankakken lemun tsami - 6 inji mai kwakwalwa.
• tumatir - 2 guda;
• mayonnaise - 200 g.

Shiri

1. Kayan kayan lambu a yanka kuma bazu a yada a kan takardar burodi.
2. Yanke da kifi, saka sassan lemun tsami a cikin incisions.
3. Zuba tasa tare da mayonnaise da gasa tsawon minti 45 a digiri 200.

Carp a cikin wando a cikin tanda

Carp, dafa a cikin hannayen riga a cikin tanda - hanya mai ban mamaki da kuma tabbatarwa don samo kifi, mai laushi da m. Tsarya tana da kariyar kareccen kifi daga bushewa, kiyaye kayan kifi da marinade. Wannan girke-girke yana da tsallewa, kamar yadda ake kifi kifi tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami da zuma, wanda ba wai kawai dandano mai dadi ba, har ma da launi mai launi.

Sinadaran:

• Carp - 1.2 kg;
• lemun tsami - 1 yanki;
• zuma - 40 g;
• albasa - 2 guda;
• man fetur - 30 ml.

Shiri

1. Kafa da kuma kafa a cikin ruwan 'ya'yan lemun tsami na minti 60.
2. Ƙara albasa da kaya su da kifaye.
3. Lubfafe karan tare da zuma, saka wani yanki na lemun tsami a cikin incisions.
4. Sanya kifi a cikin hannayen riga da gasa don minti 60 a 180 digiri.

Carp gasa a cikin tanda

Kofaye a cikin tanda yana samar da wata babbar dama ga gwaje-gwaje da yawa. Ɗayan irin wannan shi ne shirye-shiryen kifi a cikin miya na giya da ruwan lemon marinade. Wadannan sinadaran za su jaddada dandalin dandano na 'ya'yan itace kuma za su ba da ƙanshi na hops da Citrus ba tare da sun rinjaye babban abu ba.

Sinadaran:

• Carp - 850 g;
• lemun tsami - 1 yanki;
• raisins - 20 g;
• giya - 1.5 lita.

Shiri

1. Kafa yanke yanke.
2. Marinate a cikin cakuda zest da ruwan lemun tsami na tsawon minti 30.
3. Canja kifi tare da marinade a cikin rami mai zurfi, ƙara giya da raisins.
4. Gasa ga minti 40 a digiri 200.

Carp a cikin gishiri a cikin tanda

Carp a cikin tanda - wani girke-girke da abin da za ka iya dafa ba kawai mai sauƙi, amma kuma na fasaha hadaddun yi jita-jita. Carp a cikin gishiri yana buƙatar kiyaye daidaitattun ƙayyadadden lokaci da yin burodi. Yana da mahimmanci kada a kange kifaye, kamar gishiri, kare daga bushewa, yana da dukiya na fitar da danshi. Carp gasa a zazzabi na digiri 150 don kawai minti 30.

Sinadaran:

• Carp ta gawa - 1.5 kg;
• gishiri - 350 g;
• black ƙasa barkono - 5 g;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 ml.

Shiri

1. Cire hatsi mai hatsi tare da ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami.
2. Sanya kifin a cikin gishiri don ya zama babban harsashi.
3. Saka gawa a kan takarda bushewa da gasa don minti 30 a digiri 150.
4. Kashe murfin gishiri, girgiza gishiri daga kifin kuma ku zauna a teburin.