Wadannan girke-girke na salads mai cin ganyayyaki suna dacewa da teburin abinci tare da jerin abubuwan yau da kullum daban. An shirya su sauƙi, kuma ra'ayoyin dandanawa su ne mafi kyau.
Salad ganyayyaki "Kaisar" - girke-girke
Idan abincin ku ya ba ku damar yin samfurori a cikin abincin abincin - wannan girke-girke na salatin shine daidai abin da kuke so, saboda abun da ke ciki ya ƙunshi cheeses da cream. Idan ba a yarda da waɗannan samfurori ba, ka maye gurbin cream tare da kayan lambu, sannan ka cire kwakwalwan Parmesan da Adyghe daga abun da ke ciki.
Sinadaran:
- iceberg salad - dandana;
- ceri tumatir - 9-10 guda;
- Adyghe cuku - 110 g;
- ƙasa coriander tsaba - 1 tsunkule;
- man shanu ya narke - 30 g;
- tafarnuwa cloves - 1 dintsi;
- Parmesan grated - 1 tbsp. cokali;
Don miya:
- cream tare da mai ciki abun ciki na fiye da 20% - 95 ml;
- man zaitun - 65 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 25 ml;
- sitaci - 10 g;
- dried ganye - 10 g;
- Rosemary - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- shamballa ground - 5 g;
- barkono ƙasa baki - 1 tsunkule;
- gishiri - dandana;
- ƴan nori - 2 inji.
Shiri
Muna shirya miya don salatin ganyayyaki "Kaisar". Warke da man zaitun a cikin saucepan, jefa cikin Rosemary, da kuma bayan wani minti asafoetida. Yanzu ƙara cream, zuba sitaci, motsawa, kuma bari a har sai thickening na taro. A wannan mataki, zuba a cikin ruwan 'ya'yan lemun tsami, jefa shamballa da ganye Furewa, haɗuwa, cire daga zafin rana kuma ku bi da miya tare da zub da jini. Bayan haka, zamu sa nori ganye, gishiri sauya, kakar tare da barkono da kuma sake tayi tare da wani abun ciki.
Mun yanke cuku Adyghe a cikin cubes, tofa su a kan man shanu mai narkewa da kuma kakar tare da ƙasa coriander.
Yanzu fitar da salatin. Mun yada zuwa kasan gilashin salatin makamai na dutsen kankara, tsararre, rabin rabin tumatir ceri da gashi Adyghe da gasasshen nama da kullun duk abin da ke dafa miya. Yanzu juyayi na masu tsere. Yada su a cikin wani salatin kuma a haɗuwa da kyau. A ƙarshe, munyi tasa tare da cakulan Parmesan tare da yin amfani da shi a kan teburin.
Naman ganyayyaki salatin da avocado da namomin kaza - girke-girke
Sinadaran:
- matsakaici na matsakaicin matsakaici - 1 pc.;
- tumatir cikakke cikakke matsakaici matsakaici - 2 inji mai kwakwalwa.
- sabo da zane - 55 g;
- mai dadi Bulgarian barkono matsakaici size - 1 yanki;
- albasa albasa - 80 g;
- sabo ne faski - 1 karamin guntu;
- man zaitun - 40 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml;
- Soya Sauce - 15 ml;
- sugar - 1 tsunkule;
- ƙasa barkono baki - 1 tsunkule;
- gishiri - 1 tsunkule.
Shiri
Kimanin sa'a daya kafin shirye-shiryen salatin da ake sa ran, za mu yanke cikin yankaccen nama a wanke da kuma namomin namomin kaza, su sha ruwa tare da soya miya kuma su bar suyi.
Har ila yau, muna tsintar da ɓangaren bisocado, barkono na Bulgarian da tumatir a cikin cubes, da kuma sara gishiri da ganye tare da wuka mai kaifi. Yanzu muna tsaftace da yayyafa albasa albasa, saka shi a cikin kwanon rufi mai fure da tablespoon na man zaitun kuma toya har sai taushi. Yanzu yayyafa da albasarta da sukari da caramelize shi, stirring.
Kafin yin hidima, yalwata avocado, tumatir, barkono da barkono, soyayyen albasa, faski da wasu namomin kaza, cika kome da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami, kara gishiri da barkono ƙasa don dandana, haɗuwa da nan da nan bauta.