Ba wani asiri ne ga kowa ba cewa dandano na cake ya dogara ne akan abin da ka zaɓa don yin burin cake . Kayi kokarin gwada samfurori tare da kirim mai tsami ko haɓakawa bisa tushen madara. Kuma a yau muna bayar da bambance-bambancen kirki na kirki wanda aka haɗa wadannan manyan kantunan biyu. Dama na madara mai raɗaɗin yana da tausasawa da musacin kirim mai tsami da kirim mai tsami, samar da dadin dandano mai dadi.
Cream ga zuma tare da madara mai nauyin kwari, kirim mai tsami da man shanu - girke-girke
Sinadaran:
- madara mai tsabta - 380 g;
- man shanu - 175 g;
- kirim mai tsami tare da mai ciki mai ciki ba tare da kasa da 25% - 200 g ba.
Shiri
Muna samun man shanu mai tsami daga firiji kafin mu ba shi dan lokaci don sauƙaƙe shi. Sa'an nan kuma haɗa shi tare da madara mai gwaninta a cikin tasa mai zurfi kuma ta doke tare da mahadi har sai an sami sutura, mai yaduwa da haske. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami da kyau kuma ya sake fadi har sai airy. Karan mai kirki bari sanyi a cikin firiji sannan sai ka ci gaba da sintar da wuri.
Cream ga Napoleon tare da madara da kuma kirim mai tsami
Sinadaran:
- madara madara - 250 g;
- kirim mai tsami tare da mai ciki fiye da 30% ko cream - 550 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 30 ml;
- gwanin ruwa ko rum - 20 ml.
Shiri
Kirim mai tsami tare da mai, tabbas za a sanya kashi talatin cikin dari ko fiye a cikin wani babban tasa kuma ta doke ta tare da mahaɗi zuwa ƙawa. Ba tare da katse hanya ba, sai ka kara madara da kuma ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami a cikin kananan rabo. A karshen whipping mun zuba gwangwani, rum ko vanilla cire don dandano da karin dandano. Wannan cream za a iya amfani dashi don bawa kawai Napoleon ba, amma har ga kowane biskit ko lambun zuma.
Yaya za a yi kirim mai tsami don biski tare da kirim mai tsami da madara madara?
Sinadaran:
- kirim mai tsami tare da mai ciki abun ciki na akalla 30% - 450 g;
- gida cuku - 450 g;
- madara mai tsabta - 380 g;
- vanilla sugar - 75 g.
Shiri
Cikali na katako yana motsa shi ta hanyar mai da hankali ko kuma ya rushe wutar lantarki har sai da santsi. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, motsawa kuma ta doke tare da mahadi ko blender har sai fluffy da airy. Yanzu ƙara ƙarar sukari da madara mai raɗaɗin ciki kuma a sake da kyau. Irin wannan nau'in an hade shi a cikin bishiya bishiya tare da ƙwayoyin sabo ko 'ya'yan itace da aka zaba ko berries.
Cream ga cake tare da madarar ciki, kirim mai tsami da ayaba
Sinadaran:
- kirim mai tsami tare da mai ciki abun ciki na akalla 30% - 450 g;
- cikakke ayaba - 400 g;
- Rawanin ciki - 380 g.
Shiri
Kirim mai tsami ya yi ta zub da hankali har sai da furen, ci gaba da whisk, ƙara madara madara da kuma kaddara da kuma yaduwa zuwa yankin na tsarki. Mun doke domin 'yan mintoci kaɗan, kuma nan da nan za mu fara farawa da kirim mai tsami tare da cream.