Soviet masu yin amfani da makamai za su iya zama na lantarki da marasa lantarki, kama da sauƙin frying. Bugu da ƙari ga hanyar shiri, akwai bambanci da kuma irin waffles: rassan da kuma iska suna da kyau don karin kumallo tare da syrup da zuma, kuma ana amfani da sauƙin na "tubes" tare da cream ko madara mai raɗaɗi. Gyaɗa cikin baya, daɗawa a cikin kayan ajiyar kayan haɗin kaya, kuma ku ji dadin abincin dandalin Soviet, da kuma girke-girke da za mu gaya muku.
Waccle girke-girke na Soviet lantarki lantarki tasa
Yawanci sau da yawa shi ne waƙaran lantarki mai amfani da lantarki da ake amfani dasu don shirya kayan wajibi. Irin wannan waffles a yanayin zafi zai iya juya zuwa cikin bututu kuma cike da gashin da kake so, amma mun yanke shawarar bautar da su kawai tare da sukari.
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- sukari - 80 g;
- cirewar vanilla - 1/2 tsp;
- man shanu - 120 g;
- gari - 100 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- man kayan lambu;
- sukari.
Shiri
Whisk qwai da sukari ta amfani da mahautsini. Ba tare da rage gudu ba, kara da man shanu mai narkewa (ko margarine), tare da leken ruwan 'ya'yan itace soda. An shafe gari da sannu-sannu a cikin sauran abubuwa, yana motsawa kullum.
Waffle baƙin ƙarfe, pre-wanke da kuma dried, sa mai karamin adadin kayan lambu mai tare da adiko na goge baki. Gishiri mai zafi mai zafi ya cika da gwajin: zuba cikin cakuda a cikin cakulan gurasa da kuma yaduwa da rabin rassan ƙarfe. Bayan minti daya da rabi zamu cire gurasar da za mu yi a cikin tube. Muna aiki waffles da aka shirya a cikin Soviet lantarki mai laushi tare da 'ya'yan itace, yafa masa da sukari.
A girke-girke na Soviet waffles
Sinadaran:
- gari - 2 abubuwa;
- gishiri - 1 teaspoon;
- foda don yin burodi - 4 teaspoons;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- qwai - 2 guda;
- madara mai dumi - 1 ½ st.;
- man shanu (narke) - 1/3 na karni;
- cire vanilla - 1 teaspoon.
Shiri
A cikin tasa mai zurfi, kaɗa siffar gari, yin burodi foda, gishiri da sukari. Mun sanya kayan shafa mai bushe. An shayar da baƙin ƙarfe da man fetur da kuma sanya shi a farantin zafi.
A cikin tasa daban, ta doke qwai tare da madara, man shanu mai narkewa da cirewar vanilla. Sau da yawa ke motsawa da sinadarai tare da whisk da kuma zuba madara ga su tare da trickle. Mix a yi kama lokacin farin ciki kullu. Mun zuba nau'i-nau'i guda biyu na kullu a kan ƙananan ƙarfe mai daɗi da kuma rufe motar. Yanke waƙaran minti 3-5 a bangarorin biyu har sai launin ruwan kasa. Muna bauta waffles tare da zuma, syrup, ko ice cream.
Wafers ga Soviet wafer-making machine
Waffles na iya zama wani zabin mai ban sha'awa na kayan zaki a raye a wani liyafa, ko ƙungiyar hadaddiyar giya. Bayani na farko da kuma abubuwan dadin dandano mai ban sha'awa ba su kasance kamar kama kayan gargajiya na Soviet ba, amma don dafa abinci muna buƙatar mai sauƙi.
Sinadaran:
- kwai - 1 yanki;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- gari - 1 abu;
- ruwa - 1/3 ct.;
- madara - rabin karni;
- man shanu - 45 g;
- cakulan - 200 g;
- cream - 200 ml;
- kwayoyi - 1 abu;
- babban gishiri.
Shiri
Raba takalmin fata daga yolks kuma ta doke da sukari har sai dumbun dutsen. Waffle baƙin ƙarfe saƙa da man fetur da kuma saita zuwa dumama a kan wuta.
A cikin kwano, ta doke kwai yolks, gari, madara da man shanu mai narkewa. Ƙara kara daɗaɗɗen furotin da aka samo a cikin sakamakon da aka samo kuma haɗuwa da spatula.
Muna daukan sandan katako na katako da kuma sanya su a kan gefuna da ƙananan ƙarfe. Zuba a kan kullu kuma ya rufe wafer tare da rabi na biyu. Wafers zai kasance a shirye a cikin minti 4-5.
Cakulan narkewa. An kashe 'ya'yan itatuwa da wuka. An tsoma katako da aka gina a cikin cakulan, an yayyafa shi da kwayoyi da gishiri mai girma.