Creamy fudge

A wasu lokuta kana son abun da mai dadi, da kuma kayan da aka shirya a shirye-shiryen da ke cikin sassan cinikayya, a matsayin mai mulkin, banda abubuwan da ke da kayan ƙanshi masu dauke da abubuwa masu amfani ba: addittu masu sinadaran, dadin dandano, dyes, thickeners, stabilizers, preservatives Kuma mafi yawancin ba sa son su ci shi, bari ba su ba yara.

Kuma har yanzu kina son mai dadi, saboda haka ya fi kyau ka dafa abinci mai dadi tare da hannunka.

Kasancewa mai zaman kanta, a gida, zaka iya dafa, alal misali, mai kirimatse, don yin sauƙi. Wannan abin ban mamaki ne kuma maras kyau, amma samfurin kayan ado mai mahimmanci zai amfana da gidanka da baƙi.

Faɗa maka yadda za a yi mai gina jiki mai dadi.

A girke-girke na creamy fudge

Sinadaran:

• cream matsakaici ko babban mai abun ciki - 1 auna (misali, 1 gilashi);
• sugar-2.5 matakan;
• rum, ɗafi ko 'ya'yan itace brandy - 1 tbsp. cokali;
• Dasa vanilla ko kirfa (kawai ba tare) - 1 tsunkule.

Shiri

Za mu wanke ruwan sanyi tare da saucepan kuma bari kirjin a ciki. Mun sanya wuta a kan wuta kuma za mu cika da sukari, yana motsawa tare da cokali. Dole ne a samo wani taro mai kama. Zuba ruwan rum ko ɗoki kuma ƙara vanilla ko kirfa, Mix. Cire tare da cokali, tafasa da taro har sai an shirya.

Don ƙayyadad da shirye-shiryen, rushe wani abu mai dadi na kirim mai tsami a cikin kwano tare da ruwan sanyi kuma yayi kokarin mirgine kwallon. Idan mai bashi ya shirya, ball kada ya tsaya ga yatsunsu.

Dole ne a zubar da zane-zane a cikin kwallun m (mafi kyau duka zurfin zurfin 2 cm) kuma su bar su kwantar. Bayan sanyaya, cire taro daga tarkon kuma a yanka a kananan ƙananan. Haka kuma yana da matukar dace don amfani da mintuna masu mahimmanci don ƙananan kayan cin abinci, za ku iya samun wasu kyakkyawan zane-zane daga fudge mai kirki. Muna bauta wa Sweets-mai dadi tare da kofi mai zafi , shayi, rooibos, mahaifa ko wasu sha na irin wannan. Ka yi kokarin kada a cire, zai zama dadi sosai.

Wannan shi ne ainihin, asali girke-girke na na gida cream fudge. Idan kuna so, za ku iya ƙirƙirar ta ta hanyar ƙara wasu kayan daɗin ƙanshi ga asalin sinadarin creamy-sugar, alal misali, cakulan (shirye-shirye) ko koko foda (dole ne ku fara hada shi tare da sukari ko sukari). Hakanan zaka iya ƙara nau'in 'ya'yan itace da' ya'yan 'ya'yan itace (don yara ba damuwa ba, barasa za ta ƙafe a lokacin dafa).

Hakanan zaka iya ƙara kwayoyi na ƙasa (na kowane nau'i) zuwa abun da ke ciki na fudge, tare da kwayoyi mai dadi zai fita har ma da dadi.