Plombir-cream don cake - mai gwaninta don yin burodi, zai iya canza duk wani abincin da ba shi da kyau a cikin wani kayan ado. A cikin zuciya akwai taro mai tsabta, wanda aka sanya kirim mai, man shanu ko madara don inganta kayan ƙanshi da kuma dandano mai dadi mafi kyau a duniya - ice cream.
Yadda ake yin cream don cake?
Kyauta tare da dandano cikewa an shirya ta hanyoyi daban-daban. An shayar da garkuwar tare da gurasa mai guba, man shanu mai yalwaci ko madara mai raɗaɗin domin ya nuna daɗin gwanin ice kamar yadda ya kamata. Don ƙaddamar da yaduwar sitaci dankalin turawa, an kara jaraba tare da vanilla, zest, melted cakulan ko kofi.
- Plombir-cream don cake ya ƙunshi abubuwa da yawa kuma kowannensu ya kamata a shirya shi sosai. Yi amfani kawai da sanyi mai sanyi tare da mai mai ciki na 33%. Beat su da mahadi ko whisk.
- Za a fi maye gurbin sugar tare da sukari mai laushi: yana rushe sauri kuma yana sa sakon yayi sulhu da iska.
- Butter ya zama mai taushi, amma ba a narke ba - in ba haka ba za a gudana cream ɗin. Samu shi daga cikin firiji kafin. An yi amfani da man fetur har zuwa ƙarancin daban, sannan bayan - an hada shi tare da dukan kayan.
- Za a iya maye gurbin Milk da busassun ƙwayoyi ko madara madara.
Cream-Plombir a kan kirim mai tsami - girke-girke
An kirkiro plombir-cream a kan kirim mai tsami ta hanyar mai sauƙi da m. Don dafa abinci, kuna buƙatar kirim mai tsami, man shanu, qwai da sukari. A cikin irin wannan tsari na kasafin kudi, kirim mai juyawa yana da dadi sosai, mai kyau da kwanciyar hankali, wanda ba zai damar yin amfani da shi ba kawai don yin amfani da wuri ba, amma har ma don shimfida wuraren yin burodi.
Sinadaran:
- kirim mai tsami - 500 g;
- gwargwadon sukari - 180 g;
- kwai - 2 guda;
- man fetur -230 g;
- sitaci - 60 g;
- kwasfa - 10 g.
Shiri
- Mix kirim mai tsami, da sukari da sukari, qwai, sitaci da zest.
- Iri a cikin wanka mai ruwa.
- Cire daga zafin rana da sanyi.
- Whisk da man shanu da kuma shigar da shi cikin ruwan sanyi.
- An shayar da plombir mai cin gashi don buƙata mai sauƙi minti 60.
Creamy cream-cake don cake
Cream-cream on cream bambanta taushi da kuma saturation. Saboda kyawawan matakan, taro yana da m kuma zai iya samuwa iri-iri iri-iri. Domin kirkiro yayi nasara, yana da muhimmanci don tsayawa ga alamar alamar tazara. A farkon, ana gabatar da man shanu da sukari a cikin sanyaya mai sanyi kuma daga bisani - tsummace tsumma.
Sinadaran:
- madara - 250 ml;
- man fetur - 125 g;
- cream - 300 ml;
- kwai - 3 sassa;
- sukari - 200 g;
- vanilla - 1 teaspoon;
- sitaci - 60 g.
Shiri
- A madara, ƙara qwai da sitaci. Ku zo zuwa tafasa da sanyi.
- Fatar mai da sukari, ƙara zuwa garkuwar da kuma haɗuwa tare da mahaɗi.
- Kusa da bulala da kirki kuma shigar da su a cikin taro.
- Gishiri mai laushi don sauya nau'in cake ya fara farawa.
Tsarin tsirrai - girke-girke
Tsarin tsirrai yana dogara ne akan wani kayan kirki na kayan ado, an raba shi da madara da qwai da sitaci. An shirya cream ba a kan wanka mai ruwa ba, amma a kan katako, kuma tun lokacin da aka kara dashi a jikinsa, yana da daidaito kuma an yi amfani dashi ba kawai don burodi ba, har ma a matsayin kayan zaki. Cream yayi aiki ne kawai azaman ƙara don canja wurin wani dandano mai cikawa.
Sinadaran:
- madara - 300 ml;
- sukari - 60 g;
- man fetur - 40 g;
- sitaci - 20 g;
- kwai - 2 guda;
- cream - 480 ml;
- gelatin - 15 g;
- ruwa 60 ml;
- vanilla sugar - 10 g.
Shiri
- Mix 100 ml na madara da 30 g na sukari, 20 g na sitaci da kuma qwai.
- A cikin sauran madara, ƙara 30 g na sukari da kuma kawo wa tafasa.
- Ƙara madara da sukari warmed a cikin kwai, da kuma dafa har sai lokacin farin ciki.
- Shigar da man fetur da haɗuwa.
- Gelatin cike da ruwa kuma bayan minti 10 a dumi.
- Haɗa tare da cream kuma bar don kwantar.
- Wuta da cream tare da vanilla sukari.
- Saka cream a cikin cream.
Chocolate cream-plombir - girke-girke
Chocolate cream-plombir ne mai kyau wani zaɓi don bada wani dandano bittersweet. Wannan cream yana da sauki saurin shirya: kana buƙatar ƙara kadan kara foda a ciki kuma a tafasa shi a cikin wanka mai ruwa. Cikakken cikakke ne don shayar da wuri . Don cikakkun daidaito, aika da taro na tsawon sa'o'i kadan a cikin sanyi.
Sinadaran:
- koko - 30 g;
- kirim mai tsami - 350 g;
- sukari - 150 g;
- gari - 20 g;
- cream 33% - 230 ml;
- kwai - 2 inji.
Shiri
- Whisk da kwai tare da sukari.
- Dama cikin gari, koko da kirim mai tsami.
- Tafasa cakuda a cikin wanka na ruwa na minti 8. Refrigerate.
- Cream whisk da kuma haɗa tare da taro.
Cream-cream a kan madara
A cream tare da m cika don cake bayar da dama dama ga kayan lambu na gwaje-gwaje. Ɗaya daga cikin waɗannan shine shiri na cream ba tare da kirim. Su dace su maye gurbin sunadarai, wanda bayan da ya zubar da shi a cikin kumbura, an kara da shi ga mai kulawa. Sakamakon taro shi ne ƙananan kalori, amma kuma mai dadi da m, kamar mai tsami.
Sinadaran:
- madara - 200 ml;
- kwai - 3 sassa;
- sitaci - 20 g;
- gari - 20 g;
- sukari -180 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- ruwa - 50 ml.
Shiri
- Raba da sunadaran daga yolks.
- Hada yolks tare da madara, sitaci, gari da sukari 30 grams.
- Cook a cikin wanka mai ruwa. Refrigerate.
- Whisk da fata tare da sukari 30 grams.
- Cook da syrup daga ruwa da 120 g na sukari.
- Shigar da cakuda mai gina jiki, kada ku dakatar da fashewa.
- Haɗakar da ƙwayoyi da kuma gina jiki.
- Kayan shafawa ba tare da kirki ba don shirye-shirye.
Cream-Plombir tare da Mascarpone
Plombir-cream don cake shine girke-girke wanda zai saya sabon dandano, idan kun kara mascarpone. Cukuwan Italiyanci yana da ma'ana don samar da kayan zane, amma a hade tare da cream zai iya zama kirki mai kyau. Babbar abu ba wai ta shafe shi ba tare da tayarwa, in ba haka ba taro zai zama kama da man shanu.
Sinadaran:
- mascarpone - 250 g;
- cream 33% - 250 g;
- powdered sugar - 70 g;
- vanilla sugar - 15 g.
Shiri
- Wuta cream da cuku da sukari foda da vanilla sukari.
- Haɗa biyu masarufi.
- Plombir cream-cake don cake biscuit daga mascarpone cuku amfani da nan da nan.
Kayan shafawa mai gurasa da madara madara
Kayan shafawa mai cin nama tare da madara mai raguwa shine hanyar da ta fi dacewa wajen yin burodi a gida . Cikin kirim mai sauƙi ne mai sauki, amma ba mai dadi ba. Duk abin da ake buƙata: a hankali ƙãra gudu daga mahaɗin, tayar da kirim mai tsami da madara madara. Ga danko na cream ya kamata a kara thickener cream, da kyau, don ƙawa - chilled m kirim mai tsami.
Sinadaran:
- madara madara mai gishiri - 300 ml;
- kirim mai tsami - 400 ml;
- cream thickener - 10 g.
Shiri
- Kirim mai tsami da madara madara.
- Beat da cakuda tare da mahadi don minti 3.
- Add da thickener da Mix.
Cream-Plombir tare da farin cakulan
Cream-plombier tare da cakulan ne mai dadi da m. Ɗaya daga cikin siffofinsa ba kawai mai santsi ba ne, amma mai sauƙin taushi da siliki, wanda za'a iya samuwa a cikin 'yan mintoci kaɗan, hada haɗin kowa tare da farin cakulan kwakwalwan kwamfuta. Irin wannan kirki mai mahimmanci ba kawai gurasar gurasa ba, amma har ma yana da nauyin da yawa.
Sinadaran:
- cream 33% -150 ml;
- farin cakulan - 180 g;
- madara - 450 ml;
- yolks - 8 guda;
- sukari - 100 g.
Shiri
- Milk da cream dumi.
- Whisk da yolks da sukari.
- Ƙara su zuwa cream kuma simmer na minti 7.
- Shigar da cakulan da haɗuwa.
Cream-Plomb don sassauka cake
Mastic-plombier mastic - ba kawai taro, da fasaha masking da irregularities na yin burodi, shi ne kuma wani mai ban sha'awa mai dadi cream. Babban yanayin shafi don daidaitawa shi ne kwanciyar hankali. Ana iya samun nasara ta hanyar bugawa cikin man fetur mai yalwa da madara madara. Don karya sanannen dandano man shanu, mai karamin cakulan yana kara zuwa kirim.
Sinadaran:
- man fetur - 200 g;
- madara mai tsabta - 200 g;
- m cakulan - 100 g.
Shiri
- Whisk da man shanu.
- Ƙara madara madara da whisk sake.
- Chocolate narke da kuma zuba a cikin taro.
- Yi amfani da cream-cake don cake nan da nan bayan shiri.