Yau za mu gaya maka yadda za ka dafa kayan abinci mai dadi da kuma kayan zafi daga apricots don hunturu. Bayan haka, kwanakin sanyi, don haka kuna so ku tuna lokacin rani!
A girke-girke na apricot compote don hunturu
Sinadaran:
- apricots - 700 g;
- sugar - 1 abu;
- ruwa yafe - lita 2.5.
Shiri
Don haka, muna wanke apricots, jefa fitar da 'ya'yan itatuwa masu cinyewa kuma ku fitar da pips a hankali. Yanzu muna shirya bankunan: muna busa su ko kuma kawai ƙura ta ruwan zãfi kuma ya bushe su a kan tawul. Sa'an nan kuma mu sanya apricots a kowane kwalba. A cikin kwanon ruɓa mai tsabta, zuba ruwa, zuba sukari da kuma sanya wuta don tafasa. Hot syrup zuba gwangwani kuma mirgine sama nan da nan tare da lids. Mun juya aikin, ya rufe shi da bargo mai dumi kuma bari ya kwantar da hankali don 'yan kwanaki. Bayan haka, zamu sake shirya compote a cikin wani cellar ko firiji don ajiya, kuma a cikin hunturu muna jin dadin dandano da ƙanshi wanda zai tunatar da ku game da lokacin rani.
Compote na apricots domin hunturu ba tare da sterilization
Sinadaran:
- Apricots cikakke - 5 kg;
- citric acid - 1 teaspoon;
- sugar - 1,5 kg;
- ruwa - 15 lita.
Shiri
An shirya jinsin tsirrai, an rinsed sau da dama a ruwa mai ruwan sama da kuma bushe. Gwangwani da aka shirya sun cika da 'ya'yan itatuwa da kuma zuba ta ruwan zãfi. Hawan sama tare da maidafiyar murfi da kuma barin zuwa infuse na kimanin minti 20. Sa'an nan a kwantar da broth a cikin wani saucepan, zuba sugar dandana, jefa lemun tsami da kuma kawo shi a tafasa. Sa'an nan kuma mu zuba syrup mai zafi a kan gwangwani, mirgine da lids kuma ya juya aiki a kan. Rufe shi da wani abu mai dumi kuma bar a cikin wannan tsari har sai an sanyaya shi.
Compote na peaches da apricots don hunturu
Haɗuwa da apricots da peaches yana da matukar nasara. Bayan haka, waɗannan 'ya'yan itatuwa irin wannan suna cika compote tare da ƙanshi mai ƙanshi kuma suna daidaita kayan shirye-shirye don hunturu.
Sinadaran:
- cikakke apricots - 15 inji mai kwakwalwa.
- Peach - 3 guda;
- ruwa - 3 l;
- sugar - dandana.
Shiri
Don haka, an wanke apricots da peaches, 'ya'yan itatuwa masu banza da aka sata, a yanka a rabi kuma su cire dutse. Yanzu bari mu kula da bankunan: ƙona su da ruwa mai tafasa mai zurfi kuma ya bushe su a kan tawul. Sa'an nan kuma mu sanya 'ya'yan itace da aka shirya a kowace kwalba. A cikin kwanon ruɓa mai tsabta, zuba ruwan sanyi, zuba sukari da kuma sanya wuta don tafasa. Hot syrup zuba gwangwani kuma mirgine su nan da nan tare da lids. Muna juyawa aikin, rufe shi kuma mu bar shi don kwantar da 'yan kwanaki. Bayan haka, za mu sanya fin din compote a cikin wani cellar ko firiji.
Compote na apricots domin hunturu tare da Mulberry
Sinadaran:
- farin Mulberry - 1,5 abubuwa;
- cikakke apricots - 10 guda;
- ruwan sanyi - 3 lita;
- citric acid - wani tsunkule;
- sugar - 1 tbsp.
Shiri
Mulberry sarrafa, wanke da kuma doused tare da ruwan zãfi. Mun sanya apricots a cikin kwalba mai tsabta, jefa jakar Berry da tsuntsu na lemun tsami. A cikin tukunya, zuba ruwa, jefa sukari da kuma dafa syrup na mintina 5. Sa'an nan ku zuba shi a cikin kwalba, kuzantar da shi, mirgine shi kuma ya juye shi. Muna kunshe da compote tare da bargo da bar shi kwantar da hankali, sa'an nan kuma mu ajiye shi don ajiya a cikin sanyi.
Compote na cherries da apricots don hunturu
Sinadaran:
- apricots - 1 kg;
- ceri - 300 g;
- ruwa - 5 l;
- sugar - dandana.
Shiri
Don haka, mun baro da apricots da berries, wanke su kuma cire kasusuwa. A cikin gwangwun busassun tsabta, na farko sa 2 yadudduka na apricot, sa'an nan kuma jefa dintsi na cherries. A cikin kwari na enamel zuba ruwan sanyi, sanya shi a kan wuta, zuba sukari dandana kuma tafasa. Cika ƙarar syrup tare da berries kuma bakara da kwalba a digiri 85 don mintina 15. Sa'an nan kuma mirgine su tare da lids da sanyi, sa a cikin babban kwano na ruwan sanyi.