Shin kun tabbatar cewa cin abinci da yunwa na yunwa sune guda ɗaya kuma daidai ne da nauyi, za ku iya dakatar da cin abinci? Alal, ko kuma sa'a, kuma muna jin kunyar ku, wannan hanyar kawai tana haifar da jinkirin ƙaddarar ƙaƙa, wanda hakan yana nufin saɗar maɗaukaki fiye da kima . Bugu da ƙari, abinci mai mahimmanci, kazalika da yunwa, ya haifar da cikewar psyche: tun da ya kawo wannan "gicciye", za ku ci gaba da cinye yadda ya dace, ku cancanci shi.
Ɗaya daga cikin hanyar ko wani, yayin da kake kallon makomar gaba, yana da mahimmanci don rasa nauyi a kan kayan cin abinci mai dadi. Mafi asarar haɗarin haɗari da lafiya shi ne lokacin da baku lura cewa a kan abincin ba. Rashin nauyi ya kamata ya kawo farin ciki ga jiki duka, ana tsabtace ku daga wuce haddi, kuma wannan shi ne lafiya. Khudey, ya kamata ka yi la'akari da yadda yake da kyau a kasance lafiya da mai da hankali, yadda ya dace a ci abinci mai haske, wanda ba ya wahala ko wahalar. Don tayar da ku ga "asali" nauyi asara, za mu bayar da kawai 'yan zaɓuɓɓuka domin girke-girke na dadi na abincin abin da ake ci. Bayan haka, muna fatan cewa kai da kanka za ka gano abin da za ka dafa kuma yadda za a rasa nauyi tare da murmushi a fuska.
Kifi
Ba asiri ba ne cewa an bada shawarar ci kifaye akan kusan kowane abinci. Wannan - da kuma gina jiki, da masu lafiya mai kyau, da abubuwa masu yawa da kuma bitamin. Duk da haka, domin ya zama abincin abincin da za a iya ragewa don rashin asara, bai isa ya saya ba, har yanzu kana bukatar sanin wani abu game da ka'idodin kifaye. Bari mu fara tare da babban kifi na Italiya.
Kifi kifi
Sinadaran:
- Kayan da aka haɗu (ciki har da wutsiya da kai) - 1 kg;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 2 guda;
- seleri tushen kuma mai tushe - 2 inji mai kwakwalwa.
- faski - 1 bunch;
- tumatir - 2 inji.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ruwa - 2 lita.
Shiri
Mun cika kifayen da wutsiya da ruwa kuma muka sanya shi a kan wuta tare da shugaban albasa. Cook don minti 30-40 bayan tafasa a kan zafi kadan. Minti 10 kafin gishiri ya shirya, zamu cire kashe kumfa daga lokaci zuwa lokaci.
A halin yanzu, yanke kayan lambu. Karas - a kan ƙananan shinge, seleri - a kan zobba, faski - niƙa, tumatir - a kan yanka, tafarnuwa - yankakken finely.
Daga ƙãre broth, cire dukan samfurori, to, ku sanya kayan lambu. Na farko seleri da karas, dafa don mintina 5, kuma sanya sauran kayan lambu. Muna dafa don karin minti 5, kuma mun sanya kayan kifaye da kayan yaji.
Mun bar sutura daga madaidaicin sa'o'i, kuma munyi gaba da amfani da shi a rasa nauyi!
Saboda haka, kun yi mahimmanci na kayan girke-girke na dadi mai dadi sosai. Yi hankali, ban da kifi, a cikin miyan kuma suna gabatar da wasu "stimulants" na asarar nauyi - seleri da faski.
Muna ci gaba da raye-rayen kifaye ... Dangane da abincin da ake ci na abinci na biyu, akwai nau'i iri iri daya da kuka fi so a cikin tanda.
Ruwa da ruwa a cikin tanda tare da kirim mai tsami
Sinadaran:
- kwatar - 1,5 kg;
- kirim mai tsami - 0,2 kg;
- gari - ½ tablespoon;
- man shanu - 75 g;
- gishiri, barkono, tarragon da oregano.
Shiri
Mun yi watsi - muna buƙatar matanta. Idan ka sami ruwan tekun Black, kuma wari yana da takamaiman - ininin, yana kama kamar teku, zaka iya kwantar da shi cikin ruwa har sa'a daya ko biyu.
Gasa sa'a daya, daga lokaci zuwa lokaci zamu zuba mai daga jikin da kansa.
Sauce: soyayyen gari (ba ruwan sha ba) a man shanu cikin frying pan. Don ƙara, sau da yawa motsawa, a daya cokali kirim mai tsami. Ƙara kayan yaji a karshen. Kiyaye miya a kan ruwa mai wanka duk tsawon lokacin har sai ruwan sama ya shirya.
Muna kwance, kwasfa da zuba miya. Mu koma cikin tanda na minti 10 kuma ku ci, rasa nauyi!