Fructose maimakon sukari - mai kyau da mara kyau

Fructose abu ne mai sauƙin carbohydrate kuma daya daga cikin siffofin sukari guda uku da jiki ya bukaci samun makamashi. Bukatar maye gurbin shi tare da tsinkayen sukari ya tashi lokacin da dan Adam ke neman hanyoyin da za a bi da ciwon sukari. A yau an maye gurbin fructose da mutane lafiya maimakon sukari, amma amfaninsa da cutar zai iya koya daga wannan labarin.

Amfani da fructose maimakon sukari

Duk da kimanin nau'in calorie guda daya na sukari da fructose - kimanin 400 Kcal da 100 g, na biyu shine sau biyu a matsayin mai dadi. Wato, a maimakon sababbin nau'i biyu na sukari, zaka iya sa a cikin kofi na shayi daya daga cikin fructose kuma kada ka lura da bambanci, amma adadin adadin kuzari da aka cinye za a raba shi. Abin da ya sa ya fi dacewa a yi amfani da fructose a maimakon sukari idan aka rasa nauyi. Bugu da ƙari, glucose yana shafan motsi na samar da insulin, da kuma fructose, saboda halaye, yana da hankali a hankali, ba haka ba ne da yake daukar nauyin pancreas kuma ba tare da haddasa hanzari cikin glycemic curve ba.

Godiya ga wannan dukiya, za a iya amfani da fructose ba tare da jin tsoron ciwon sukari ba a madadin sukari. Kuma bari a zubar da shi a cikin jini na tsawon lokaci, ba yardar mutum ya ji jijiyar nan da nan, amma jin yunwa ba ya zo da sauri da sauri. Yanzu ya bayyana a fili ko fructose yana da amfani maimakon sukari, kuma a nan akwai adadin kyawawan kayan haɓaka:

1. Da yiwuwar yin amfani da abinci a cikin mutane da kiba da ciwon sukari.
2. Wannan kyakkyawan mafitar makamashi ne na tsawon motsin jiki da ta jiki.
3. Da ikon yin amfani da tonic, don taimakawa gajiya.
4. Rage haɗari na caries.

Rashin fructose

Wadanda suke sha'awar ko zai yiwu su yi amfani da fructose maimakon sukari ya kamata su amsa cewa yana yiwuwa, amma ya kamata a tuna cewa wannan fructose mai tsarki ne, wanda aka samo daga 'ya'yan itatuwa da berries, kuma ba mashahurin mai dadi - syrup mai masara, wanda ake kira yau mai laifi da ci gaban kiba da cututtuka da yawa a mazaunan Amurka. Bugu da ƙari, an ƙaddamar da abincin wannan syrup a cikin masarar da aka gyara ta ainihin, wanda shine ma mafi girma barazanar lafiyar jiki. Zai fi kyau a samu fructose daga 'ya'yan itace da berries, ta yin amfani da su a matsayin abun ciye-ciye, amma tuna cewa ba za su iya haifar da satura mai zurfi ba, saboda ba su iya magance hypoglycemia, wato, sauƙin glucose cikin jini. A wannan yanayin, ya fi dacewa cin abinci mai dadi, alal misali, alewa.

Daga cikin cutarwa masu kariya na fructose za a iya gano:

1. Ƙara yawan matakan uric acid a cikin jini kuma, a sakamakon haka, ƙara yawan haɗari na ci gaba da gout da hauhawar jini.
2. Rashin cigaba da rashin ciwon hanta mai hasara. Gaskiyar ita ce, glucose bayan shayarwa a cikin jini a karkashin aikin insulin ya aika zuwa kyallen takarda, inda mafi yawan masu sauraron insulin ke cikin tsokoki, nama mai tsinkaye da wasu, kuma fructose kawai ke hanta. Saboda wannan, wannan jikin ya rasa asalin amino acid yayin aiki, wanda zai haifar da ci gaba da dystrophy mai dadi.
3. Ƙaddamar da juriya na leptin. Wato, mai saukin kamuwa da hormone wanda ke rikitar da rashin jin yunwa, wanda ya haifar da "ciwo" da dukan matsalolin masu sauraro. Bugu da ƙari, jin daɗin jin daɗi, wanda ya bayyana nan da nan bayan ya cinye samfurori tare da sucrose, "lags" a game da cin abinci tare da fructose, yana sa mutum ya ci karin.
4. Ƙara yawan hankali na triglycerides da "mummunan" cholesterol cikin jini.
5. Harshen insulin, wanda shine dalilin ci gaba da kiba, iri biyu da ciwon sukari har ma da ciwon daji.

Saboda haka, har ma da maye gurbin sukari tare da fructose, dole ne a tuna cewa duk abin da ke da kyau a daidaitawa.