Ɗaya daga cikin zaɓin tasa a cikin tukunya mai sauri - kirim mai tsami. Ƙananan mai dadi, m da kuma mai tsami, yana iya ƙoshi da yunwa da sauri, ba tare da tanada lokaci mai yawa na dafa abinci ba.
Recipe ga miya-puree daga kore Peas da Mint
Sinadaran:
- albasa koreya - wani bunch;
- dankali - 1 pc.;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- kaza mai kaza - 850 ml;
- Peas - 900 ml;
- sabo ne mint - 4 tbsp. spoons;
- sugar - tsunkule;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- kirim mai tsami 150 ml.
Shiri
Mun sanya albasarta kore a cikin wani saucepan tare da dankali da tafarnuwa. Cika dukan broth kuma saka wuta. Mun kawo ruwa zuwa tafasa da kuma dafa cikin tubers na mintina 15 ko har sai sun zama taushi. Da zarar wannan ya faru, ku zub da koren wake da kuma dafa shi tare da sauran sinadaran na minti 5. Daga yawan adadin Peas, zaka iya ɗaukar teaspoons 2-3, wanda za'a yi amfani dasu azaman ado a yayin shigarwa. Wadannan Peas ya kamata kawai blanch a cikin ruwan zãfi na 2-3 minti.
A cikin tukunya da dankali da Peas, ƙara sinted Mint, sukari, ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma nan da nan cire tasa daga wuta. Muna shafe miya tare da taimakon wani kullun da zai iya yin amfani da shi. Saura da tasa da gishiri da barkono, ƙara rabin abin kirim mai tsami kuma zuba a kan faranti. Kafin yin hidima, yi ado da miya da wake da kirim mai tsami. Zaka iya bauta wa tasa duka sanyi da zafi.
Naman kaza miya da aka yi daga daskararre kore Peas
Sinadaran:
- man shanu -1 tbsp. cokali;
- leeks - 1 yanki;
- gishiri - 2 teaspoons;
- kayan lambu - 2 1/2 abubuwa;
- black barkono - dandana;
- kore Peas - 3 abubuwa;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana;
- cream - 1 tbsp.
Shiri
A cikin kwanon frying, dumi man shanu da kuma toya sliced leeks akan shi na kimanin minti 3. Yankakke kullun da gishiri, barkono, zuba ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma ci gaba da cin abinci kamar' yan mintoci, har sai an kwashe peas.
Canja wurin abun ciki na frying kwanon rufi tare da tafasa da kayan lambu mai tafasa da kuma dafa abin da ke cikin minti 5-7 har sai peas ya zama taushi. Yanzu ya kasance kawai don haɗuwa da miya tare da bugun jini har sai da santsi da tsarma tare da cream. Zaku iya bauta wa miya tare da kirim mai tsami, sabo ne da ganye, gishiri na naman alade da aka yanka ko yanka na kaza. Har ila yau kokarin sake maimaita girke-girke na wannan miyan-dankali dankali, an shirya daga gwangwani kore Peas. Wannan tasa zai zama daidai dadi duka zafi da sanyi.