Cukuwan kwalliya , a kanta, yana da amfani da madara mai gishiri mai amfani wanda ya ƙunshi abubuwa masu mahimmanci ga jikin mutum: mahaukaci na calcium, Bamin bitamin B, sunadaran madara da ƙwayoyi. Tare da kyawawan gida, za ku iya shirya nau'i daban-daban, ba kawai pastries da desserts, amma har cutlets.
Cikakken katako a yankakken nama zai kara amfani da su (madara mai gina jiki mai gina jiki), da kuma cututtukan kayan lambu tare da cukuran gida zasu amfana da azumi da masu cin ganyayyaki daban-daban. Faɗa maka yadda za a dafa shi da abin da cutlets tare da cuku.
Recipe ga kaza cutlet tare da gida cuku
Sinadaran:
- filletin kaza (nama daga nono da / ko thighs) - kimanin 500 g;
- qwai na kaza - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- gida cuku sabo ne na halitta matsakaici mai abun ciki - 200-300 g;
- kadan ƙasa bushe kayan yaji (black barkono, coriander, grated nutmeg);
- sabo ne greenery daban-daban don ado.
Shiri
Nama ba za ta zama rigar (za mu wanke shi da bushe shi da zane mai tsabta). Za mu yalwata nama ta wurin mai sika da ƙuƙwalwar ƙwararre (zaka iya ƙara albasa, amma ba dole ba). Add gida cuku, qwai da kadan kayan yaji, za ka iya dan kadan ƙara. Mix tare da cokali mai yatsa. Kuma tare da rigar hannu ta amfani da tablespoon mun samar da cutlets.
Gaba, muna yin gasa tare da cuku a cikin tanda, kwanciya a kan takarda greased don minti 30-40. Ko dai mu tafasa su a cikin tukunyar ruwa guda biyu na minti 20-25 (wanda shine wanda aka fi so). Kuna iya hidimar cututtuka tare da kowane ado (shinkafa, ƙwayoyi matasa, dankali dankali, chickpeas, buckwheat, duk hatsin hatsi, taliya) da wasu miyafi. Muna yin greenery.
Bayan wannan girke-girke, zaka iya shirya cututtukan daga ƙudan zuma tare da cuku, zaka iya haxa nama mai naman kaza tare da naman sa da / ko naman nama daga turkey.
Za a iya shirya cutlets na kudan zuma tare da cuku mai layi, kamar bin wannan girke-girke (duba sama). Kifi yana da kyau a zabi ƙananan mai. Daidai pike, pike perch, hake, cod, pollock, pollock. Idan kifaye ya daskarewa, dole ne ya shimfiɗa shi kuma ya zubar da ruwa. Kayan kifaye za a iya nannade cikin gari ko gurasa da kuma toya a cikin kwanon rufi, tafasa don ma'aurata ko gasa. Kwayoyin kifi, ta halitta, an shirya su sauri fiye da ganyayyaki nama.
Recipe ga karas cutlets tare da gida cuku
Sinadaran:
- karas - kimanin 400 g;
- Cuku cakuda sabo ne mai nauyin abun ciki - kimanin 300-400 g;
- qwai na kaza - 2-3 inji mai kwakwalwa. (ko grated wuya cuku - game da 100-150 g);
- wasu kayan yaji (alal misali, cakuda curry);
- dukan alkama alkama (alkama, buckwheat, oatmeal, hatsin rai ko cakuda).
Shiri
Karas rub a kan karamin grater, matsi kuma ƙara cuku gida, cuku cuku da / ko qwai (don mafi alhẽri gluing), kayan yaji da kuma kadan gari.
Mun sanya cutlets tare da hannayensu, gurasa a gari. Sa'an nan kuma toya da cutlets, ko tafasa don wasu, ko gasa a cikin tanda na tsawon minti 25-30 a zazzabi na 180-200 digiri C. An yi amfani da cakulan carotti tare da cuku mai cinye tare da kowane gefen tasa, ko kuma yana iya zama tare da nama ko kifi.
Dankali dankali da gida cuku
Sinadaran:
- dankali - kimanin 400 g;
- sabon gida cuku - kimanin 300 g;
- qwai na kaza 2-3 inji mai kwakwalwa. (da kuma / ko cakulan grated - game da 100 g);
- kadan ƙasa kayan yaji (black barkono, nutmeg, za ka iya Mix hops-suneli);
- Ganye na Dill.
Shiri
Muna tafasa dankali a kowace hanya kuma mu zana shi. Ƙara a cikin cuku mai tsabta puree, yankakken yankakken nama, qwai ko cuku, kadan kayan yaji. Mix kome da kyau da kuma samar da cutlets. Sa'an nan kuma toya su a cikin kwanon rufi ko tafasa su a cikin wata, ko gasa a cikin tanda na minti 20-25.
Zai yiwu a ƙara zuwa wannan ƙwayar dankali-dankalin turawa-cakuda nama ko abincin naman kaza - zai zama mai dadi. Irin waɗannan cutlets za a iya bautar su ba tare da sune ba.