Kullu ga pelmeni a kan ruwa

Ta yaya zamu zama mummunan, bayan da ta fara da ravioli muna samun "dehydrated porridge". Wannan yakan faru ne saboda ba mafi kyau gari ba ko kuma kyakkyawan girke-girke. Saboda haka, muna bayar da shawarar shirya kan kullu da kanka, gauraye da ruwa, daga inda za ku sami jigilar kayan aiki, kuma mu, a biyun, za su gaya muku yadda za a yi.

Dadi kullu ga pelmeni a kan ruwa tare da qwai

Sinadaran:

• qwai (gida) - 2 inji.
• Alkama na gari - 850 g;
• ruwa (dumi) - 300 ml;
• gishiri - 2/3 na teaspoonful;
• man kayan lambu - 3 tsp.

Shiri

An ƙwasa ƙwaiyayen gida a cikin wani babban tasa don saukakawa, kuma tun da irin wannan qwai yana da gwaiguwa na launi mai laushi, pelmeni zai zama mafi kyau kuma yafi kyau. Yayyafa su da gishiri da dintsi na masara ya karya gwanin gwaiduwa, yayinda hada shi da furotin. Muna kwance a cikin akwati tare da gutsuttsura gurasa ɗari takwas na gari, zuba a cikin man fetur, ruwa mai dumi kuma tare da taimakon magunguna na al'ada, kamar dai hadawa da duk abin da muke haɗuwa. Lokacin da ba a bushe gari ba a cikin kwano, za mu tsaftace hannayenmu a cikin gari da muka bari, ku yayyafa kadan a kan kullu kuma ku ajiye cokali a gefe kuma ku tattar da kanmu. Bayan mun haɗa kome da kome a cikin wani dunƙule, muna matsawa kullu zuwa ɗakin tsabta na aiki tare da gari, sa'an nan kuma mu haxa shi har sai ya zama na roba kuma a lokaci guda mai laushi.

Kullu na ravioli na gida a cikin ruwa ba tare da qwai ba

Sinadaran:

• alkama gari - 550 g;
• Karin gishiri - 0.5 teaspoons;
• man zaitun - 2 tsp;
• ruwa - 2/3 tbsp.

Shiri

Muna zaɓar wuri mai kyau don ku haxa kullu kuma ku janye shi da adadin gari. Mun tattara duk abin da ke cikin dutsen, wanda muke cire saman kuma sanya shi a waje, kuma a saman dutsen muna yin tsagi tare da yatsunsu, wanda aka cika da ruwa tare da adadin man zaitun da gishiri mai kyau. Yanzu sannu a hankali ƙara kariyar gefen ciki da kuma haɗi don nan gaba dumplings kullu mai yawa zuwa tabawa. Idan babu gari mai yawa, zaka iya amfani da wanda muka harbe daga tudu.

Yi amfani da wannan kullu ya zama dole bayan an kwance a cikin fim game da awa daya cikin sanyi.

A girke-girke na custard batter a kan dumplings, a kan ruwa

Sinadaran:

• gishiri (ƙananan) - daya tsunkule;
• alkama gari - 750 g;
• ruwan zãfi - gilashi guda.
• Man shafawa - 2.5 tbsp. spoons.

Shiri

A cikin babban kwano mun janye dukan gari da muke buƙatar, sannan mu dauki manyan spoons 5-6 kuma ku ajiye shi. Gurasar da ta kasance a cikin kwano an yayyafa gishiri da gauraye da hannuwansa. A nan zuba sanyi mai ruwan zãfi, nan da nan ƙara man sunflower a cikinta da sauri, ta amfani da babban cokali ko cokali mai yatsa, knead da kullu. Na farko, muna samun wuri mai laushi, amma da zarar ya fara kwantar da hankali, to, ku yayyafa shi dan gari tare da gari da aka ajiye a baya sannan kuma ku tsintar da kullu don ku samo dunƙule mai laushi. Kafin yin amfani da shi, bari a kulle kulluran mu da tawada na dakuna akalla minti 20.

Recipe ga dumplings a kan ruwan kwalba

Sinadaran:

• ruwan ma'adinai - 1,5 abubuwa;
• alkama alkama (w / c) - 1.2 kg;
• kwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
• gishiri gishiri - 1.5 tsp.

Shiri

Mun yada dukan gari a cikin wani matse mai zurfi da kuma janye shi a kan tebur mai tsabta. Mun tattara shi a matsayin babban zane-zane da kuma zub da qwai a cikin tsagi, wanda aka shafa tare da gishiri gishiri, sa'an nan kuma zamu zuba dukkan ruwan ma'adinai kadan. Daga gefuna sannu a hankali ku cire gari ku ƙara shi ciki tare da ruwa kuma a nan za mu fara haɗuwa da su tare. Mix dukkan gari a wannan hanya kuma mu sami kullu na ƙarshe daga gurasar da aka haɗe a cikin wani aiki mai tsabta na tebur mai tsabta, sa'an nan kuma nan da nan ya ci gaba da yin samfurin gyare-gyare na dindindin.

Shirya kullu don dumplings, daya daga cikin wadannan girke-girke mai ban mamaki a kan ruwa sannan kuma za ku iya ji dadin abubuwan da ke cikin jiki, daga dandano wanda dangi zasu yi farin ciki.