Yaya za a yi kwance a gida?

Idan kuna son iris, amma ba ku dafa shi ba, to, lokaci ya yi don yin amfani da basirar ku, ya zama tushen fasahar da aka gabatar a cikin wannan abu. Da ke ƙasa za mu gaya muku dalla-dalla yadda za mu yi raguwa a gida da kuma rarraba girke-girke.

Toffee a gida - girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Matsayi na farko a cikin makircin dafa abinci na gida zai kasance dafa abin da ake kira "caramel." Don irin wannan caramel, ana zuba sukari cikin saucepan kuma ya bar ya narke gaba daya a kan matsakaicin zafi. Lokacin da lu'ulu'u suka narke gaba ɗaya, fara ƙara man shanu a caramel tare da kwari, sa'an nan kuma zub da madarar madara da sukari. Koma komar da baya a cikin kuka sannan ku dafa caramel don tsawon rabin sa'a. Bayan dan lokaci, duba tsarin caramel a shirye, da zubar da dan kadan caramel a cikin ruwa mai zurfi: idan ya rataya zuwa ball, yana shirye. Zubar da kwayoyi a cikin caramel. Sa'an nan kuma zaku iya zuba sallar caramel a cikin akwati mai laushi da kayan shafa, sa'annan ku bar shi gaba daya daskarewa.

Na gida tofase daga madara da sukari

Sinadaran:

Shiri

Narke man shanu da yayyafa sukari akan shi. Zuba dukan sugar syrup, sa'an nan kuma ƙara zuma. Lokacin da syrup ya shirya, fara sannu a hankali a madara. Sanya caramel a kan wuta don minti 5-7, sa'an nan kuma zuba a cikin takarda greased burodi. Rashin gwanin da aka yi daga madara a gida zai iya bar shi har sai an cika ta a cikin daskarewa.

Porous kwata a gida

Sinadaran:

Shiri

A cikin rudin sauté, zuba a cikin sukari da kuma zuba shi cikin ruwa. Lokacin da lu'ulu'u suka narke, zuba zuma da sukari sugar. Ka bar ma'aunin caramel a matsanancin zafi har sai yawan zafin jiki ya kai digiri 150. Bayan, aiki sosai da sauri, shuka zuwa caramel soda. Gidan ya fara farawa da sauri da sauri, sai ku zubar da shi a cikin wani nau'in greased kuma ku bar shi har tsawon sa'o'i 3 ko kuma har sai iris ya ƙetare.