Tumatir miya zai iya amfani da duk wani nama, amma hada tare da wani ɓangare na cream ko kirim mai tsami, ya zama mai mahimmanci kuma mai gamsarwa. Za mu shirya meatballs a cikin tumatir-cream miya, wanda zai zama manufa kamfanin ga kowane daga cikin fi so gefe yi jita-jita.
Meatballs a cikin tumatir da cream miya - girke-girke
Da farko dai shinkafa a meatballs an kara da shi domin kara yawan tasa da kuma kara yawan jin daɗin abinci, amma bayan ya bayyana cewa cin nama nama tare da ƙarin hatsi ba kawai wadataccen tattalin arziki ba, amma har abin mamaki ne. Meatballs da Bugu da ƙari na kayan lambu shinkafa mai cinyewa saya kayan rubutu mai ban sha'awa, da zama ƙarami da kirim.
Sinadaran:
- yankakken nama - 530 g;
- Arborio shinkafa - 85 g;
- albasa - 110 g;
- karas - 65 g;
- tumatir - 490 ml;
- wani dintsi na kore faski;
- cream - 85 ml;
- kwai - 1 yanki;
- tafarnuwa hakora - 3 guda;
- man zaitun - 65 ml.
Shiri
Gasa kayan lambu don naman nama a kowane hanya mai dacewa. Da kyau, kara duk abin da yake a cikin grater. Tafasa albarkatun shinkafa masu girke, tsaftace su kuma su bari su kwantar da dan kadan. Hada albarkatun shinkafa, kayan lambu da nama tare da nama, ƙara kayan yaji, tafarnuwa da kwai. Samar da kayan kwalliyar da aka yi daidai da kuma ƙanshi su cikin yawan man zaitun da aka rigaya. A wannan mataki, aikinmu shine kada muyi naman ganyayyaki gaba daya, amma don bari su fahimci kullun. Cikakken nama masu launin cika da tumatir da cream, haxa da kuma girbin ruwan magani. Stew m meatballs a cikin kirim mai tumatir miya na kimanin minti 15.
Meatballs a cikin kirim mai tumatir miya a cikin tanda
Dabbobin da ba a haɗe ba suna iya zama kayan yaji da miya. Additives kamar cuku kuma zasu taimaka wajen sake canza dandalin nama.
Sinadaran:
- abincin naman - 540 g;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- dried tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- kyawawan cuku - 240 g;
- tumatir miya - 740 g;
- cream - 65 ml;
- dintsi na gurasa gurasa.
Shiri
Kafin cin nama nama a cikin tumatir tumatir, yankakken tafarnuwa da hakora da tumatir tumatir tare. Ana ƙara cakuda daɗin nama da kuma kakar tare da rabi cakuda da kyan gwanin gishiri. Rarrabe mince da kuma jujjuya shi cikin bukukuwa, sa'an nan kuma zuba a cikin kasa na kwanon rufi domin yin burodi da cakuda da miyagun tumatir da tsami. Rarraba nama a cikin kauri na miya, zubar da sauran cuku kuma barin tasa don gasa na rabin sa'a a 185 digiri.
Chicken meatballs a cikin kirim tumatir miya
Zaɓin abinci mai mahimmanci zai iya zama maye gurbin cakuda na naman alade naman alade da naman alade. Don rage abun ciki na caloric na jita-jita, za ka iya zaɓar kirim don girke-girke tare da mai da kitsen mai ko maye gurbin su da madara.
Sinadaran:
- gurasa gurasa - 45 g;
- madara - 60 ml;
- kaza - 280 g;
- kwai - 1 yanki;
- albasa - 45 g;
- cream - 80 ml;
- tumatir miya - 360 ml;
- tafarnuwa hakora - 4 inji mai kwakwalwa.
- faski ganye.
Shiri
Kafin ka yi kirim mai tumatir mai kyau don meatballs, shirya meatballs kansu. Hada kaza tare da kwai da gurasa gurasa. Ƙara albasa yankakken, naman gwaninta na gishiri da kuma jujjuran da aka sanya. Kurkura meatballs a cikin zafi mai, ba yin su a shirye. A cikin layi daya tare da frying nama, dauki miya, da farko da sauri frying da yankakken chives da tafarnuwa, sa'an nan kuma Mixing su da tumatir da cream. Da zarar miya ke dafa, sanya nama a ciki sannan kuma su bar su suyi mintina na mintina 15.
Za a iya amfani da nama na kayan nama daban, amma za a iya haɗa ta da gadon da aka fi so, misali, tare da kowane nau'i na naman alade ko da shinkafa. Ready yi jita-jita yi ado tare da faski ganye.