Bugu da ƙari, nama mai kaza shi ne cewa zaka iya dafa wannan nama a kusan kowane hanya, yayin da ba ta rasa dandano ko cikin juyiness. Nan gaba, zamuyi magana game da classic kuma ƙaunar dukan tasa - fuka-fukin kaza tare da dankali, dafa a cikin tanda. Dangane da ɗayan duniya na ainihin kayan aiki, bambancin wannan girke-girke, akwai taro.
Koda fuka-fuki da dankali a cikin tanda - girke-girke
Sinadaran:
- fukafukan kaji - 8-10 guda;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 115 ml;
- tafarnuwa - 6 hakora;
- Dijon mustard - 2 teaspoons;
- zuma - 35 ml;
- Dried oregano - 1 tbsp. cokali;
- ƙasa paprika - 1 teaspoon;
- kaza mai kaza - 245 ml;
- dankali - 470 g;
- red albasa - 210 g.
Shiri
Kafin yin burodi, ya kamata a shirya kaza: wanka da bushe fuka-fuki, sa'annan ku zuba su da ruwan magani mai lemun tsami tare da tafarnuwa da mustard, zuma, oregano da paprika. An bar fuka-fuki a cikin sanyi don tsawon minti 20 zuwa cikakke rana, saboda haka, ana ba da nama mafi tsawo, yawancin zai zama dandano.
Raba dankali da albasa a cikin nau'in nau'i daidai, kuma ba su da yawa, don su iya yin gasa tare da kaza. Cakuda kayan lambu a kan wani abincin buro tare da kaza. Zuba ruwa da sauran broth, sa'an nan kuma sanya takardar burodi, tare da takardar shinge a saman, a cikin wutar lantarki mai tsayi 180 kafin minti 40. Kusa da ƙarshen abincin dafa, fuka-fukin kaza mai dadi da dankali a cikin tanda an cire su daga fatar, don haka launin fata a kan tsuntsu yana da launin launin fata.
Yaya za a dafa da dankali dafa da fuka-fuki a cikin tanda?
Wani bambancin asali na girke-girke shi ne asalin Asiya. Hadin dadin dandano a cikin wannan tasa yana bada kyauta a cikin kayan cin abinci na Sin da kuma abincin da ake so a duk faɗin duniya. Wannan sauƙi da yawa da dama da dama sun haifar da haɗuwa: soya sauce, ginger da zuma.
Sinadaran:
- fukafukan kaji - 540 g;
- Ginger Tushen - 2 cm;
- gashin tsuntsaye na kore albasarta - 3-5 inji mai kwakwalwa.
- dankali - 440 g;
- Soya Sauce - 85 ml;
- zuma - 25 ml.
Shiri
Bayan an wanke fuka-fukin kaza, yanke bayanan da basu dauke da nama ba. Sauran sauran jiki na fuka-fuki sun bushe kuma an sanya su a cikin kwano tare da soya miya, zuma da ginger. Chicken za a iya bar shi don shafe tsawon sa'o'i, kuma za a iya sanya shi a kan kwanon rufi nan da nan, tare da yanka na dankali peeled. Zuba saura na marinade kuma aika kome zuwa cikin tanda. Shirya fuka-fukin kaza da dankali a cikin tanda zasu dauki minti 35-40 a digiri 190.