Yana da kyau a zub da wani farantin abincin naman gishiri mai zafi don abincin rana. Abu mafi mahimmanci shi ne cewa za'a iya ba da irin wannan miya ga yara kuma kada ku damu da cewa suna da matsala, saboda wannan tasa yana da amfani sosai ga mutanen da ke da damuwa ciki: yana rufe rufinta kuma yana sutura jiki na dogon lokaci. Ana iya aiki a kan tebur har ma ba tare da yin burodi ba. Don haka, bari mu dubi wasu girke-girke na miya mai dankali.
Dankali miya da namomin kaza
Sinadaran:
- sabo ne - 300 g;
- dankali - 600 g;
- Albasa - 200 g;
- cream - 500 ml;
- kayan yaji;
- man kayan lambu;
- sabon ganye - idan an so.
Shiri
Don yin kirim mai tsami - dankali mai dankali tare da namomin kaza, yi wanka sosai da namomin kaza kuma yanke su cikin kananan guda. Mun tsabtace kwan fitila, an rufe ta da rabi. Kawo dankali daga kwasfa, wanke shi da kyau, murkushe shi a cikin cubes kuma sanya shi a cikin saucepan. Sa'an nan kuma zuba ruwa da kuma sanya wuta mai karfi, kuma bayan tafasa rage wutar. Dankali mai dankali, rufe kwanon rufi da murfi kuma dafa don kimanin minti 30. Sa'an nan a kwantar da ruwa a hankali kuma ta yin amfani da murkushe muke knead dankali a puree.
Yankakken albasa a cikin kwanon frying tare da karamin kayan lambu mai man fetur da wucewa a kan zafi kadan har sai da samuwar ɓawon zinariya. Bayan haka, ƙara masa namomin kaza yankakken, kara gishiri don dandana kuma ya haɗa kome da kyau tare da spatula na katako har sai duk ruwa ya kwashe gaba daya.
Sa'an nan kuma ku kashe ta'aziyya kuma ku bar naman gishiri muyi sanyi. Bayan haka, za mu matsa kayan lambu a cikin kwano na bluender da kuma murkushe shi zuwa wani taro mai kama. Sa'an nan kuma muke motsa albarkatun albasa-tsabta a cikin dankali dankali, zuba a cikin kirim, gishiri, sake haxa kome da kyau tare da zub da jini da kuma sanya shi a kan wuta, yana motsawa. Da zarar miyan mash daga namomin kaza boils, nan da nan cire shi daga farantin, yayyafa tare da yankakken yankakken sabo ne ganye da kuma zuba cikin faranti.
Cuku miya tare da namomin kaza
Sinadaran:
- sarrafa cuku - 200 g;
- fararen namomin kaza - 100 g;
- karas - 1 yanki;
- dankali - 3 inji.
- vermicelli - dintsi;
- ruwa - 1.5 lita;
- kayan yaji;
- tafarnuwa - 1 albasa
- Dill.
Shiri
Mu dauki karamin saucepan, zuba ruwa mai dadi a ciki kuma mu kawo shi a tafasa. A wannan lokacin muna tsabtace dankali, yanke su a kananan ƙananan kuma jefa su cikin ruwan zãfi. Sa'an nan kuma ƙara namomin kaza, yankakken cikin faranti da hatsi. Mun kawo miyan zuwa rabin shirye, zuba vermicelli kuma bari dafa abinci da murfin rufe don kimanin minti 15.
Bayan wannan, ƙara ƙwayoyi guda biyu na cakulan cakulan cakula, yalwata dukkan abin da kyau kuma a ƙarshen dafa abinci kuyi tafarnin tafarnuwa ta hanyar latsa. Yanzu yanzu ta damu sosai tare da bugun jini har sai da santsi da kuma ba da miyaccen kayan miya - dankali mai dankali daga farin namomin kaza a kan faranti.
Chicken cream miya tare da namomin kaza
Sinadaran:
- kaza broth - 1,5 l;
- sabo ne namomin kaza - 200 g;
- Boiled nama nama - 150 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- kayan yaji.
Shiri
An wanke kayan namomin kaza, an bushe da kuma sarrafa su. Koma, a yanka su a cikin faranti kuma a kan man kayan lambu tare da haɗin rabi mai yankakken a cikin kwanon rufi tare da manyan tsalle. Mun cika kayan lambu mai kayan lambu da aka shirya da broth da kawo shi a tafasa.
Sa'an nan kuma ƙara dankali, a yanka a cikin tube, da kuma dafa har sai an shirya. Bugu da ƙari mun tace miya, muna motsa dankali, namomin kaza, nama mai kaza a cikin wani abun ciki, kakar tare da kayan yaji, whisk, tsoma sallar tare da broth don haka miyan yana da daidaito.