Moldovan placids ne na gargajiya tasa na Moldovan abinci. An shirya shi tare da daban-daban cikawa kuma ya zo teburin don kowane dalili. Bari mu dubi yadda za mu shirya wannan dadi mai mahimmanci.
Recipe na Moldovan placand tare da gida cuku
Sinadaran:
- Boiled Boiled - 1 abu;
- gishiri - wani tsunkule;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- kwai - 2 guda;
- gari - 1 abu;
- brynza - 200 g;
- gida cuku - 300 g;
- margarine - 150 g;
- kirim mai tsami - 400 ml;
- Gwai don zubawa - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Yaya za a shirya kwalliya? Mun sanya gishiri, qwai a cikin wani saucepan, zuba ruwa mai dumi, kayan lambu da kuma zuba a cikin gari, hada kome da kyau kuma knead wani kama kullu. Sa'an nan kuma rufe shi da tawul kuma sanya shi tsawon minti 30 a wuri mai dumi. A halin yanzu, muna shirye-shiryen cikawa. Don yin wannan, curd da kyau gauraye da cuku.
Daga gaba, an dafa kullu a cikin guda kuma kowanne daga cikinsu an yi juyayi na bakin ciki. An saka man shanu da man fetur, mun shimfiɗa cake akan shi, muna yayyafa shi da margarine mai narkewa, mun sanya wani cake, yayyafa margarine, sa'an nan kuma muka yada cika, wanda muka sake shimfiɗa da wuri guda biyu, sa'an nan kuma sha da sauransu. Sa'an nan whisk a cikin kwano 2 qwai, ƙara kirim mai tsami da kuma cika wannan cakuda tare da cakuda. Mun sanya tanda mai tsayi zuwa 170 da kuma gasa tsawon minti 45. Za a yanka lambun tare da curd a cikin ƙananan yanki kuma su yi aiki a teburin.
Tura da cuku
Sinadaran:
- gari - 400 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- madara - 1 abu;
- brynza - 250 g;
- kwai - 5 inji mai kwakwalwa.
- sukari da gishiri - dandana.
Shiri
Yadda za a shirya Moldovan ya zana tare da m, dan kadan brackish brynza? Na farko mun dauki gari ka zuba a kan tebur tare da fis. Sa'an nan kuma qara qwai, da teaspoon man shanu mai narkewa da madara mai dumi. Muna tsintar da tukunya mai kwakwalwa mai sauƙi, motsa shi a cikin wani sauya, rufe shi da tawul kuma ya sanya shi a wuri mai dadi na minti 30.
Cooking shaƙewa. Don yin wannan, ɗauki cuku, rub da shi a kan babban kayan aiki, gauraye tare da gwangwani mai dafa da ƙananan albasa da ganye. Sa'an nan kuma mirgine kullu a cikin wani bakin ciki mai laushi, yanke kananan kabilu tare da takalma kuma sanya kayan da aka shirya a tsakiyar kowane. Muna shafawa gefuna tare da kwai kuma tanƙwara shi don haka lambar ƙira ta dauki nau'i na triangle ko square. Mun soki su daga sama tare da cokali mai yatsa kuma sun sanya shi na minti 40 a cikin tanda mai dafa. An gama shi da man shanu tare da yin hidima ga shayi mai dadi.