Meat solyanka ya dade yana daya daga cikin abincin da aka fi so a kasarmu. Yanayin shi shine rashin dankali, da kuma yawan yawan nama da kayan ƙanshi.
Tabbatar cewa za ku sami nama mai kyau na solyanka, shine haɗuwa da yawancin kayayyakin da aka kyafaffen da za su iya amfani da su. Yana da dogon lokaci don shirya saltwort, amma yana da daraja. Idan kana son gwada wannan tasa, za mu gaya muku a hanyoyi da yawa yadda za ku dafa nama na sirri.
Meat solyanka a cikin multivark
Da farko, muna so in gaya muku yadda za ku dafa nama mai nama a cikin wani mai yawa. Wadanda ke da wannan na'urar a cikin ɗakin za suyi godiya ga amfanin wannan girke-girke.
Sinadaran:
- nama - 2 lita;
- nama nama - dandana (amma mafi alhẽri);
- kokwamba tsami - 2 guda;
- Zaitun - ½ gwangwani;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
- gishiri, kayan yaji;
- sunflower-man man mai;
- lemun tsami.
Shiri
Cook da broth. Saita yanayin "Cunkushe" kuma shirya nama da aka zaba a cikin mahaɗin na tsawon sa'o'i 2. Sa'an nan kuma tace broth. Sa'an nan kuma kana buƙatar saita yanayin "Baking" na minti 40 da kuma gishiri karas tare da albasa har sai zinariya, ƙara tumatir manna da kuma dafa tsawon minti 5-7. Sa'an nan kuma aika da zaitun guda guda, a yanka a cikin zobba, yankakken yankakken kuma dafa har zuwa karshen shirin. Mun yanke tsiran alade, tsiran alade, nama nama, ko abin da kuka zaba, a cikin ƙananan cubes ko sutura.
Yanzu sanya nama a cikin kwano, cika shi da broth, ƙara kayan yaji, gishiri, lemun tsami yanka kuma sa "Yanayin ƙaura" don awa daya. Nama solyanka, da girke-girke abin da ba ma sauki, shirye!
Zamanin nama halveda tare da namomin kaza
Idan kana so ka sarrafa dan nama mai kyau na nama, za mu gaya maka yadda za ka dafa nama tare da namomin kaza.
Sinadaran:
- fillet na naman sa - 200 g;
- kyafaffen naman alade - 100 g;
- sausages - 2 guda;
- sabo ne namomin kaza - 100 g;
- tumatir - 2 inji.
- Zaitun - 100 g;
- kabeji - 100 g;
- man kayan lambu;
- gishiri, barkono, leaf bay, kore albasa.
- lemun tsami - 1 pc.
Shiri
Yi broth daga naman sa. Sa'an nan kuma yanke naman sa da naman alade cikin cubes, da kuma tsiran alade. Aika nama zuwa skillet kuma toya don 'yan mintoci kaɗan. Zaitun a yanka a cikin zobba, namomin kaza da tumatir - cubes, kabeji da albasarta kore - sara, aika dukkan kayan lambu zuwa nama a cikin frying pan da simmer na kimanin minti 5. Yanzu sanya abin da ke cikin frying kwanon rufi a cikin tafasasshen broth, ƙara barkono, leaf bay, gishiri da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami. Tafasa nama na nama tare da namomin kaza a kan zafi mai zafi sai an dafa shi. Ku bauta wa wannan tasa mafi kyau tare da kirim mai tsami!
Abincin naman gida
Tsarin girke-girke na dafaccen gishiri na gida ya bambanta daga girke-girke don shiriyar kungiya mai kifi na kifi na gargajiya wanda yake amfani da nau'in nama guda uku ga broth.
Sinadaran:
Ga broth:
- naman sa - 600 g;
- kaza - 300 g;
- smoked alade (mafi alhẽri daga hakarkarinsa) - 200 g;
- black barkono (Peas) - 5-7 guda;
- bay bar - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- albasa -1 pc.;
- ruwa - lita 2.5.
Don cin abinci:
- karas - 2 guda;
- pick cucumbers - 2-3 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 2 guda;
- tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir manna - 1 tbsp. cokali.
Domin shan iska:
- nama mai yalwata - 700 g;
- Zaitun - 150 g;
- ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami;
- gishiri, leaf leaf;
- man kayan lambu don frying.
Shiri
Naman sa zuba ruwa, tafasa da ƙyale su zuba tsawon minti 3-4, lambatu ruwa. Sa'an nan kuma zuba ruwa mai tsabta, sake sakewa kuma, yin ƙananan wuta, ƙara alade kyafaffen.
Albasa da tumatir, ma, a yanka a cikin cubes, karas uku, da kuma pickled cucumbers a yanka a cikin tube. Ciyar da albasa har ya kasance m, za mu aika karas zuwa gare shi sannan kuma muyi tare tare da minti 5, sannan tumatir, tumatir manna da kuma motsawa, shirya wasu minti 5. A ƙarshe, ƙara salwamen salted da stew duka tare tsawon minti 5-7.
Yanke kayan nama, idan an so, toya, amma zaka iya kuma ba tare da shi ba. A cikin broth muna aika kayan lambu, sannan nama, ƙara laurel ganye da gishiri, dafa don minti 10 kuma a karshen ƙara ruwan 'ya'yan lemun tsami. Kashe hodgepodge kuma bar shi a karkashin murfi na minti 15-20.