Duck da prunes da apples

A duck da prunes da apples ne mai dadi tasa ga masoya na sophisticated abinci. Yana da ɗanɗanar dandano kuma yana da mashahuri a cikin ƙasashen tsakiyar Turai. Wannan tasa ne cikakke ga abincin abincin dare na iyali. Naman ya nuna sarai da rashin tausayi, kuma sabanin da aka yi tare da apples suna ba da abincin allahntaka kuma mai dadi mai ban sha'awa da ƙanshi wanda ba zai bar kowa ba. Yau za mu gaya maka yadda za a shirya da duck tare da bishiyoyi da apples.

Duck ya dushe tare da apples and prunes

Sinadaran:

Ga duck:

• dankali - 1 kg;
• apples - 4 guda;
• gishiri;
• duck - 1 yanki;
• man zaitun.
• sugar granulated - 25 g;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami;
• prunes - 200 g;
• thyme - 1 reshe;
• Olives na zaitun - 10 kwakwalwa.
• lita na ruwa - 15 ml.

Don miya:

• tashar jiragen ruwa - 50 ml;
• gari - 5 g;
• prunes - 7 inji mai kwakwalwa.

Shiri

Saboda haka, kafin a fara shiri, za mu shirya dukkan kayan da ake bukata, wanke su kuma bushe su. Duck yana ƙuƙasa, idan aka tara idan ya cancanta, muna sarrafa tsuntsu a ƙarƙashin famfin kuma bari ta bushe sosai. Bayan haka, muna naman nama daga kowane bangare tare da gishiri, barkono da barkatai da zafin ganye a so: faski, turmeric ko basil. An shayar da su da mintuna 15 a cikin ruwan zafi, sannan a bushe kuma a raba su cikin halves. Daga apples mun cire ainihin, a yanka a kananan cubes kuma yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami. Yanzu hada dukkan sinadaran a daya kwano, yayyafa da sukari da haɗuwa. Sakamakon taro na shayar da tsuntsaye, gyaran rami tare da tsutsa igiya, yad da duck tare da zuma da kuma yada shi a kan takarda, shafa shi da man zaitun, koma baya. A kan nono, muna yin raguwa mai zurfi tare da raguwa mai zurfi. Bayan haka, za mu buro dankali daga fata, wanke shi kuma raba shi zuwa kashi 4. Mun yada su a kusa da tsuntsu, ƙara duk abin da shi, yayyafa da man fetur da kakar tare da kayan yaji. Mun aika da tasa na kimanin sa'o'i 2 zuwa tanda mai tasowa, kuma mun juya zuwa shiri na miya. Zuba guga a cikin guga, dumi shi don kimanin minti 5, zuba a cikin adadin gari, ku hada da kuma gabatar da yankakken yankakken fin. Muna dafa cakuda don dan lokaci, amma kada ku kawo shi a tafasa. Kulle da aka yi da prunes da apples, a hankali ɗauka daga cikin tanda, saka shi a kan farantin da dankali da kuma aiki tare da miya.