A madadin wajan kaza, ka yi kokarin dafa abinci mai dadi da abinci na naman alade tare da wake. Haka ne, yana da abincin abincin, saboda cin naman alade mai kyau, ya rabu da mai, ya ƙunshi nauyin gina jiki mai yawa, kuma a hade tare da wake - yana da mahimmin amino acid da bitamin. Don haka, bari muyi bayani game da yadda za mu dafa wake da nama.
Naman alade ya kwance tare da wake
Naman alade tare da wake ja ne mai daɗi da sauri, wanda zai ba ku abinci mai dadi ko abincin dare.
Sinadaran:
- jan wake - 200 g;
- naman alade (wuyansa) - 500 g;
- man kayan lambu - 50 ml;
- leeks - 1 yanki;
- tumatir - 60 g;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- gishiri / barkono - ½ tsp.
Shiri
Pre-soaked wake, tafasa har sai taushi (1-1.5 hours). Ruwan da aka yi da wake ya kiyaye shi. Nama a yanka a cikin tube game da 2 cm lokacin farin ciki kuma toya har sai launin ruwan kasa. Ƙara sliced leeks (raunin fari), toya don wani minti 2-3, bayan haka muka yada wake da tumatir. Muna rage zafi da kuma ƙara gilashin gilashin ruwa, inda aka dafa da wake. Stew alade na 8-10 minutes, to, mu savor shi tare da yankakken finely tafarnuwa cloves, gishiri da barkono. Muna bauta wa tasa zafi, a hade tare da kayan lambu kayan lambu.
Naman alade tare da wake wake
Idan ba ku da wake wake ba a hannunku, za ku iya ajiye shi tare da gwangwani. Wannan haɗin zai zama kyakkyawan dalili don salatin zuciya, wanda ya dace ya dauki ku tare da aiki.
Sinadaran:
- alade (nama) - 350 g;
- gwangwani - 225 g;
- tumatir - 2 guda;
- gyada - 25 g;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- balsamic vinegar - 1 tbsp. cokali;
- orange - 1 yanki;
- gishiri, barkono dandana.
Shiri
Mix man zaitun, vinegar, zest da orange orange, gishiri da barkono. Ana saran naman alade a cikin zane-zane 1 cm lokacin farin ciki sannan a tsoma shi a cikin cakuda sakamakon 1 hour.
Yayin da aka cinye nama, a yanka da tumatir da sara da goro. An yi naman alade ne a cikin kwanon frying don minti 1.5-2 a kowanne gefe, sannan kuma gauraye da tumatir, kwayoyi da wake. Saurin marinade da aka zuba a cikin kwanon rufi da kuma "tafasa" na minti 1-2 - tare da cakuda sakamakon haka muka cika salatin.
Naman alade tare da wake a cikin wani multivark
Masu farin ciki masu yawa suna iya dafa abinci mai dadi da sauri ba tare da wahala ba. Mun ba da wani girke-girke don mai ba da kaya - kyawawan alade mai cin nama da wake.
Sinadaran:
- naman alade - 500 g;
- wake - 300 g;
- albasa - 1 pc.;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- bay ganye - 2 ganye;
- faski - ½ katako;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Ana soyayyen wake (zai fi dacewa a tsawon sa'o'i 12), sa'an nan kuma wanke tare da hamsin. Gasa albasa, tafarnuwa da faski. Dukan kayan sinadaran an sanya su a cikin mai girma, gishiri, barkono, ƙara leaf leaf da kuma cika shi da ruwa. Mun shirya bisa ga shirin "Ƙara".