Wannan nama mai sauƙi ne mai sauqi, kuma mafi mahimmanci a shirye-shirye da sauri kuma yana da cikakkiyar goyon baya ga duk wani ado . Don haka, ba da dafa abinci, gishiri mai kaji, mai dadi sosai tare da tumatir da cuku.
Gishiri mai gaurayayye da cuku da tumatir
Sinadaran:
- filletin kaza - 450-500 g;
- tumatir - 3 inji.
- wuya cuku - 90 g;
- zuma mai tsami - 140 ml;
- Sunflower man - 1 teaspoon;
- barkono, gishiri - dandana.
Shiri
Dukkan kayan wanke an wanke a babban adadin tsabta, ruwa mai sanyi, sannan daga bisani, ya bushe a kan tawul mai tsabta. Kowace fayil an yanke tare da wuka mai tsawo, mai maƙarƙashiya zuwa sassa biyu na tsaye. A cikin kwano, haɗu da barkono da gishiri a daidai daidai yadda ya kamata tare da kowanne yanki. A yanzu mun sanya naman a cikin takarda mai laushi ko miki don yayinda gudawan suka kwanta tare da juna.
A wanke tumatir-sized tumatir a yanka cikin mintimita 5 da nau'i-nau'i 2-3 a kan kowane ɓangaren ƙwayar kaza. Muna shafa cuku mai kyau a kan matsakaicin matsakaici, ya cika shi da mai, sabo mai tsami, haxa da kuma zuba kirim mai tsami akan nama da tumatir. Mun sanya nau'in a cikin tanda mai tsanani zuwa 195 digiri da gasa na minti 35-40.
Chops daga fotin kaza tare da cuku da tumatir a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet (kaza) - 600 g;
- matsakaici-sized tumatir - 4-5 inji mai kwakwalwa.
- mayonnaise (67%) - 80 g;
- cuku "Rasha" - 140 g;
- gishiri "Karin" - dandana;
- barkono - dandana;
- Sunflower oil - 1-2 tsp.
Shiri
Fillet mai yalwaci mai laushi a wanke sosai a karkashin wani tafkin ruwan sanyi mai guba kuma ya bushe kowane ɓangaren tare da tawul. Nan gaba, ta amfani da wuka mai laushi da kaifi, yanke nama kamar yadda ya kamata. Kowane bit an ɗage tare da guduma a gefe ɗaya. Yanzu, rubuta duk waxanda aka zallo da su duka da gishiri, da kuma bayan barkono baƙi kuma nan da nan sanya su a kan takarda mai dafa.
A cikin kwano don dan kadan mayonnaise m kuma tare da taimakon wani silicone siliki maiko su dukan mu kaza. An wanke kananan tumatir a cikin yanka kamar yadda ya kamata, wanda aka shimfiɗa ta da kyau a kan plalets daga kaji mai kaza. Dukan sassan tasa, an rufe shi da cakulan "Rashanci", muna nuna shi a tsakiyar tanda da aka riga ya zama mai tsanani zuwa 195 digiri. Bayan rabin sa'a, za su kasance a shirye, don haka don Allah a shirya wannan kwanciyar zafi a wannan lokaci.