Yana da wuya a yi tunanin wani abincin rana ko abincin dare ba tare da daruruwan ƙaunar da suke ba. A yau za mu koyi yadda za mu yi naman alade tare da cuku, cuku da tsire-tsire bisa ga girke-girke da aka yarda da su a duk fadin duniya.
Lazy dumplings tare da cuku
Idan kana so ka tuna da dandano na yaro, to wannan girke-girke don rashin tausayi ya dace da ku kamar babu sauran.
Sinadaran:
- gida cuku - 250 g;
- cuku na mai wuya ta zabi - 100 g;
- gari - 8 tablespoons;
- sugar - 2 tablespoons;
- gishiri - 1 tsp.
Shiri
Na farko mun shafa cuku, ƙara cuku gida, gishiri da sukari. A cikin tasa guda, knead da kullu daga ruwa mai gurasa da gari, mirgine shi kuma raba shi a cikin guda ɗaya tare da gilashi ko wuka. Gaba, muna yin dumplings, cika cakuda da abin sha. A nan suna shirye dumplings tare da gida cuku da cuku. Muna adana a cikin daskarewa a farfajiya, yafa masa gari.
Wadannan girke-girke don vareniki za su dace da ƙaunata, dukansu gida-girma Adyghe cuku da suluguni cuku.
Vareniki tare da cuku Adyghe
Sinadaran:
- gari - 750 g;
- kwai kaza - 1 yanki;
- ruwa 250 ml;
- coriander - 1 guntu;
- Adyghe cuku / suluguni - 150 g.
Shiri
Shirya kullu daga ruwa, gari da ƙwaiye tsiya. Muna haɗuwa sosai, ba tare da barin lumps ba. A cikin wani kwano, sanya cuku cuku da crushed cilantro. Kar ka manta da gishiri don dandana. Kashi na gaba, hanya ta shirye-shiryen da ajiya kamar yadda aka yi a cikin girke-girke na rashin tausayi.
Yanzu muna shirye don samun fahimta tare da girke-girke na vareniki da cuku, gida cuku da ganye.
Vareniki da cuku da ganye
Sinadaran:
- ruwa -250 ml;
- dried Fennel - karamin guntu;
- gishiri - 1 tsp;
- gari - 500 g;
- gida cuku - 100 g;
- cuku - 100 g;
- brynza - 100 g.
Shiri
Yanzu za mu taƙaita batun yadda za a dafa waren da cuku a hanya mai kyau. Da farko, knead da kullu daga ruwa, gari, qwai, gishiri da yankakken dill. Sa'an nan kuma mu sanya shaƙewa: Rub da cuku, ƙara cuku, Dill da cuku gida, Mix sosai. Yi fitar da kullu a wata hanyar da aka sani da mu kuma mu samar da dumplings. Ku bauta wa shirye a cikin kirim mai tsami ko tafarnuwa miya.