A omelet kanta yana da dadi, mai gamsarwa da abincin abincin abincin, kuma tare da kariyar tumatir mai dadi kuma ya zama mai dadi sosai, yana da halayyar hako da juiciness.
Akwai kayan girke-girke masu yawa da aka yi da naman alade da ƙura masu tsami tare da tumatir, amma saboda wannan labarin mun zaɓi mafi ban sha'awa da dadi.
Omelette tare da tumatir da tsiran alade
Yadda za a soyayyar omelette tare da tumatir da tsiran alade ya san kowa da kowa, amma ba kowa ba ne zai iya karba shi. Kawai kada ku ji tsoro a gaba, saboda girke-girke yana da sauƙi mai sauƙi da sauri, kuma kayan da aka shirya bai zama na baya ba ga wanda aka shirya wa ma'aurata.
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- tsiran alade ko naman alade - 2 guda;
- albasa kore - 2 gashinsa;
- barkono mai dadi - ½ kwakwalwa.
- gishiri, barkono - dandana;
- gwangwani namomin kaza - 40 g.
Shiri
Qwai da aka zubar a cikin kumfa da gishiri da barkono, kayan lambu da namomin kaza a yanka a cikin cubes, albasarta kore - ƙira. Mun aika dukkan kayan shafa a cikin wani nau'i mai filastik don sandwiches da kuma kokarin gwada iska mai yawa daga gare ta, sa'an nan kuma rufe jaka da kuma jabada shi a cikin wani saucepan tare da ruwan zãfi. Bayan minti 12-13, wani omelet tare da naman alade da tumatir zasu kasance a shirye.
Sarkakken ƙwayoyi tare da tumatir da tsiran alade
A ina ne ƙwai da aka yi da ƙura tare da tumatir da tsiran alade.
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- tsiran alade - 3 sassa;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- tumatir - 1 pc.;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Raba takalmin fata daga yolks kuma ya buge su da gishiri da barkono, ƙara da tsiran alade da tumatir a yanka cikin cubes. Gilashin furanni guda biyu na barkono na Bulgarian da aka saka a cikin kwanon rufi tare da man kayan lambu, zuba nauyin gina jiki a cikin tsakiyar kowace zobe kuma a saka jingina a saman (bayanin kula: sutura na barkono dole ne ya zama tsalle don kada qwai ya rabu da su). Shirye-shiryen tasa ya ƙaddamar da gina jiki: da zarar ya zama mai dadi da fari - muna bauta wa qwai zuwa teburin. Zaɓin wani zaɓi don dafa wannan tasa ne ƙwaiye da ƙwayar nama tare da naman alade da tumatir, amma a gare shi ne wajibi ne a wanke naman alade kafin a kara shi zuwa furotin.
Omelette tare da tumatir da albasa
Wannan tasa na gargajiya zai zama sabon abu idan kun shirya shi baya ga kayan da aka zaba da kyau da wasu kayan lambu.
Sinadaran:
- qwai - 3 guda;
- madara - 3 tbsp. spoons;
- ceri tumatir - 8-10 guda;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- albasa - 1 pc.;
- kore Peas - 60 g;
- faski, kore albasa, chervil - dandana;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Qwai don omelette ta dame tare da tsuntsaye na gishiri da barkono, bayan sun ɗaga madara. Mun yankakken albasa a cikin rami-zobe da kuma aika su a cikin kwanon rufi tare da man kayan lambu, fry shi zuwa nuna gaskiya, sannan kuma sanya rabin tumatir tumatir da koren Peas a kan kwanon rufi. Muna ajiye kayan lambu a wuta na minti daya kuma zub da dukan kwai. Da zarar omelet sauƙi grasps daga ƙasa - yayyafa shi da sliced ganye da kuma rufe tare da murfi. A omelet zai kasance a shirye da zaran qwai cikakken fahimta.
Sarkakken yayyafa da albasa da tumatir
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- tumatir - 1 pc.;
- albasa - ½ kwakwalwa.
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Albasa a yanka a cikin cubes kuma toya har sai m a cikin kwanon rufi da man kayan lambu. Sa'an nan kuma mu aika da tumatir a yanka iri daya, dan kadan kara gishiri zuwa cakuda kayan lambu da kuma ci gaba da wuta har sai ruwa ya kwashe. Da zarar taro ya zo zuwa shiri - kullun zuwa qwai 2 da kuma rage wuta. Ciyar da ƙwai har sai an kammala shi.
Omelette tare da namomin kaza da tumatir
Sinadaran:
- qwai - 2 guda;
- Bulgarian barkono - ¼ kwakwalwa.
- ceri tumatir - 3 guda;
- Zakaran - 4 sassa;
- kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali;
- gishiri - dandana.
Shiri
Kafin ka yi omelette tare da tumatir, ka yanka kayan lambu ka kuma fry su: na farko da ya tafi cikin kwanon rufi ne namomin kaza, waɗanda aka shirya kafin su kwashe ruwa, daga bisani da yankakken yankakken da sukari da tumatir tumatir. An zuba gurasar kayan lambu tare da kwai da aka gishiri tare da gishiri da kirim mai tsami kuma an dafa shi a karkashin murfi na minti 2-3.
Sakamakuwa da ƙwayoyin namomin kaza da tumatir suna dafa daidai daidai wannan hanyar, ko da yake an zuba kayan abinci ba tare da tsinkaya ba, amma tare da dukan kwai kuma kawai sai kayan yaji.