Pizza tare da namomin kaza yana daya daga cikin shahararren shahara a duniya. Duk wani pizza da aka fara yin burodi, don haka ba ya buƙatar kowane ado. Bugu da ƙari, pizza tare da namomin kaza yana da abun da ke cikin calorie mai kyau, saboda haka yana da kyau abincin rana. Gaba ɗaya, abincin Italiyanci ya samo asali akan buƙatar gaggawa da sauri da shirya kayan ɗamarar zuciya daga kayan da aka fi dacewa. Tabbas, irin wadannan bukatun don abinci ba'a bayyana ba kawai ta Italiya, don haka bari mu koyi yadda za mu dafa pizza tare da namomin kaza.
Pizza na gida tare da namomin kaza
Sinadaran:
- alkama alkama - 3 tabarau;
- ruwa - gilashin 1;
- man kayan lambu - 4 tbsp. l;
- yisti - 25 g (1 fakitin);
- sugar yashi - 1 tbsp. l;
- tumatir manna - 2 tbsp. l;
- namomin kaza - 60 g;
- ham - 60 g;
- Zaitun (raɗaɗɗa) - 'yan kaɗan;
- cuku - 60 g;
- tumatir - 1 pc.;
- salted cucumbers ko artichokes - 2 guda;
- barkono baki, gishiri.
Shiri
Shirya pizza tare da namomin kaza fara da kullu. Don yin yisti mafi kyau, ruwa zai iya zama mai tsanani, amma ba fiye da digiri 32-35 ba. Yanzu narke yisti a cikin rabin gilashin ruwa kuma bari su "rayu" na minti 20. A wannan lokaci, a haƙa 1 da cakuda man kayan lambu da tumatir tare da kyau (za'a iya maye gurbin manna da miyagun tumatir).
Dole ne a yi dukan tsirar da aka samu har sai ya zama lokacin farin ciki, kamar kirim mai tsami, da kuma kama. Sa'an nan kuma zaka iya ƙara gishiri, 100 g na ruwa da yisti mai yisti mai yisti, wuri a hankali da kuma zuba cikin gari. Ƙananan ɗanɗani: don yin burodi har ma ga miya, gari mafi kyau ana nuna shi ta hanyar sieve, sa'annan zai kawar da tarkace, ya zama iska kuma ya fi watsawa a ko'ina. Daga irin waɗannan ƙananan abubuwa a hanyoyi da yawa ya dogara, zai zama pizza tare da namomin kaza mai dadi da taushi ko matsananci. Gurasa ya cika sosai, a cikin ƙananan ƙananan, yayin da ya wajaba a ci gaba da haɗuwa da taro, don haka babu lumps. Don knead a kullu, yana daukan ƙoƙari mai yawa, amma yana da daraja.
Kana buƙatar fahimtar abin da pizza da namomin kaza suke kamar - girke-girke na dafa abinci ya fi rabin rassan. Da karin aikin da kuka sa a ciki, ƙwaƙwalwar ƙwaƙwalwa da ƙwarewa za ta fita. Ka tuna da shahararren shagali - kafin ka yi pizza tare da namomin kaza, ka dafa crumble na dogon lokaci kuma ka juya har ma da pancake. Mun bar shiryeccen minti na minti 40 don tashi, sa'annan mu mirgine shi kuma mu ajiye shi a kan tanda mai yin burodi, yin ƙananan "bangarori" don haka cikawar ba ta fita ba.
Cikakken Pizza da namomin kaza
Cikakken pizza tare da namomin kaza mai sauƙi ne kawai: kawai yanke duk sinadarai kuma fry su a man fetur. Cakuda don kashe lokaci - zai gama aikin. Cikakken yana yaduwa a kan kullu a cikin takarda - yana yiwuwa a fara yadudduka tare da namomin kaza, ko nan da nan ya haɗa kome. A cikin akwati na farko, an riga an zuba gishiri da barkono a saman pizza, a na biyu - an kara da shi tare da motsawa. Lokacin da aka cika cika, a yalwata shi da cuku-cuku - ya fi kyau ya dauki mozzarella. Don samun kullun, yana shafa dukkanin fuskar pizza na gaba,
Yanzu mun dauki babban girke-girke, amma, ba shakka, ana iya canzawa. Ba don kome bane da suke dariya game da pizza, cewa an dafa shi lokacin da aka bar raguwa daban-daban a firiji. Kuna iya gwada kome da kanka da zabi yadda za a yi pizza tare da namomin kaza - alal misali, ƙara barkono na Bulgarian ko gwaji tare da namomin kaza daban-daban ko dafa pizza tare da zane-zane . Abu daya ya kasance ba a canzawa - kullu. Mutane da yawa sun fi so in saya shi, amma ba su dafa shi ba, amma wannan ya nisa daga zafin mafi kyau, tun da gurasar daskararru ba za ta kasance idan aka kwatanta shi da kullu kulle ba, lokacin da sha'awar sha'awar masu ƙaunar da aka zuba jari a cikinta.