Maganin sodium a cikin kayan abinci yana da wuya ya zama matsala, tun da wannan kashi yana kusa kusan a ko'ina, kuma mafi mahimmanci - a cikin irin wannan cin abinci mai cin gashin kai kamar gishiri. Matsalar ta ta'allaka ne a gaskiyar cewa yana da mahimmanci don kula da ma'auni mafi kyau ba tare da tara yawan sodium ba kuma ba ƙuntatawa da yawa ba.
Me ya sa ya kamata ka san abincin abinci ya ƙunshi sodium?
Abincin da ke cikin sodium yana da mahimmanci ga yawancin matakai masu muhimmanci a jiki. Da yake magana daga ra'ayi mara kyau, rashin rashin daidaituwa na sodium yana haifar da matsaloli masu zuwa:
- low matsa lamba;
- matsanancin yanayi;
- Zuciyar zuciya;
- jinkiri;
- cin zarafin matsalolin da ba na ka'ida ba;
- rashin tausayi;
- lalata wasu jini kwayoyin (hemolysis);
- ƙaddamar da matakai na thrombus;
- jinin jini;
- zubar da jini.
Don hana irin wannan damuwa mai ban sha'awa ko kuma kawar da su a lokaci, kana buƙatar tabbatar da cewa sodium a abinci yana da yawa. A lokaci guda, yana da mahimmanci don hana yaduwar sodium, wanda ke da siffofin da ke gaba:
- rage aikin gwargwadon rahoto;
- ƙara yawan haɓaka;
- Tsarin rai a cikin jiki;
- Daida;
- tsofaffin tsoka;
- motsi damuwa;
- hauhawar jini na waje;
- zazzabi.
Abincin sodium a cikin abincin ya kamata a ƙayyade: abinci mai gina jiki ba tare da gishiri ba, har yanzu yana dauke da 2-3 grams, da kuma al'ada kullum na mutum - 4-6 grams. Sabili da haka, baza abinci kawai dan kadan, za ku sami daidaitattun mafi kyau.
Wanne abinci yana dauke da sodium?
Abubuwan da ke dauke da sodium ba su da kansu ko kuma marasa rinjaye. Yana da mahimmanci don kaucewa yalwarsu a cikin abincin su, kamar yadda suke haifar da zalunci da cutar da jiki. Ƙayyade waɗannan abincin da akwai mai yawa sodium. Jerin su ya hada da:
- salted man shanu ko margarine;
- kowane irin cheeses, ciki har da taushi;
- Bacon, kyafaffen nama, naman alade, tsiran alade, tsiran alade;
- nama nama, nama mai gwangwani, jelly;
- nama da kifi ƙwararren samfurori;
- kyafaffen ko kifi salted da kifi;
- kowane kayan lambu da aka yi da gishiri, ciki har da kabeji mai ban sha'awa;
- Gurasa da ƙurar kwayoyi;
- kowane masana'antu da sauransu, kayan daji, ketchup, dressings for salad;
- duk kayan da za a yi a nan da nan, broth cubes;
- kwakwalwan kwamfuta, croutons, kullun ga giya.
Abubuwan da ke dauke da babban abun ciki na sodium yawancin wuya su kira abinci mai kyau. Gwada, idan ba gaba daya watsi da su, to, aƙalla, rage girman amfani da su.