Ya danganta da iri-iri, an yi amfani da 'ya'yan namiji, an yi su da caviar da kuma zane-zane - compotes da jam. Ƙarin bayani game da ƙayyadadden girke-girke don shirye-shirye daga Physalis don hunturu za a tattauna a baya.
Fizalis zare - girke-girke don cin abinci na hunturu
Sinadaran:
- physalis - 1,1 kg;
- laurel leaf - 1 pc.;
- sukari - 55 g;
- gishiri - 15 g;
- vinegar - 55 ml;
- man kayan lambu - 25 ml.
Shiri
Kafin girbi 'ya'yan itatuwa, dole ne su rufe, cire cire takalmin daga farfajiya. An shirya ta wannan hanyar fizalis a yanka a rabi, dage farawa a cikin kwalba da kuma zuba sauƙin marinade, wanda ya kunshi lita na ruwan zãfi, gauraye da sauran sinadaran daga jerin. Bankunan nan da nan ya tashi tare da lids kuma suka bar su juya sama.
Caviar daga fizalis kayan lambu don hunturu
Sinadaran:
- kayan lambu physalis - 1,2 kg;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- vinegar - 25 ml;
- man kayan lambu - 220 ml;
- albasa - 170 g;
- gishiri - 15 g;
- don dintsi na kore faski da dill
- sukari - 25 g.
Shiri
Blanched don 'yan mintoci kaɗan physalis cikakke yankakken. Karin kayan caviar daga irin waɗannan 'ya'yan itace kamar shirye-shirye na irin namomin namomin kaza: kayan lambu ana soyayyen da albasarta da tafarnuwa, waɗanda aka yalwata da vinegar, gauraye da man shanu, kayan yaji da ganye. Da zarar an caviar caviar zuwa nau'in da ake so, an ajiye shi a kan akwati na bakararre kuma ya birgima.
Compote daga Physalis don hunturu
Sinadaran:
Zuwa can na 3 lita:
- physalis - 400 g;
- sukari - 200 g.
Shiri
Ana sanya 'ya'yan itatuwa masu launin a cikin gwangwani, cike da sukari syrup kuma hagu na mintina 15. Sa'an nan kuma an shayar da ruwa, a sake bugu, kuma a sake zuba cikin kwalba kuma nan da nan ya yi birgima.
Yadda za a dafa fam daga physalis don hunturu?
Sinadaran:
- Physalis - 1 kg;
- ruwa - 500 ml;
- sugar - 1 kg.
Shiri
Blanched physalis ne gaba daya immersed a cikin tafasasshen sugar syrup, dafa shi na mintina 5, sa'an nan kuma gaba daya sanyaya. An sake maimaita hanya mai sanyaya ta sauƙi sau biyu, bayan haka an sanya blank a kan gwangwani na tsaka-tsakin kuma an yi birgima.
Wannan jam ana shahara da sunan "Pyatiminutka", saboda wannan fasaha, 'ya'yan itatuwa suna da launi da kuma amfani da su.