Bai wa duk kyawawan kaya na kabewa, za ku iya tunanin irin yadda ake amfani da ruwan 'ya'yan itace daga kayan ban mamaki. Amma akwai 'yan masu goyon baya da za su yarda su yi amfani da shi a cikin tsabta, saboda dandano wannan abin sha, bari mu ce, mai son.
Mun bada shawara don shirya ruwan 'ya'yan itace kabewa da orange. A wannan aikin, dandano abincin yana inganta a wasu lokuta, kuma ana amfani da kyawawan magunguna ta bitamin da ke cikin 'ya'yan itatuwa citrus.
A girke-girke na ruwan 'ya'yan itace mai ban sha'awa da orange don hunturu
Sinadaran:
- kabewa (ɓangaren litattafan almara) - 4.7 kg;
- oranges - 750 g;
- ruwa mai tsabta - 3 lita;
- citric acid - 2.5 tsp.
- sugar granulated - 1,2 kg.
Shiri
Da farko, 'ya'yan itatuwa na kabewa, mun ajiye shi daga tsaba tare da nama tare da su kuma daga kwasfa, da kuma yanke naman jiki ko kara shi a kan babban kayan aiki. Tare da wanke albarkatun, yanke da kwasfa, ta amfani da wuka don tsabtace kayan lambu, da kuma hada shi da nama. Cika sallar da aka karɓa tare da ruwa a cikin wani saura kuma sanya jirgin ruwan a kan mai yin cooken farantin. Bayan tafasa, dafa abin da ke ciki tare da frying a cikin matsakaici har sai kayan lambu suna da taushi don kimanin minti ashirin.
Muna ba broth tare da ɓangaren litattafan almara don kwantar da dan kadan, sa'annan mun ƙaddamar da shi sosai ko kuma muyi shi ta hanyar tace. Yanzu zamu sa ruwan 'ya'yan itace daga albarkatun cikin ginsin abin sha sannan kuma mu sanya akwati a kan kuka. Add sugar da citric acid, bari ruwan 'ya'yan itace ya tafasa tare da motsawa da kuma tafasa tsawon minti biyar. Nan da nan zafi ya zuba abin sha a kan kwalba na busasshen kwalba, ya rufe su tare da dafaffen dafa shi kuma ya juya tasoshin a karkashin suturar dumi don haifar da tsarin jiki da jinkirin kwantar da hankali.
Yadda za a dafa a gida dadi da lafiya kabewa ruwan 'ya'yan itace tare da orange da lemun tsami?
Sinadaran:
- kabewa (ɓangaren litattafan almara) - 1.6 kg;
- oranges - 1.2 kg;
- ruwa mai tsabta - 2.5 l;
- lemons - 240 g;
- zuma - dandana.
Shiri
Idan kun rikita batun cin gaban lemon acid a cikin ruwan 'ya'yan itace, sai ku shirya shi da lemun tsami. Za a maye gurbin sugar a wannan yanayin tare da zuma, wanda ya sa abin sha yafi amfani.
Don aiwatar da girke-girke a cikin wannan yanayin, kamar yadda a baya, mun shirya nama mai nama, murkushe shi, cika shi da ruwa da kuma sanya shi a kan farantin abincin da ke cikin farantin, an saita shi zuwa matsanancin zafi don dafa har sai da taushi. A wannan lokaci, muna tsabtace albarkatun daga kwasfa, raba su cikin yanka, cire su daga kasusuwa kuma a yanka su a kananan ƙananan. Ƙara zuma zuwa launi na orange, haɗuwa kuma bari tsaya na dan lokaci.
Zuwa ganyayen da aka dafa mun yada kwayar tsuntsaye tare da zuma, ƙara ruwan 'ya'yan itace da aka ƙaddamar daga lemons kuma sake ba da cakuda don tafasa. Cire jirgi daga farantin, ya kwantar da abinda ke ciki kuma ya karya ta hanyar zubar da jini. Muna gwada ruwan 'ya'yan itace don dandano, mu kara zuma, idan ya cancanta, kuma zamu iya gwadawa.
Don shirya ruwan 'ya'yan itace daga kabewa tare da orange da lemun tsami don hunturu a maimakon zuma, ya fi kyau a yi amfani da sukari sugar, ƙara da shi don dandana, da kuma kafin a shirya tafasa da sha har tsawon minti biyar sannan kuma ya tashi.
Ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace a cikin ruwan 'ya'yan itace
Sinadaran:
- kabewa (ɓangaren litattafan almara) - 1,1 kg;
- oranges - 350 g;
- lemons - 90 g;
- sugar granulated - 120 g.
Shiri
Abu mai mahimmanci yana sauƙaƙa da shirye-shiryen ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace orange, a gaban kasancewar ɗakin da ake kira sokovarka. Don yin wannan, muna buƙatar mu shirya ɓangaren litattafan kabeji, albarkatun da lemons, da yaduwar 'ya'yan itace, tsaba da tsaba, yanyanke shi da kuma sanya shi a cikin babban sashi na na'urar. An kara yashi sandan nan da nan, tare da hada shi da kayan shafa.
Yanzu lokaci ya yi da zub da ruwa a cikin wani sashi na musamman, tara na'urar, sanya shi a kan wuta kuma jira don ƙarshen dafa abinci na ruwan 'ya'yan itace. An zuba abincin da aka gama a cikin jirgin ruwa mai dacewa, bayan haka muka zuba shi a kan gwangwani da aka tanada da kuma rufe shi hatimi. Don cinyewa ya zama wajibi ne don kunsa kwalba mai zafi tare da wani abu mai dumi har sai sanyaya ta ƙarshe.