Kifi na kiɗa na Baltic yana cikin iyali ne. Kifi yana da ƙananan ƙananan nauyin ƙwayar Baltic ne kawai 19 cm, tare da nauyi har zuwa 76 g. Wannan kyawawan kifi ne, don haka amfani da lahani na ƙwayar Baltic na jikin mutum shine abin sha'awa.
Amfanin Harkokin Baltic
A cikin Harkokin Baltic yana ƙunshe da yawan macro- da microelements, masu amfani ga mutane. Omega-3 yana daidaita matakin ƙwayar cholesterol, tana kawar da gubobi da sauran abubuwa masu cutarwa daga jiki. Duk da haka wannan kifi yana ƙunshe da bitamin C , A, E, ɓangaren bitamin B da alamomi: phosphorus, iodine, calcium da magnesium.
100 g na hulɗar Baltic tana dauke da 17.3 g na gina jiki da 5.6 g na mai. Abubuwan amfani da halayen kifaye na hawan Baltic suna bambanta da halaye da yawa. Alal misali, kyafaffen hawan Baltic ya ƙunshi 152 kcal, yayin da danye - kawai 125. Har ila yau, caloric abun ciki yana shafar kakar kama. Kifi da aka kama a cikin bazara da lokacin rani zai zama ƙasa da adadin kuzari fiye da kaka da hunturu.
Za a iya lura da cin salaka a kullum bisa ga aikin jinin jini da zuciya, da daidaita yanayin matsa lamba da kuma kawar da matakan ƙwayar cuta.
Saya kayan daji a cikin sabo ne, daskararre da kyafaffen. An yi amfani da babban ɓangare na kifin da ake amfani dashi don yin abinci mai gwangwani: sprat, anchovies da sprats. Ana iya amfani dashi a cikin ɗanɗin salts da kyafaffen, kuma a soyayye a cikin kwanon frying, ko kuma a gasa a cikin tanda.
Ko ta yaya aka shirya wannan kifi ne, har yanzu yana riƙe da bitamin da abubuwa masu alama. Duk da abubuwan da ke cikin caloric, ƙananan ƙwayoyin jiki da abubuwa masu amfani suna da isasshen saturated jiki.
Rashin lalacewa ta hawan Baltic
Mutane da ke fama da cututtuka na kodan, zuciya da jini ba su da shawara su yi amfani da wannan kifaye a cikin sassari. Amfani da salted herring tare da waɗannan cututtuka na iya rushe aikin kiyaye jiki.