Fleshy da m carp (shi ne carp) - ba sananne a cikin yankin. Ana iya samun kifaye mai cike da ruwa a cikin tafkuna na ruwa da kuma saboda dandancin bishiyoyinsa da kyau tare da tarawa daban-daban da masana masu aikin noma ke karawa a cikin kogin kifi, bayan tsaftace shi daga jikin. Tare da abin da za ku iya yin burodi a cikin tanda, za mu fada a cikin girke-girke gaba.
Sazan ya shafe tare da buckwheat, ya gasa a cikin tanda
Sinadaran:
- Sazan - 1,2 kg;
- Boiled buckwheat - 1 abu;
- wani kima na walnuts;
- albasa - 70 g;
- kore faski - 2 tbsp. spoons.
Shiri
Kafin kayar da takalmin, sai kuyi, ku tsabtace rami na ciki da kuma kakar kifi da gishiri. A matsayin dandano da dandano na dandano, za ka iya amfani da kayan abinci na duniya don kayan kifi, wanda aka rigaya an sayar a kowane kasuwa.
Cakuda Spasseruyte a kan digo mai zuwa zapumyanivaniya. Mix albasa albasa tare da yankakken kwayoyi da kuma ƙara wa Boiled buckwheat tare da faski ganye. Cika da buckwheat cika kullun ciki na karafa kuma gyara yanke tare da skewer.
Gurashin kifi yana bin umarnin rabin sa'a a digiri 200.
Sazan ya shafe tare da kabeji, gasa a cikin tanda tare da kirim mai tsami
Sinadaran:
- sazan (kaya 1 kg kowace) - 4 guda;
- kirim mai tsami - 120 g;
- fararen kabeji - 230 g;
- tumatir manna - 15 g;
- faski ganye;
- albasa - 70 g.
Shiri
Na farko, shirya cakulan kabeji, don shirye-shiryen abin da yankakken ganye da ganye da albasarta ya kamata a fitar a cikin cakuda tumatir manna da ruwa har sai da taushi. An yi sanyaya da cakuda, tare da ganyayyaki na faski da cike da cakuda cikin rami na ciki a cikin kabari. Ana kifi a kifi a kan tanda a cikin gurasar da aka rufe tare da kirim mai tsami, bayan haka an gama su don minti 45 a 160 digiri.
Yaya za a dafa kayan kifi a cikin tanda?
Sinadaran:
- irin kifi na mota - 3 kg;
- purple albasa - 450 g;
- tumatir - 230 g;
- karas - 90 g;
- Zakaran - 180 g;
- wani kima na walnuts;
- bushe farin giya - 100 ml;
- Soya Sauce - 15 ml.
Shiri
Yi la'akari da tanda zuwa alamar digiri na 190. Kifi na kifi, mai tsafta da tsabta. A kan karamin mai mai mai tsanani mun wuce zobba na albasa m da karas da namomin kaza. Lokacin da duk danshi ke cirewa daga namomin kaza, sanya tumatir zuwa kayan lambu da kuma cika kome da ruwan inabi da soya. Bari ruwa ya sake ƙarewa kuma ya cika kogin na ciki tare da kifaye. Muna yin gasa a cikin tanda na awa daya.