Yadda za a ci mussels?

Mussels suna shahara a ko'ina cikin duniya a matsayin abin da ke da amfani sosai da dadi. Daga cikin waɗannan, ana dafa abinci mai yawa da kuma na yau da kullum, don yin amfani da gishiri ko dai a cikin tsabta a cikin rushe ko ba tare da shi ba, har ma da salads, stew ko wasu kayan yin jita-jita.

A yau za mu magance matsalar yadda za mu ci abinci daidai, abin da kuke buƙatar jefawa a lokaci ɗaya, kuma abin da za a iya ci ba tare da tsoro ba, samun gamsuwa da ba tare da lissafi ba da kuma amfani mai amfani ga kwayoyin daga wannan.

Yadda za'a ci mussels a bawo?

Mafi yawan tambayoyi game da yadda za a ci mussels ana tambayarka idan an dafa shi a cikin bawo. Idan taster din din din din din din nan na farko, to sai sau da yawa an yi masa azaba da shakku game da yiwuwar dukkanin motsi na mollusk. Mutane da yawa har ma ba tare da sanin shi ba su daina amfani da kayan da suka fi dacewa da mahimmanci a cikin mussels, suna janye abincin da ke da alamun da ba su dace ba.

A gaskiya ma, mussels suna cin abincin kome sai dai banda kansu. Ko da kuwa ko kuna tafasa da su ko gasa a cikin tanda, duk abin da kuke gani a ciki bayan bude kofa yana da kyau, mai dadi kuma mai amfani sosai. Amma an ba shi kyauta ba cewa samfurin da ka saya yana da inganci.

Mussels za a iya fitar da su daga rushe tare da cokali mai yatsa ko amfani da wannan makasudin sash na biyu, wanda aka yarda da shi a kan ƙirar.

Yaya za ku ci mussels a gidan abinci?

Ya faru da cewa idan muka sami kanmu a wani gidan abinci, ba koyaushe mun san yadda za mu ci wannan ko wannan tasa kuma daga wane gefe ya kamata a kusata. Kuma idan gabanin ku a kan teburin mai dadi tare da nau'o'in kifaye iri daban-daban kuma musamman tare da mussels, muna bayar da shawarar da farko don bincika ko an ba ku kayan lantarki masu amfani don cin abinci. Mussels a cikin gwiwoyi an kulle da hannun hagu tare da kwarewa na musamman, ba tare da karban shi daga farantin ba, kuma ana fitar da kifi tare da cokali mai yatsa. Idan ana amfani da mollusks a cikin ganyayyaki kuma suna cike da miya, za ku iya cin su kuma kada ku shiga na'urori na musamman. Don yin wannan, rabin kwaskwarima tare da mussels nama suna ɗauka a hannu ɗaya, a zuba tare da miya kuma a aika da shi a hankali, ta amfani da nutsewa kamar cokali. A wannan yanayin, ya kamata a sami ƙarin kwano tare da yankakken lemun tsami a kan tebur ko tawul ɗin rigar don ku iya wanke ko shafa hannunku.

Sau da yawa ana amfani da ƙwayoyin abinci a gidajen abinci ba tare da bawo ba, sunyi amfani da skewers ko kawai a kan tasa. A wannan yanayin, zaka iya cire su kawai tare da bakinka tare da skewers ko ci tare da cokali mai yatsa.