Abincin nutria an dauke shi da abincin abincin abinci da kuma hypoallergenic. Yana da sauki saukewa da kuma tunawa da jiki. Bugu da ƙari, yana da dandano mai ban sha'awa. Amma samfurin ya kasance mai amfani, yana da muhimmanci cewa bazai rasa dukiyarsa masu amfani ba a lokacin shiri. Kuma, kamar yadda ka sani, nama mafi kyau gasa fiye da soyayyen. Saboda haka, za mu gaya maka yadda zaka dafa nutria a cikin tanda.
Nutria, gasa a cikin tanda
Sinadaran:
- nutria - 1 pc.;
- albasa (babban) - 1 yanki;
- tafarnuwa - 5 kwayoyi;
- kirim mai tsami - 200 ml;
- farin fari bushe - 120 ml;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye na Dill da faski - dandana.
Shiri
Yanke nutria a cikin guda, kuyi shi da gishiri da barkono. Yanzu zaku iya yin abubuwa biyu: fara da fure a ciki a cikin kwanon frying ko nan da nan ya sanya shi a kan tanda. Tare da zaɓi na biyu, lokaci na dafa abinci zai ƙara dan kadan. Don haka, a kan nama ya sa albasa a yanka a cikin zobba kuma ya cika shi da giya. Sanya tarkon dafa a cikin tanda kuma simmer na kimanin minti 30. A halin yanzu, muna yin miya: Mix kirim mai tsami tare da yankakken tafarnuwa da kayan yaji (zaka iya dauka duk abin da ka ke so), hada abubuwa da kyau. Zuba abincin nama mai sauƙi kuma simmer na kimanin minti 20-25. An ƙone gawar da aka gama da ganye kuma ya yi aiki a teburin.
Yadda za a dafa nutria a hannun riga?
Sinadaran:
- nutria - 1 pc.;
- tafarnuwa - 1 kai;
- Salt, barkono, paprika - dandana.
Shiri
Carcase rubbed tare da gishiri tare da barkono da tafarnuwa bayan ta latsa. Muna tsabta a firiji na kimanin awa daya. Sa'an nan kuma mu dauke shi kuma sanya shi a cikin hannayen riga don yin burodi. Idan ana so, za ka iya sanya dukkan dankalin turawa. Hannun hannu a bangarorin biyu an haɗe da shirye-shiryen bidiyo. Gasa a cikin tanda na minti 40-50 a zafin jiki na kimanin digiri 250. Kimanin minti 10 kafin karshen dafa abinci, yanke hannun riga don nutria a cikin tanda yayi launin ruwan kasa.