A wannan lokacin na shekara, girke-girke na zucchini zama daya daga cikin mafi gaggawa. Saboda dandano mai haske da nauyin rubutun, suna iya ɗaukar kowane irin hanyoyin dafa abinci ba tare da sun rasa kansu ba a kan bayanan sauran kayan. A cikin wannan abu, zamu magana game da yadda za'a fitar da zucchini.
Ta yaya dadi don fitar da zucchini tare da kaza?
Mafi shahararrun hade shi ne cewa ya hada da kawai zucchini kanta, amma har kayan kayan lambu, kuma tare da nama, mafi sau da yawa kaza. Yana kan irin wannan sauƙi na yadda za ku iya fitar da zucchini da sauri kuma mai dadi, kuma mun yanke shawarar dakatar.
Sinadaran:
- filletin kaza - 280 g;
- naman alade - 85 g;
- albasa - 95 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- zucchini - 270 g;
- eggplant - 90 g;
- zaki da barkono - 70 g;
- Gwangwani tumatir - 430 g;
- kirtani wake - 90 g;
- Zakaran - 90 g;
- cream - 115 ml;
- Dried oregano, basil - a kan tsunkule.
Shiri
Kafin ka fitar da kaza tare da zucchini da tumatir, toya a cikin naman alade mai daɗin bushe har sai an cire kitsen daga guda. Zuwa ga naman alade, ka aika kaza ka bar shi ansu rubuce-rubuce. Bayan yankakken kaza canza launi zuwa launin ruwan zinariya mai haske, sun ƙara albasa da albasa da puree daga tafarnuwa hakora. Bayan minti daya, zaka iya aika barkono, eggplants da wake wake. Wani minti 5 da kuma a cikin brazier sa yankuna da masu naman kaza, kakar kayan abin da ke cikin jita-jita, da kuma zubar da ganye. Nan da nan bayanan, zaka iya zuba a tumatir tare da ruwan 'ya'yan itace wanda aka kiyaye su. Lokacin da dukkan kayan kayan lambu suka yi taushi, kawai kawai ka buƙatar zuba a cikin kirim kuma zaka iya gwadawa.
Yadda za a fitar da zucchini tare da kayan lambu a cikin kwanon frying?
Wani sanannun tasa tare da zucchini da kayan lambu ne ratatouille. A matsayinka na mulkin, an shirya shi a cikin tanda, amma za mu zauna a cikin sauƙi mai sauƙi, wanda kawai ana buƙata kuka da kwanon frying.
Sinadaran:
- albasa - 210 g;
- man zaitun - 35 ml;
- eggplant - 135 g;
- zucchini - 390 g;
- barkono mai dadi - 215 g;
- Provencal ganye - 1 tbsp. cokali;
- Basil mai tushe;
- tumatir - 680 ml.
Shiri
Yi la'akari da isasshen man zaitun da kuma ƙaddara cikin rabi na albasa. Bayan minti 12, kakar tare da albasa mai laushi kuma ƙara sauran sinadaran, sai dai basil. Kayan ganyayyaki ga irin wannan nau'in karamar za a iya yanke cikin sauri cikin cubes. Rufe gilashin frying tare da murfi kuma barin duk abin da Boiled kan zafi kadan na awa daya. Kammala wani sabo ne tare da basil sabo kuma gwada.