Sabuwar Shekara yana gabatowa. Ga yawancin mu, ba da daɗewa ba tambaya ta taso - menene zamu sa a kan teburin Sabuwar Shekara? Ba za a iya lissafa shi ba a cikin wannan yanayin za a yi jita-jita daga kaza, musamman, tumbu. Don haka yanzu za mu koyi yadda za mu yi kaza da kaza.
Chicken sara tare da namomin kaza
Sinadaran:
- ƙirjin kaji - 2 kwakwalwa.
- namomin kaza - 500 g;
- mustard - 2 tbsp. spoons;
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- giya - 2 tbsp. spoons;
- Nutmeg, gishiri, faski, kukurma, barkono fata.
Shiri
Ya kamata a raba nama nama daga kashi. Sa'an nan kuma mu yanke shi a cikin guda, bayan haka mun tara giya, kirfa, man zaitun da kayan yaji. A cikin wannan cakuda na minti arba'in kuyi kwari. Sa'an nan kuma mu kunsa nama a tsare kuma gasa a cikin tanda na kimanin sa'a daya. A cikin ƙananan namomin kaza man fetur, a ƙarshen frying mun ƙara tafarnuwa, gishiri, barkono da nutmeg. Ƙara wannan taro zuwa nama, da kuma yayyafa ƙarshen ƙasa tare da yankakken faski.
Gwangwani tare da abarba
Amma masoya na dandano mai ban sha'awa na iya bayar da girke-girke ga ƙoshin kaza tare da abarba. Za su iya yin gasa a cikin tanda, kuma toya a cikin kwanon rufi.
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g (2 guda);
- Gurasa gwangwani - 1 tukunya (tare da kwarjini da za a yanke a cikin yanka);
- gari - 2-3 tbsp. spoons;
- qwai - 2 guda;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Fikina na kaza da kuma yanke zuwa guda, kimanin 1 cm lokacin farin ciki. Mun kayar da su tare da guduma na musamman, gishiri, mun zuba cikin gari. Ga kowane yankakken nama, sanya ɓangaren abarba. A cikin frying pan zuba man fetur mai, za mu sanya a can da abarba chops sama. Bayan minti 4-5, juya zuwa wancan gefe. Akwai wani zaɓi na yin ƙwanƙun kaza tare da abarba. Beads, greased tare da mayonnaise, an dage farawa a kan wani burodi sheet tare da kayan lambu mai. A kan ball mun sanya pineapples, yayyafa su da barkono da gishiri dan kadan, muna shafa cuku mai wuya a saman kuma sanya shi a cikin tanda na rabin sa'a.
Wannan shine yadda yake fitowa da dadi sosai. Amma wannan ba ya kawo karshen zaɓuɓɓukan don yin jita-jita daga nama mai kaza ba. Kuma muna ci gaba da yin nazarin yadda za mu dafa ƙwanƙun kaza.
Chicken Chops tare da Tumatir
Sinadaran:
- filletin kaza - 500 g;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- cuku - 200 g;
- man kayan lambu;
- gishiri, kayan yaji - dandana;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- mayonnaise - 1 tukunya.
Shiri
Wannan girke-girke na yankakken kaza yana farawa tare da gaskiyar cewa akwai buƙatar ka zaba kaza tare da yanka, kuma kowanne daga cikinsu ya sake juyo. Sa'an nan kuma mu man shafawa dukan guda tare da mayonnaise. Mun yanke albasa da zaki, toya a man fetur. Sliced fillets a kan wani greased yin burodi sheet, a saman su za mu sanya albasa da zaka. Rufe su da tumatir. Mun saka a cikin tanda na minti ashirin a digiri 200, sa'an nan kuma yayyafa ƙwanƙun da cuku. Muna yin gasa na minti goma kuma mai dadi yana shirye don bauta.