Mozzarella wani dadi ne na Italiya. An sayar da shi a cikin nau'i na kwallaye waɗanda aka yalwata a cikin brine. Wani lokaci wannan cuku mai wuya. Ana amfani da wannan cuku don yin pizza, casseroles, wani lokacin salads. Amma mozzarella a cikin kwalluna ana amfani da shi a yau da kullum a cikin salade da sanyi. Yadda za a shirya salatin tare da mozzarella da tumatir, za mu gaya maka yanzu.
Mozzarella tare da tumatir da Basil
Sinadaran:
- mozzarella (kwallaye) - 200 g;
- ceri tumatir - 200 g;
- Boiled peeled shrimp - 200 g;
- avocados - 2 guda;
- capers - 1 tbsp. cokali;
- ganye na kore salatin, basil.
Domin shan iska:
- man kayan lambu - 5 tbsp. spoons;
- ruwan 'ya'yan itace lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Mozzarella a yanka a kananan ƙananan, tumatir tumatir - cikin rabi. Idan kuna amfani da tumatir talakawa, sai a yanke su cikin cubes. Avocado tsarkake , cire dutse, da kuma yanke jiki cikin cubes. Mix da kayan lambu mai, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, gishiri da barkono. Mun haɗu da tumatir, mozzarella, avocado, shrimp da capers, zuba fitar da miya kuma ku haɗa kome da kyau. Ganye salatin salatin ya rabu da shi, ya sa su a kan tasa, a kan shimfiɗa salatin da kuma kayan ado da ganye na basil.
Salatin salad tare da mozzarella da Basil
Sinadaran:
- mozzarella - 1 bead;
- tumatir - 2 inji.
- balsamic vinegar - 1 tbsp. cokali;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- Basil;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Yanke da mozzarella cikin yanka 5-7 mm lokacin farin ciki. Haka kuma mun yanke tumatir. Basil da bushe shi. A kan babban ɗakin kwano a madadin laka da mozzarella da tumatir. Salatin yayyafa da gishiri, barkono da yayyafa da balsamic vinegar da man zaitun. A saman yi ado salatin tumatir tare da cakuda Basil ganye.
Salatin da arugula tare da tumatir da mozzarella
Sinadaran:
- mozzarella - 0,5 kg;
- tumatir - 4 inji mai kwakwalwa.
- arugula - 1 damfara;
- Basil - 1 guntu;
- man zaitun - 30 g;
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. spoons;
- gishiri a teku - dandana.
Shiri
Mun yanke tumatir da Basil cikin mugs ko semicircles. A kan tasa muka watsa mozzarella, a saman - tumatir. Basil sanya a cikin wani blender, ƙara man zaitun, gishiri da balsamic vinegar. Guda har sai an samu taro mai kama. Tare da sakamakon miya, ruwa mozzarella tare da tumatir. Top sa arugula. Za a yi lakaran launi na kayan aiki nan da nan bayan shiri.
Recipe ga mozzarella salad da tumatir
Sinadaran:
- mozzarella - 125 g;
- ceri tumatir - 10 inji mai kwakwalwa.
- man zaitun - 2 tbsp. spoons;
- Basil - 6 ganye;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. cokali;
- kore albasa, Dill, letas - dandana;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana.
Shiri
An yanka tumatir tumatir cikin rabi. Daga cuku ya zubar da ruwa kuma a yanka shi cikin manyan cubes. Muna yanka albarkatun kore da dill, sa'annan mu yanke basil a cikin tube. Mun hada tumatir, cuku da ganye. Mix man zaitun da balsamic vinegar. Cika salatin tare da cakuda sakamakon, gishiri da barkono dandana. Kwayoyin letas sun tsage gidaje kuma a kan haka muna yada salatin tumatir tare da mozzarella da basil.
Salatin tumatir tare da cakuda mozzarella da ganyayyun zaituni
Sinadaran:
- tumatir - 2 inji.
- mozzarella - 150 g;
- Zaitun ba tare da rami - 70 g;
- man zaitun - 40 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 20 ml;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Mozzarella ya yanke cikin manyan cubes. Mun yanke tumatir a hanya guda. A cikin 2 kremanki baza rabin rabin tumatir, a saman mun sanya mozzarella, a kan gaba tumatir, sa'an nan kuma zaitun. Yanzu muna shirye-shiryen maidawa: mun haɗa da ruwan 'ya'yan lemun tsami, da man zaitun, gishiri da haɗuwa. Muna zuba salatin tare da shirya cika kuma nan da nan ya ba shi abinci a teburin.