An san Coriander na dogon lokaci. Sunan shi ne coriander. Wannan yana daya daga cikin 'yan shuke-shuke da aka cinye gaba daya. Mutane suna amfani da tsaba, ganye da coriander Tushen. Wannan shi ne sakamakon babban abun ciki da abubuwa masu amfani da kuma unpretentiousness na shuka. Coriander, ko kuma coriander, na iya girma a manyan duwatsu, wannan ya kasance saboda sanannen shahararsa a Caucasus ta Kudu, Kudu maso Gabas ta Tsakiya, da Mexico da kuma Peru. A cikin wannan labarin za muyi la'akari da amfani da coriander da zaɓuɓɓukan don amfani.
Aikace-aikace na coriander
An yi amfani da sunan coriander dangane da launi na coriander. Ana samun nasarar inganta shi zuwa salads da soups, wanda aka yi amfani da ita azaman kayan yaji don dafa abinci da wasu kayan zafi. Ana amfani da Cilantro zuwa abinci a cikin tsari wanda ba shi da tsari. A cikin zafi mai jita-jita, ana ƙara mintoci kaɗan kafin yin hidima. Gurasa tare da coriander suna da dandano mai laushi da ƙanshi mai ban sha'awa.
Tsaba na coriander kafin bushewa bushe. Wani lokaci ana amfani da su gaba daya, amma sau da yawa sukan zama ƙasa. Duk da haka, yana da daraja tunawa da cewa ƙasa coriander da sauri ya rasa dandano. Sabili da haka, kara da dried coriander tsaba bada shawarar nan da nan kafin amfani. Yawancin lokaci an kara su a matsayin kayan yaji a cikin nama da kifin kifi. Har ila yau, ana amfani da coriander a masana'antu don yin sausage, da kuma cizon sauro.
Tsarin Coriander suna da kyau sosai don amfani da abinci, musamman a kudu maso gabashin Asia. Suna da dandano maras kyau kuma sun fi wari fiye da ganyen coriander. Don amfani da abinci, sun bushe da ƙasa. Wannan yana baka damar ƙara shi a matsayin kayan yaji tare da sauye-sauye da suka dace da nama da kifaye.
Amfanin coriander
Bugu da ƙari, yin amfani da muhimmancin man fetur na coriander a cikin ɗakunan abinci da kuma masana'antun abinci, a cikin masana'antun kayan shafawa da kuma turare, a cikin sabulu, an yi amfani da yadu. Na musamman darajar su ne 'ya'yan itacen coriander. Sun ƙunshi abubuwa masu yawa masu muhimmanci. Kwayoyin Coriander sun ƙunshi hadaddun masu amfani da kwayoyin da kuma bitamin, irin su bitamin A, PP, B1, B2 da kuma bitamin C. Coriander yana da kyawawan kyawawan abubuwa saboda abubuwan da ke da yawan ascorbic acid da na yau da kullum. Zai iya zama da amfani ga veinsose veins, kumburi a kafafu . Har ila yau, coriander yana da tasiri a kan samuwar kwayoyin jini kuma yana taimakawa wajen magance anemia.
Salatin zafi tare da coriander
Sinadaran:
- kokwamba - 2 guda;
- tumatir - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man zaitun.
- albasa kore - 1 kananan guntu;
- kore coriander - 'yan ganye.
Shiri
Kayan lambu kayan lambu, yankakken tafarnuwa, yankakken kore. Ƙara coriander. Akwai ra'ayi cewa a lokacin shirya kayan naman alade mafi kyau don tsaga hannunka a kan ƙananan yara. Wannan yana ba da damar amfani da abubuwa masu amfani da phytoncides don kasancewa cikin samfuran. A lokacin da ake yin ganye da ganye da wuka, yawancinsu sun ƙafe.
Irin wannan salatin rani mai sauƙi zai kasance hanya mai kyau don karɓar rigakafi. Man man zaitun yana dauke da kwayar cutar bitamin E , wanda ke taimakawa wajen yaki da matakan sarrafawa cikin jiki da kuma