Yanke mangowa ba hanya mai sauƙi ba ne, saboda akwai babban kashi a cikin 'ya'yan itace da wuya a yanke. Sanin hanyoyin da za a iya yanke wannan 'ya'yan itace, zaka iya sauƙin magance matsaloli.
Kafin ka yanke mango, ya kamata ka ƙayyade ƙarfinta ta hanyar ƙanshi da rubutu. Yawan 'ya'yan itace masu tsirrai yana da matukar damuwa kuma suna da ƙanshi mai daɗin ƙanshi da apricot, wanda ke nufin zai zama sauki don yanke fiye da m. Ka yi la'akari da fasaha na mango slicing ta hanyoyi da dama.
Yaya za a iya raba mango da dutse?
Rinya 'ya'yan itacen mango a karkashin ruwan sanyi mai guba kuma shafa tare da nama. Ƙarfi da wuka mai kaifi da ƙwayoyi. Sanya mango a matsayi na tsaye a kan yankan yanki kuma kallon ido alama ce wurin dutse a tsakiyar ɓangaren tayin. Yanke wani ɓangaren litattafan almara game da 2.5 cm a gefe daya kuma daidai guda ɗaya akan ɗayan. Mango ya kasu kashi uku: nau'i biyu da ɓangaren litattafan almara, kuma a tsakiya shine kashi.
Yanzu kuna buƙatar wanke ɓangaren litattafan almara daga fata ba tare da ruwan 'ya'yan itace ba. Saboda haka, an gano naman jikin na waje, ba tare da taba mango ba. Kafin ka yanka mango da cubes, yi amfani da wuka mai laushi don yin tsayi da tsaka-tsakin da ke kusa da ita, dan kadan juya jiki cikin ciki kuma yanke bishiyoyi a cikin farantin.
Rubuta tare da kwasfa dutse kuma yanke jiki a kusa da kashi. Mango mai sliced shi ne mafi alhẽri a ci raw da chilled don laushi da dandano mai kyau daga cikin 'ya'yan itace.
Yaya kyau da dama don yanke mango?
Kafin ka yanke mango, ka dafa kayan lambu da mawallafi. Wadannan kayan aikin abinci zasu taimaka wajen yanke mango da sauri da sauƙi. Ɗauki kayan lambu-peeling up down, cire barkan daga tayin.
Yanke gurasar mango da ƙananan ƙananan mango don samar da ɗakin kwana. Shigar da mariƙin masara a cikin saman da kasa na mango, don ƙarin saukaka a lokacin yankan.
Riƙe hannun guda a bayan mai riƙewa, yin haɗuwa ta tsawon lokaci tare da dukan ɓangaren mango, danna dutse.
Yanke sakamakon lobes tare da wuka, yana motsa su daga sama zuwa kasa, kamar yadda lokacin da ke shayarwa da kuma jin dadin dandan mango.