Daya daga cikin siffofin kwayoyin halittu a duniya shine namomin kaza. Suna da bambanci da nau'i, girman, launi da kuma mazaunin cewa yana da wuya a mahimmanci har ma sun yi imani da cewa abubuwan da suke da bambanci a kowane hali na iya kasancewa a cikin mulki guda iri. Mu, lokacin da muke furtawa kalma "naman kaza", zaku yi la'akari da hoton halayen: hat a kafa.
Bayan da amfani namomin kaza?
Naman kaza suna da dandano mai mahimmanci, suna da dadi kuma sunadarai. Don haka daga zamanin d ¯ a mutane suna amfani da su don abinci. A yau, ana hade namomin kaza cikin cin abinci na mutane da yawa a cikin nau'i daban-daban: Boiled, salted, marinated, dafa shi har ma sabo. Muna amfani da namomin kaza a matsayin babban tasa, gefen tasa ko don ba da abinci abincin dandano da ƙanshi.
Kuma dalili na shahararren namomin kaza ba wai kawai a cikin ƙanshi mai haske da iri iri iri ba. Naman kaza suna da lafiya da lafiya. Bari mu ga irin amfanin da za mu samu daga fungi.
Namomin kaza - wata tushen kiwon lafiya da tsawon rai
Ko da yaya dadi da amfani da samfurin shine, ba zai iya ɗaukar dukkanin abubuwan gina jiki da jiki ke buƙata ba. Saboda haka yarda da abincin "samfurin daya" zai iya haifar da mummunan cutar ga jiki.
Abincin naman kaza ba a wanzu ba, amma ƙari na gishiri na musamman don cin abinci yana kawo jiki gagarumar amfani. Naman kaza suna da karamar karancin (har zuwa 90% na taro shine ruwa), amma suna da kyau da kuma gina jiki. Dalilin wannan - furotin na musamman, wanda yana da alamun shuka da dabba. An jarraba gwaji: mutanen da suke cin nama kullum suna kusan ba a nuna su ba. Hakanan ya sa wannan lamari ya kunshi shi, a cikin manyan ƙididdigar da ke cikin namomin kaza. Wannan abu ne a yanzu shine tushen yawan kwayoyi masu ciwon daji.
Namomin kaza maye gurbin nama
Amsar tambayar, shin akwai wani amfãni daga fungi, bari mu tuna cewa namomin kaza masu gina jiki suna da ikon maye gurbin nama. Wasu irin namomin kaza, dafa shi a hanya ta musamman, kama nama, har ma don dandana. Amfani da su shine cewa namomin kaza basu ƙunsar cholesterol ba. Bugu da ƙari, wannan ita ce kawai abinci na asali na dabba, wanda ya ƙunshi glutamate da bitamin D, wanda ya wajaba ga jiki. Saboda haka, yana da mahimmanci don amfani da namomin kaza ga masu cin ganyayyaki.
Waɗanne amfanin ne namomin namomin ke kawowa?
A cikin namomin kaza babu cikakken sitaci, wanda a cikin jikin mutum a karkashin wasu yanayi ya juya zuwa sukari. Saboda haka, namomin kaza abinci mai kyau ne ga mutanen da ke fama da ciwon sukari.