Da yake magana game da abincin da ke dauke da mai yawa furotin da ƙananan mai, da farko dole ne ya fahimci cewa sunadarai ne ainihin kayan gini na jiki. Don samun wannan mahimmanci mai mahimmanci tare da abinci, ya kamata ka san irin abincin da ke dauke da mai yawa furotin, saboda yana daga abincin da yawanci yake shawa.
Wani abinci ne mai girma a furotin?
Idan muka tattauna game da abincin da ke da matukar furotin, da farko dai ya kamata mu ambaci nama. Nau'in nama mafi amfani ne, idan aka kwatanta da jan nama saboda karin furotin. Daya daga cikin mafi yawan gina jiki - nama nama, da 100 g na samfurin - 32 g na gina jiki, tare da kadan cholesterol da mai. A cikin nama maras nauyi ko da yake akwai gina jiki, amma kuma yana da mummunan cututtukan da zazzaɓi mai cutarwa. Zai fi kyau a ci kifi da kuma naman nama. Ka yi ƙoƙari ka ware daga sausage abinci, naman alade, nama mai laushi. Hanta da kodan suna dauke da babban kitsen mai da gishiri, saboda haka kada kuyi zaluntar su.
Tattaunawa game da irin kayan abinci na abinci da yawa sunadarai, yana da daraja a ambaci wake. Wannan shi ne daya daga cikin mafi kyawun samfurori, don masu cin ganyayyaki an dauke shi daya daga cikin mafi kyaun tushen wannan mahimmancin amfani. Sunadaran suna wadata a waken soya, wake, lebur, Peas. Gwanaye ma sun ƙunshi babban adadin fiber da 8 amino acid mafi muhimmanci.
Waɗanne abubuwan abinci ne da yawa sunadarai?
Hakika, ba za mu iya kasa yin la'akari da kwayoyi (kirki ba, almonds, cashews), waxanda suke da arziki sosai a furotin. Mafi yawan sunadaran sun kasance a Brazil nut, kawai nau'in nau'in nau'in samfurin ya ƙunshi kudi na yau da kullum ga mutum. Bugu da ƙari, suna dauke da babban adadin acid omega-3 da amino acid.
Kashi na huɗu na gilashin almonds yana da nauyin gina jiki 8 grams. A wannan almond yana da ƙananan kitsen. Anyi kirkiro kirki mai mahimmancin furotin, kamar man shanu na man shanu (a cikin nau'in grams na samfurin shine 8 grams na furotin). Abinda ya rage kawai shi ne cewa yana da kitsen mai yawa, don haka ya kamata a ci shi cikin gyare-gyare.
Mafi yawan sinadarin sunadarai ne a wasu samfurori iri-iri, mafi yawan shi a cuku, cream, yogurt da madara. Sun kuma iya samar da jikin mutum tare da bitamin da kuma ma'adanai da ake buƙata. Kasancewa a cikin madara mai yawa na alli na ba ka damar ci gaba da cike da kasusuwa da hakora, taimaka wajen hana ci gaban cututtuka irin su arthritis da osteoporosis. Wadanda suke so su guje wa nauyin nauyin kima suna da kyau sosai su zama kayayyakin da ke da ƙananan kifi. A matsakaita, cakula 100 grams ya ƙunshi nau'i nau'in gina jiki 9.
Rashin arziki a cikin furotin shine abincin teku. Suna da kyau sosai kuma a lokaci guda ba maburar mai tushe ba. Saboda haka, a cikin 90 g na kifi ne 5 g na mai da 20 g na gina jiki. 100 g na tuna yana da 24 g na gina jiki, kuma 100 g na kwakwalwa sun ƙunshi 20 g na gina jiki.
Ana samun adadin furotin mai yawa a bishiyar asparagus. Ana iya dafa shi steamed, gishiri, soyayyen da kuma Boiled. Wannan kayan lambu yana da kyau sosai. Gilashin rabin gurasar bishiyar asparagus ya ƙunshi 2 g na furotin.
Yawancin abubuwan da suke amfani da su a cikin fata masu launin fata, Bugu da ƙari, suna da ƙananan cholesterol, amma a lokaci guda babban adadin furotin. Har ila yau, ba ya ɗauke da mai, amma yana da mahimman amino acid. A cikin gilashin sunadaran sunadaran furotin 26 g. Amma a wani ɓangare na farin kabeji shine 3 g na furotin. Har ila yau, farin kabeji yana ƙunshe da babban adadin bitamin K, kuma an bambanta shi ta hanyar kasancewa mai kariya mai kumburi. Ya ƙunshi mai yawa fiber .
Bugu da ƙari, zabar abinci wanda ya ƙunshi furotin mai yawa, ya kamata ka kula da avocados, guava, dates, spinach, broccoli, masara mai dadi, sprouts, tangerines, apricots, bananas, kwakwa, apples, figs, soya madara da tofu.