Apricot yana da amfani sosai da 'ya'yan itace mai dadi, yana da yawa da bitamin da kwayoyin halitta. Hakika, ya fi dacewa ku ci apricots a cikin sabo ne ko dried (dried dried dried dried apricots ). Duk da haka, za ka iya shirya da apricot jam.
Faɗa maka yadda za a shirya jammin apricot tare da yawan sukari (ta hanyar, a cikin apricots da yawan fructose).
Apricot jam girke-girke
Sinadaran:
- Apricots cikakke - 1 kg 'ya'yan itace (nauyi ba tare da rami aka nuna);
- sugar na samar da gida - kimanin 500-700 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1-2 tbsp. spoons.
Shiri
Za mu wanke apricots tare da ruwan sanyi, raba tsakanin halves kuma mu cire rami.
Mun sanya apricots a cikin kwano mai kwano ko kwanon rufi (ba tare da ladabi ba ko aluminum), yana bada 'ya'yan itace tare da sukari na tsawon sa'o'i 3-5, saboda haka' ya'yan itatuwa suna barin ruwan 'ya'yan itace.
Sanya ganga a kan wuta, ƙara dan kadan ruwan 'ya'yan lemun tsami kuma, a hankali a hade tare da cokali na katako ko spatula, kawo zuwa tafasa a kan matsanancin zafi. Rage zafi kuma dafa tare da tafasa kadan don minti 10, lokaci-lokaci cire kumfa.
Ƙananan sanyi kuma tare da taimakon wani mai cin gashin kansa da aka ƙaddamar da muke kawowa a cikin jihar dankali. Sake sake kawo tafasa a kan zafi kadan kuma dafa, yana motsawa kullum, na minti 10. Gem ya kamata ya ɗauka. Drip jam a kan saucer, idan drop ba yada, to, jam yana shirye.
Za a iya yin amfani da apricot jam a cikin kwalba haifuwa da kuma adana shi a kan gilashin filaye ko loggia.
Apricot jam yana da kyau a yi aiki tare da shayi, rooibos, gawa ko kuma abokin.
Haka kuma tare da apricot jam, za ka iya dafa pies, da wuri, pastries, rolls, kukis, wasu kayayyakin kayan ado da kuma daban-daban desserts.
Curd-cakulan yi tare da apricot jam
Sinadaran:
- Cuku cuku - kimanin 600 g;
- Alkama gari - 5-8 tbsp. spoons;
- qwai na kaza - 2 guda;
- cream dairy na halitta - 3 tbsp. spoons;
- koko foda - 2-3 tbsp. spoons;
- sugar-2 tablespoons. spoons;
- vanilla - 1 tsunkule;
- apricot jam.
Shiri
Muna haɗuwa a wani karar koko da sukari, haɗuwa sosai, don haka babu lumps, ƙara cream da kuma narke tare da fitila mai haske. Cool shi sauka.
Hada curd tare da gari a cikin kwano, motsa tare da cokali mai yatsa. Pre-janye gari. Muna ƙara qwai da cakulan cakulan. Sanya kullu sosai da kuma samar da takarda a kan wani fim ko takarda. Komawa daga gefen santimita 3, zamu saka tare da tsintsa mai tsayi.
Muna kunshe da takarda, sa'an nan kuma juya takarda da sanya samfurin a kan kwanon rufi da aka rufe tare da takarda dafa ɗaya. Gasa a zafin jiki na kimanin digiri 200 na kimanin minti 30. Mun yanke bayan ginin ya sanyaya. Ku bauta wa tare da shayi ko kofi.