Da-kayan, ciki har da kodan naman alade, na iya zama da dadi idan an dafa shi da kyau. Bugu da ƙari, dandano, wannan samfurin kuma yana da amfani, ba tare da jin dadi ba, saboda yawan abubuwan da aka gano. A kan yadda za'a shirya kodan alade, za mu bayyana daki-daki a kasa.
Yadda za a dafa naman alade kullun ba tare da wari ba?
Tun da kodan su ne kwayar filtration, an bada shawarar su jiji kafin dafa abinci, don kawar da ragowar urea a cikin tubules.
Faɗa maka yadda za ka jiji da kodan naman alade. Akwai hanyoyi da yawa. A cikin farko koda, da farko a cikin akwati mai tsabta mai sanyi, sa'an nan kuma bar shi har zuwa rabin yini. Yayinda ruwan ya zama turbid, an zubo shi kuma an rufe samfurin da ruwa. Bayan haka, an sanya kodan a cikin wani sauyi, kuma cike da ruwa mai tsabta, ya kawo wa tafasa, fitar da sake maimaita hanya.
Hanyar da ta fi sauƙi ta haɗa da sauke samfurin a cikin madara na tsawon sa'o'i uku. Milk bayan amfani, ba shakka, zuba.
Idan, bayan haka, za ku yanke shawara don ƙara kodan zuwa salads da k'araktu, to, tambaya ta gaba ita ce yadda za a dafa kodan naman alade. Cika koda tare da ruwa da gishiri da shi, sanya saucepan a kan zafi mai zafi kuma tafasa da kashewa na tsawon minti daya. Ruwa tare da kumfa, magudana, wanke kodan kuma cika da ruwa mai tsabta. Maimaita hanya. Bayan wani tafasa, da kodan da aka wanke an sake ambaliya da ruwa, ya koma wuta kuma ya bar tafasa don rabin sa'a.
Yadda za a soyayyen alade kodan?
Yanzu gaya muku abin da za ku iya dafa daga kodan naman alade. Yaya game da zafi mai tsabta tare da bayanin kula da jan giya, mustard da ƙanshi mai haske? Irin wannan kayan da ba shi da amfani, amma asalin tasa, wanda ya dace da wuri har ma a kan tebur.
Sinadaran:
- Kodan naman alade - 630 g;
- jan giya - 115 ml;
- vinegar - 15 ml;
- jam daga ja currant - 5 g;
- mustard - 5 g;
- cream - 15 ml.
Shiri
Kusa kodan naman alade daga farar fata kuma ya raba zuwa guda. Gasa sassa har sai da zinariya, daɗa sauran sinadaran kuma bari miya thicken na kimanin minti daya.
Shish kebab daga kodan naman alade
Sinadaran:
- Kodan naman alade - 650 g;
- albasa - 130 g;
- vinegar - 15 ml;
- barbecue miya - 115 ml.
Shiri
Tattalin buds kakar, Mix tare da albasa da vinegar da kuma barin for 3 hours promarinovatsya. Sanya buds a kan skewers, shafa barbecue sauce da kuma toya a kan danda har sai dafa shi.