Cukuwan kwalliya shine samfuri mai madara, wadda ke cikin abun da ke ciki ya zama mai kyau na abubuwa masu mahimmanci da ake buƙata yau da kullum don dukan gabobin da tsarin jikinmu. An san alamun cakuda cakuda na dogon lokaci kuma a yau ma yara sun san abin da taimakon wannan samfurin ya samar da lafiya.
A zamaninmu, kasuwa na iya bayar da nau'o'in nau'in ƙwayar gida, don haka kowane mutum zai sami samfurin da ya dace da bukatunsa da sha'awa.
Daidaitawa da kayan abinci mai gina jiki na gida cuku
Bisa ga maida abun ciki na cukuran gida za'a iya raba shi zuwa:
- mai (18 - 20%);
- m (9 - 10%);
- ƙananan mai (kasa da 8%);
- degreased (0.1%).
Daga fassarar ƙirar mai da ke ciki, nauyin cin abinci mai gina jiki na canji ya canza.
Ƙaramin mai-mai-fat:
- sunadarai - 16.8 g;
- fats - 0.1 g;
- carbohydrates - 2.1 g.
Ƙananan kitsen gida cuku:
- sunadarai - 17.2 g;
- fats - 5 g;
- carbohydrates - 2.1 g.
M gidan cuku:
- sunadarai - 16 g;
- fats - 9 g;
- carbohydrates - 2.2 g.
Cakuda mai tsami:
- sunadarai - 15.1 g;
- fats - 18 g;
- carbohydrates - 2.8 g.
An kirkiro abun da ke cikin wannan nau'in gwanin: albarkatun mai sunadarai, bitamin A, B, C, H, PP, saccharides, toka, ma'adanai, da dai sauransu, adadin waɗannan abubuwa ya dogara da irin cukuran gida.
Ƙimar makamashi na gida cuku:
- m - 200 kcal da 100 g;
- m - 165 kcal da 100 g;
- low-fat - 121 kcal da 100 g;
- fat-free - 78 kcal da 100 g.
Wannan kayan kiwo kuma za a iya shirya kansa a gida daga madara da kirim mai tsami.
Na gina jiki darajar na gida gida cuku:
- sunadarai - 15.2 g;
- fats - 25 g;
- carbohydrates - 3.5 g;
- Caloric darajar shine 230 kcal na 100 g.
Kyawawan irin cukuwan gida suna da kaddarorin da yawa, amma ba za ka iya kiran wannan samfurin abincin abincin ba, don haka idan ka bi nauyin, ya kamata ka zabi mai-mai-mai ko mai tsami. Kodayake, idan sau ɗaya a mako zaka ci wani yanki na cakuda mai kyau, karin fam daga wannan ba zai bayyana ba.