Tsymes wani kayan gargajiya na gargajiya ne na ƙasar Yahudawa, abincin kayan lambu ne . Wannan tasa an shirya shi daga kayan lambu da 'ya'yan itatuwa masu banƙyama, amma a lokuta masu ban sha'awa ko da pears da apples suna kara da shi. Akwai bambanci da yawa na wannan tasa: dankalin turawa, karas, chickpea ko bishiyoyi.
Cymes daga wake wake a tumatir
Sinadaran:
- wake - 1 abu;
- tumatir manna - 2 tsp;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
- sugar, gishiri da barkono - dandana;
- alkama gari - 1 tbsp. cokali;
- walnuts - idan ana so;
- man kayan lambu.
Shiri
Ana ci da wake a cikin ruwan sanyi kuma bar su kara don kimanin sa'o'i uku. Sa'an nan kuma lambatu da ruwa kuma tafasa shi ba tare da gishiri har sai an shirya. Albasa a yanka a cikin rabi na hamsin kuma wucewa na minti kadan a man fetur. A lokacin frying, zuba gari, motsawa kuma ci gaba da soya. A ƙarshe, ƙara tumatir manna kuma dafa don kimanin minti daya. Sa'an nan a hankali zuba a cikin broth daga wake da kuma Mix sosai. An rage ragowar broth a cikin tasa. A sakamakon miya seasoned tare da kayan yaji da sukari. Zaka iya saya kayan musamman na kayan kayan yaji don shiri na birane. Sa'an nan kuma an zuba wake tare da miya, ƙara laurel leaf da stew don kimanin minti 30. A ƙarshen dafa abinci, za mu kara a lokacin da za a yi amfani da walnuts da kuma yin amfani da kayan da aka shirya a cikin wani zafi.
A girke-girke na wake wake-wake
Sinadaran:
- gwangwani masu wake - 2 abubuwa;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Don shirya shirye-shiryen wake na wake, da farko shirya wake a gaba, albasa da goge da tafarnuwa, sa'an nan kuma sara kayan lambu da kuma albasa albasa a man kayan lambu, dan kadan don dandana. Gyakan da aka raba su a cikin kashi biyu, idan ka karya da wake, to, sai mu bar su a kan pate, kuma an ajiye shi duka don cikawa.
Zuwa ga wake don pate mun kara tafarnuwa tafarnuwa kuma zub da man daga frying da albasarta. Koma taro tare da zub da jini har sai an samu taro mai kama. Bakan kuma ya kasu kashi biyu. Muna cire daya daga gurasar frying kuma mayar da shi a cikin kwano, kuma zuwa na biyu mun ƙara dukan wake gwangwani. Ƙananan ƙaho duka ɗaya, an haɗa su da kyau. Lokacin da dukkanin sinadarai sun shirya: albasa da wake, albasa da soyayyen nama da manna, sa'an nan kuma tafi kai tsaye zuwa shirye-shiryen birane. Yada shi a cikin yadudduka a kan wani farantin karfe a cikin jerin sakon: farko ya zo da manna, ya yada wake tare da albasa, sa'an nan kuma ya zama pate kuma a karshen ƙarshen albasarta.
Cyme daga farin wake da nama
Sinadaran:
- farin Boiled kirtani wake - 1 abu;
- Boiled nama - 100 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- tumatir manna - 50 ml;
- man kayan lambu - 30 ml;
- sitaci - 30 g;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
Ana wanke wake da soyayyen da yawa a cikin ruwan dumi. Sa'an nan kuma sanya shi a cikin wani saucepan, cika shi da isa
An wanke albasa, wanke, a yanka a kananan cubes kuma a soyayyen man fetur. An kwasfa wake ne a cikin kwanon rufi tare da albasa, ƙara tumatir manna da toya. Season tare da gishiri da barkono dandana. Bayan haka, a cire dukkan abin da ke cikin busa jini har sai an samu taro mai kama. Muna zuba cakuda a cikin rami, ya sanya nau'o'in nama mai nama, dukan wake da kuma bautar da su zuwa tebur tare da kyan gani.