Chicken a Sinanci za a iya shirya shi a matsayin wani kayan yaji don cin abinci na biyu ko mai daɗin abinci. Daga yawancin iri-iri iri-iri da aka gina daga ƙwayar kaza yana da wuya a zabi mafi kyau. Kowane jita-jita ya cancanci yabo kuma dole ne a ɗanɗana.
Yadda ake dafa kaza a kasar Sin?
Kwanan da aka yi da Sin daga kaza da yawa tare da kowane irin naman alade, kayan yaji da kayan yaji, cika abubuwan da ke cikin abubuwan da aka gina tare da dandano na musamman.
- Naman ganyayyaki a kan fasaha na kasar Sin yawanci ana tarawa da kayan lambu da miya, godiya ga abincin nama yana adana kuma yana kara yawan juyal.
- An yi wa kaji da aka yi masa kwalba a cikin mai zafi, bayan haka an kara da shi tare da sauran sinadaran.
- Chicken a Sinanci an shirya shi daga kaji mai kaza, wanda baya buƙatar yin magani mai zafi.
Chicken a cikin miya mai sauƙi a Sinanci
Abin mamaki mai ban sha'awa shine kaza a cikin abincin Sin, dafa shi tare da bugu da ƙwayar Bulgarian. Da kyau, kana buƙatar ɗaukar 'ya'yan launin launi daban daban, wanda zai ba da damar da za ku ji dadin abubuwan da ke da dadi iri iri na abinci, har ma da mummunan bayyanar.
Sinadaran:
- kaza - 600 g;
- tafarnuwa - 5-6 hakora;
- Bulgarian barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- man fetur - 100 ml;
- ruwa da soya miya - 10 tbsp. spoons;
- sugar - 2 tbsp. spoons;
- apple cider vinegar - 4 tbsp. spoons;
- sitaci - 2 tsp.
- gishiri - dandana.
Shiri
- Yanke da fillets, toya a man fetur.
- A cikin wannan man fetur mai soyayyen barkono tare da tafarnuwa 2 minti.
- Koma nama zuwa tanki.
- Mix dukkan nau'ikan da ke cikin miya, zuba a cikin kaza, tsintse na mintina 15.
- A lokacin da aka shirya, an ƙara kaza a cikin miya a kasar Sin.
Chicken tare da noodles a kasar Sin - girke-girke
Kayan abinci na abinci mai gina jiki don shigarwa don abincin dare ko abincin dare shi ne kaza a Sinanci tare da noodles, wanda zai iya zama ko shinkafa ko alkama. Zai fi dacewa don dafa irin wannan abu a cikin wok ko gilashin frying mai zurfi, mai kiyayewa a ƙarƙashin tanki wani wuta mai ban tsoro.
Sinadaran:
- kaza - 450 g;
- noodles - 300 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- Bulgarian barkono da albasa - 1 pc.;
- grated Ginger - 1 teaspoon;
- man fetur - 50 ml;
- sitaci, sugar, cakuda barkono da gishiri - 1 teaspoon kowane;
- giya vinegar da soya miya - 2 teaspoons;
- ruwan zãfi - 80 ml;
- zafi barkono, turmeric.
Shiri
- Tafasa kayan da ke da turkeyic.
- An shayar da fillet na minti 10 a cikin cakuda soya miya, ruwan inabi vinegar, gishiri, sukari da barkono.
- A cikin dumi wok tare da man shanu yada tafarnuwa da Ginger, toya 10 seconds.
- Ƙara nama marar yunwa a cikin sitaci, kuma bayan minti 2 da albasa.
- Ɗaya daga cikin minti daya zuba ruwan zãfi, jefa kayan barkono, da kuma bayan minti 3, sa dodon.
- Bayan minti daya, balagar da ba tare da kaza da kayan lambu ba, za su kasance a shirye su bauta.
Rice a kasar Sin tare da kaza da kayan lambu
Chicken da shinkafa a cikin Sinanci an shirya da sauri da sauƙi. Ana haɓaka sinadaran tare da kayan aiki tare da kayan lambu, wanda za'a iya gyara ta hanyar ƙara wasu kayan lambu ko maye gurbin su tare da wadanda aka tsara. Za ka iya gyara da kuma kaifiyar abinci ta ƙara chilli da kayan yaji zuwa abun da ke ciki.
Sinadaran:
- kaza - 350 g;
- shinkafa - 100 g;
- qwai - 2 guda;
- kirtani wake - 200 g;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- grated Ginger - 1 teaspoon;
- man fetur - 50 ml;
- sugar - 0,5 tsp.
- soya miya - 2 tbsp. spoons;
- albasa albasa - 2 mai tushe.
Shiri
- A cikin man fetur fry da fillets.
- Na dabam toya qwai, sauti.
- Bayan minti 2, ƙara albasa, to, wake, barkono da shinkafa shinkafa.
- Bayan minti 5, sa kaza, ƙara miya maiya, ginger, sugar, gishiri, barkono.
- Bayan minti 3, shinkafa tare da kaza a Sinanci za'a iya aiki.
Chicken tare da abarba a Sinanci - girke-girke
Ta hanyar aiwatar da girke-girke mai zuwa za su iya dandana ɗakin abincin gidan abincin mai ban mamaki, jin dadi kamar sanannen kwarewa da gaskiya na kayan abinci na Sin. Chicken a wannan yanayin an kara da shi da abarba, barkono barkono da kuma bambancin zaki da tsami.
Sinadaran:
- kaza - 500 g;
- pineapples - 200 g;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- Ginger - 30 g;
- man fetur da soya miya - 150 ml kowace;
- sitaci da gari - 1,5 st. spoons;
- apple cider vinegar - 1 tbsp. cokali;
- sukari da ketchup - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 1 hakori.
Shiri
- Yankakken gishiri da aka shayar da su a cikin soya miya don 1.5 hours.
- Ƙara gari da sitaci, haɗuwa.
- Chicken a kasar Sin tare da soya miya ne mai zurfi-soyayyen.
- Fry barkono na minti 2.
- Add ginger, vinegar, pineapples, 0.5 kofuna na ruwa, tafarnuwa, ketchup da sugar, stew na mintina 2, sa kaza.
- Bayan minti 3 na jinƙai, kaji tare da abarba a Sinanci zai kasance a shirye.
Chicken tare da kirki ba a kasar Sin - girke-girke
Chicken tare da kirki a cikin tsarin Sinanci zai dace da matakan gefe daga shinkafa shinkafa ko noodles. A matsayin mai yalwaci na miya, yana da kyau a yi amfani da sukari mai launin ruwan kasa, wanda zai ba da dandano ƙarin tintsi. An riga an bushe peanuts a cikin kwanon frying ko microwave, tsabtace, fashe cikin halves.
Sinadaran:
- kaza - 400 g;
- kirki ba - gilashin 0,5;
- tumatir manna - 1.5 tbsp. spoons;
- Ginger da sesame - don 1 teaspoon;
- apple vinegar, soya miya da sukari - 1 tbsp. cokali;
- m barkono - 0,5 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- man fetur - 50 ml.
Shiri
- A cikin man fetur mai ginger, tafarnuwa da barkono mai zafi 2 minti.
- Suka sanya kaza, soya na minti 5.
- Add sugar, vinegar, soya miya da tumatir manna.
- Bayan minti daya, zuba kirki ba da tsaba saame, dumi na minti daya.
Sake na kasar Sin tare da kaza
Haske da kuma m sarkar kasar Sin tare da noodles da kaza zai ba ka damar godiya da dukan mutunci na abinci mai dadi mai kyau da kuma jin dadin dandano mai kyau daga sakamakon zafi. Ya kamata a maye gurbin kayan abinci na kabeji tare da salatin ganye, da coriander tare da faski, seleri ko sauran ganye.
Sinadaran:
- kaza - 300 g;
- kaza broth - 1,5 l;
- noodles - 50 g;
- tumatir - 1 pc.;
- kabeji pak choi - 150 g;
- Ginger - 30 g;
- soya miya - 3 tbsp. spoons;
- m barkono - 0,5 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 hakora;
- man fetur - 40 ml;
- cilantro, kore albasarta.
Shiri
- A cikin wok a kan mai, fry tafarnuwa, Ginger da barkono for 10 seconds.
- Ƙara waken soya, broth, kaza, dafa na minti 10.
- Sanya igiyoyi, tafasa don minti 3.
- Jaka kabeji a cikin miya, ba da tafasa kuma kashe wuta.
- Ku bauta wa zafi tare da cilantro da albasa.
Kaji daji a kasar Sin
Fans na kayan zafi mai zafi masu zafi za su so kaza da barkono a kasar Sin. Bugu da ƙari, kwaskwarima ne, abincin da ke cikin tasa yana taimakawa ta cin abincin Tabasco. Kadan ƙara tausin abinci kuma ya ba shi abincin da ba a ban sha'awa ba game da ruwan 'ya'yan itacen wariyar kwari, an saka shi a cikin akwati tare da sitaci a ƙarshen frying nama.
Sinadaran:
- kaza - 700 g;
- ruwan wariyar kwari - gilashin 1;
- albasa da karas - 1 pc.;
- chili - 1-2 guda;
- sauce tabasco - 4 saukad da;
- Soya Sauce - 4 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- man fetur - 40 ml;
- sitaci - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Gasa kaza, albasa, karas, tafarnuwa, barkono.
- Ƙara waken soya da Tabasco, bar kayan shafa da aka shafe tsawon awa daya.
- Yada abin da ke ciki na tasa a cikin wok da man shanu da kuma toya, motsawa, minti 7.
- Ƙara sitaci, zuba cikin ruwan 'ya'yan itace.
- Bayan karin minti 7 na saukakawa, kaji a cikin ruwan zafi a Sin zai kasance a shirye.
Cikakken kaza a Sinanci
An yi amfani da kaza mai tsami a cikin sitaci a Sinanci tare da miya da aka yi akan ginar abarba, sau da yawa tare da Bugu da ƙari na ɓangaren ɓangaren ɓangaren bishiyoyi da kuma barkono mai kararrawa, wanda aka bar har sai da taushi. Naman kaji yana dafa a cikin zurfin frying kafin yin hidima, kamar yadda a lokacin da ɓawon burodi zai daina zama mai kyan gani.
Sinadaran:
- kaza - 600 g;
- sitaci da gari - 0.5 gilashi kowanne;
- ruwa - kofuna waɗanda 1.5;
- furotin - 1 ɗaya;
- sugar da vinegar - 0.25 kofin;
- ruwan wariyar kwari - 0.5 kofin;
- ketchup - 1 tbsp. cokali;
- soya miya - 2 tbsp. spoons;
- abarba, barkono Bulgaria - dandana;
- gishiri, barkono, man fetur don frying mai zurfi.
Shiri
- Mix 3/4 kofuna na ruwa, sitaci, gari, furotin, gishiri da barkono.
- An yanka ganyaye, an yi salted, mai tsumbura, tsoma a batter, soyayye a cikin zurfi.
- Mix ruwan 'ya'yan itace tare da ketchup da ruwa, ƙara abarba, barkono, soya miya, wanke cakuda don minti 5, ɗauka tare da sitaci.
Chicken a caramel a kasar Sin
Chicken a Sinanci, wanda za'a sake gabatar da shi daga bisani, a lokacin frying tsari yana samo kyawawan dandano caramel da kuma dandano mai ban sha'awa. Bayan nama a cikin caramel, za ku iya toya sliced barkono na Bulgarian. A lokacin yin frying, kawai wuta mai karfi ta kasance a karkashin gurasar frying.
Sinadaran:
- kaza - 500 g;
- Soya Sauce da sukari - 4 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- man fetur - 60 ml;
- Bulgarian barkono.
Shiri
- An ƙara sugar zuwa man fetur da aka ci gaba da cigaba.
- Bayan kafawar caramel, tafarnuwa, soya miya da kaza suna kara.
- Yanke nama, ci gaba da motsawa har sai an shirya.
- A cikin wannan kwanon rufi a caramel soyayyen barkono.
Chicken tare da aubergines a kasar Sin
A shirye-shiryen shirya, amma dai itace wani kaza mai ban sha'awa a cikin Sinanci tare da kayan lambu kamar yadda aka yi da girke-girke. Bugu da ƙari, ga barkan gargajiya na Bulgarian, a wannan yanayin, za a kara kayan kayan lambu na kwaikwayo na eggplant. Ana saran 'ya'yan itace a cikin nau'i-nau'i-nau'in, salted kuma hagu na minti 20.
Sinadaran:
- kaza - 800 g;
- eggplant - 700 g;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- soya miya da ruwan inabi vinegar - 60 ml kowane;
- sugar - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 1-2 hakora;
- ginger grated - 1 tbsp. cokali;
- sesame da sitaci - 1 teaspoon kowane;
- man fetur - 100 ml.
Shiri
- Yanke nama a man.
- A lokaci guda kuma, ana ba da eggplants, barkono, tafarnuwa, Ginger, 50 ml na ruwa, sunyi noma ga kayan lambu.
- Ƙara kaji da sauran sinadaran da suka rage daga jeri, an rushe tare da motsawa na minti 5.
Chicken tare da namomin kaza a kasar Sin
Abinda ya fi dacewa da kayan ado na shinkafa shi ne kaza mai gasa a kasar Sin tare da namomin kaza. A cikin girke-girke na yau da kullum ana amfani dashi, amma a cikin babu shi za ku iya daukar karin namomin kaza. Kafin frying a cikin man fetur na kaza za a iya rushe shi tare da kariyar kayan kayan yaji da kayan yaji.
Sinadaran:
- kaza - 700 g;
- namomin kaza - 200-300 g;
- Bulgarian barkono da albasa - 1 pc.;
- soya miya - 6 tbsp. spoons;
- apple cider vinegar - 2 tbsp. spoons;
- sugar - 1 tbsp. cokali;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- ginger grated - 1 tbsp. cokali;
- sitaci - 1 teaspoon;
- man fetur - 100 ml.
Shiri
- A cikin man fetur naman nama.
- Kusa dafa ginger da tafarnuwa don 20 seconds.
- Add namomin kaza, albasa, da bayan minti 3.
- Saka kaza.
- Yankakke da kayan naman soya, vinegar, sitaci, sugar, fry for minti daya.
Chicken tare da wake kore a kasar Sin
Wani kayan girke-girke wanda aka samo daga cin abinci na Sin za a iya yi a cikin minti kaɗan, ciyar da iyali tare da abincin abincin da zafin rana. Chicken yana kara tare da wake kore, waɗanda aka dafa shi kafin su kasance cikakke kuma suna kara zuwa nama a cikin minti na karshe na dafa a miya.
Sinadaran:
- kaza - 500 g;
- kirwan wake - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- soya miya - 150 ml;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- sukari da ruwa - 3 tbsp. spoons;
- sitaci da sesame - 1 tbsp. cokali;
- man fetur - 50 g;
- cakuda barkono.
Shiri
- Abincin nama tare da barkono, ruwan 'ya'yan lemun tsami da 50 ml na soya miya marinate tsawon minti 30.
- Tafasa da wake na mintina 20, a dafa a sieve.
- Gasa albasa tare da kaza da kuma ƙara wani nau'i na 50 na miya.
- Lay sesame, wake, dumi minti 2.
- Raɗa soya miya tare da sukari har sai tafasa, haxa ruwan da sitaci.
- An baza kaza a kasar Sin tare da wake da sakamakon abincin.