Macaroni abinci ne mai ban sha'awa kuma mai gina jiki wanda ba zai iya jin dadi ba tare da jin dadi a kamfanin ba. Za a iya shirya wannan daga nau'o'in nau'o'in nau'i mai yawa, wanda aka ƙoshi tare da tsamiya ko tumatir, da cakuda ganye ko yawan man shanu da kayan yaji. A kowane hali, za a tabbatar dadi.
Nama miya zuwa taliya
Kamar yadda yake a kowane irin tasa, za ka iya dafa shi cikin hanyoyi biyu: girke-girke da sauri zai adana lokaci mai yawa, yayin da jinkirin zasu ba da damar dandana. A ƙasa mun yanke shawarar tafiya a hanya na biyu kuma mu samar da naman naman mai daɗin daɗi akan giya.
Sinadaran:
- seleri (stalks) - 90 g;
- albasa - 570 g;
- karas - 110 g;
- naman sa - 470 g;
- alade (ƙasa nama) - 430 g;
- madara - 260 ml;
- giya mai duhu - 340 ml;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 670 g;
- tumatir puree - 15 g.
Shiri
Nada kayan lambu da sanya su a cikin wani mai daɗin mai da man zaitun mai kyau. Bayan rage zafi, bari albasa ta sannu a hankali suma, game da rabin sa'a. Ƙara zuwa nama ganyayyaki (cubes na naman sa da naman alade naman alade) kuma su bar duk abin da launin launin ruwan. Zuba cikin madara kuma bari ya ƙafe kusan gaba daya. Next, zuba a cikin giya kuma sake maimaita hanya. Ƙara tumatir tare da tumatir puree kuma ƙananan zafi. Goma yana da dadi sosai a cikin mango a ƙarƙashin murfi na kimanin sa'o'i uku har sai naman sa ya ɓace a cikin fiber.
Abin girke-girke na naman alade
Sinadaran:
- filletin kaza - 580 g;
- albasa - 95 g;
- zucchini - 180 g;
- Zakaran - 165 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- dintsi na faski;
- gari - 5 g;
- m mustard - 10 g;
- kirim mai tsami - 65 g;
- Cuku cakula - 40 g.
Shiri
Saka ruwa a kan taliya don isa tafasa, da kanka kai kan miya. Kurkura da madauran filletin kaza tare da yankakken yankakken. Ƙara yankakken albasa da namomin kaza, bar yaduwar ƙwayar naman kaza don ƙafe. Yarda da taliya a cikin ruwan zãfin, kuma a cikin kwanon rufi tare da jigon da ke gaba, ya zubar da tafarnuwa. Yayyafa sinadarai don shayar da gari da kuma haɗuwa. Add mustard tare da kirim mai tsami kuma farawa da hankali da ƙara ruwa, wanda aka kakkarya alade (kimanin 80 ml), ci gaba da haɗuwa. Saka cikin cuku. Tsuntsu daga kajin zuwa taliya zai kasance a shirye nan da nan bayan ya kai tafasa.
Ƙarancin gauraya shi ne girke-girke mai sauƙi
Sinadaran:
- albasa - 85 g;
- tafarnuwa - 6 hakora;
- nama na nama - 640 g;
- oregano - 1 teaspoon;
- cream - 130 ml;
- broth - 70 ml;
- ruwan inabi fari - 390 ml;
- tumatir a ruwan 'ya'yan itace - 890 g.
Shiri
Guda albasa da kuma sanya shi a cikin man fetur. Sanya da chives a cikin gasa da kuma zuba oregano. Saka nama mai naman kuma bar shi launin ruwan kasa. Zuba dukan farin giya kuma bari yaduwar iskar ruwa ta ƙafe. Yanzu kara cream diluted tare da broth da tumatir a cikin kansa ruwan 'ya'yan itace. Lokacin da na ƙarshe zai watse a cikin dankali mai dankali, ƙananan zafi da suturawa daga raƙuman ruwa zuwa fasto na minti 15.
Abincin ga taliya ba tare da nama ba
Za a iya shirya naman alade mai naman ganyayyaki masu cin ganyayyaki daga dukkanin namomin kaza da kuma daga wasu nau'in ƙanshin da aka tattara a cikin gandun daji, kamar su namomin kaza ko cakuda.
Sinadaran:
- tafarnuwa - 2 hakora;
- albasa - 65 g;
- Zakaran - 390 g;
- m mustard - 35 g;
- gari - 10 g;
- madara - 490 g;
- grated cuku - 65 g.
Shiri
Shirya gurasa na albasa da rabi-rabi da zane-zane. Lokacin da na ƙarshe ya ba da duk abincin da ya wuce, ƙara tafarnuwa, da bayan rabin minti daya, zuba dukan gari. Bada gari don rufe dukkanin sinadaran a cikin kwanon frying, sa'an nan ku zuba cikin madara. Lokacin da miya thickens, kakar shi, ƙara mustard da cuku. Bayan da aka watsar da cuku, za a iya yin amfani da fure.