Nama a Faransanci tare da dankali da tumatir

Nama a Faransanci tare da tumatir tumatir da dankali ne mai ban sha'awa kuma mai sauqi. Tare da shirye-shirye na wannan dadi mai dadi, ko da wani mai mahimmancin kayan abinci mai mahimmanci zai jimre, bin bin shawarwari masu sauki daga girke-girke.

Yadda za a dafa nama a Faransanci daga naman alade tare da dankali da tumatir a cikin kwanon frying?

Sinadaran:

• naman alade - 550 g;
• albasa - 250 g;
• Zakaran - 320 g;
• Dankali tubers - 900 g;
• Cuku wuya - 220 g;
• tumatir - 200 g;
• mayonnaise - 100 g;
• barkono - dandana;
• gishiri - dandana;
• kayan yaji - dandana;
• man kayan lambu
• An cire ruwa - 275 ml.

Shiri

Naman alade nawa ne, muna kwarara shi daga ruwan inji da kuma murkushe shi da wasu nau'i-nau'i. Sa'an nan kuma mu kayar da nama nama kadan, kakar tare da ganye, barkono baƙi fata da gishiri da launin ruwan kasa, masu motsawa, a cikin babban kwanon rufi ko mai dacewa a cikin wani karamin ɓangaren man fetur. Sa'an nan kuma sa fitar da wani Layer na pre-wanke da yankakken namomin kaza, a saman peeled da yankakken albasa zobba.

Na gaba, juya dankali, wanda muke da tsabta kuma a yanka a kananan yanka. Muna hade da dankalin turawa dan kasuwa tare da barkono baƙar fata, kayan yaji da gishiri da kuma yaduwa a kan kabilun tumatir. Yanzu ka rufe tasa tare da takarda mai mayonnaise da cuku. Zuba ruwa mai zafi zuwa ruwan zãfi kuma dafa tasa cikin zafi kadan a karkashin murfi na sa'a daya da rabi.

Yadda za a dafa nama a Faransanci tare da dankali da tumatir a cikin tanda?

Sinadaran:

• naman alade - 550 g;
• tumatir - 350 g;
• wuya cuku - 175 g;
• dankalin turawa, tubers - 550 g;
• albasa - 145 g;
• mayonnaise - 220 g ko dandana;
• tafarnuwa - 2-3 hakora;
• Man kayan lambu mai ladabi - dandana;
• Provencal bushe ganye - dandana;
• gishiri - dandana;
• barkono baki kasa - dandana;
• sabo ne ganye na dill da faski - dandana.

Shiri

Naman na, bushe, yankakken, ya zakuɗa dan kadan, yaji da gishiri, barkono baƙar fata da ƙwayoyin cututtuka na Provencal. An riga an tsabtace 'ya'yan tumatir, shredded tare da mugs, mu sanya gishiri, kadan tabbatarwa kayan lambu da kayan lambu da kuma sanya rabi a cikin nau'in mailed. Sa'an nan kuma mu rarraba rabi na albasa, yankakken kuma a yanka tare da rami, sa'an nan nama, da dankali, rabi na albasa da albasa da kuma cikawa tare da wani ɓangaren tumatir.

Kowace Layer an shafe shi da miya da aka shirya ta hanyar haɗuwa da mayonnaise, tafarnuwa mai laushi, yankakken yankakken sabo ne da kayan yaji. Mun aika da tasa a gaba mai tsanani zuwa tamanin digiri 200 na minti arba'in. Sa'an nan kuma rarraba kashin cuku mafi kyau ta wurin ginin da kuma gasa na minti goma sha biyar.